. سلام، من اومدم✋🏻😊 .

. تو یه استکان چای بهم بده من بلدم چطور باهاش خوشحال زندگی کنم😊❤️ خوشحالی یعنی کنار چای، شیرینیِ دستپخت خودتو بزاری😎 .

😱 تا حالا شده روی یه مبلی یا تختی نشسته باشی یهو یه نفر اون تختو تکون بده؟؟؟ الان داشتم کلیپ ادیت میزدم به یه جا تکیه داده بودم یهو دیدم یه تکون وحشتناکی همون مدلی خوردم😳 پنداری زلزله بود😂⚡️ .

. هنوز پس لرزه هاش نیومده بریم واس آموزش جدید😃👇 🔻🔻🔻

🍀🍀 شیرینی سر غربیلی آرد ٣٠٠ گرم ( 2/5 لیوان) روغن نباتی ٩٠ گرم (نصف لیوان) آب ٩٠_١٠٠ گرم (نصف لیوان) مخمر ٣ گرم (1ق م) نمک (1ق چ) شکر ۵ گرم(1ق م) 💥( ١ لیوان پودرقند + ١ ق م پودر هل) طرز تهیه : مواد خشک را به آرد اضافه و مخلوط کنید سپس روغن و آب ولرم را اضافه کنید، آب کم کم اضافه شود این خمیر کمی خشکه و وَرز زیادی نیاز نداره همینکه نرم شد چونه کنید در ظرف چرب شده یک ساعت استراحت بدید و بعد از خمیر تیکه های حدود 6 گرمی جدا کنید و طبق فیلم فرم بدید این شیرینی رو هم میتونید توی فر با دمای 170 درجه به مدت 20_15 دقیقه بپزید هم میتونید تو روغن داغ با شعله ی متوسط سرخ کنید و پس از سرد شدن در ترکیب پودر قند و پودر هل بغلطانید نوش جان🍃 ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست❌ #آموزش_رایگان #سرغربیلی @mohades_ameri .

🥲 من یه خردادیَم این چیزا ازم بعید نیست گاهی تند و طوفانی گاهی نرم و لایت بقول شما😇😅 .

. فداتونم که❤️ .

⁉️ 💥چرا اسم این شیرینی شد سرغربالی یا همون سرغربیلی؟؟؟ چون وقتیکه خمیر آماده میشه، به اندازه های کوچکی چونه می کنن، بعدش روی توری مشبک غربال(غربیل به زبان محلی) (البته الان دیگه روی آبکش های پلاستیکی) با فشار دو یا سه انگشت می کشن که چونه ها درحالیکه یکم باز و پهن میشه تو همون حالت قوس می گیره، یعنی پیچیده میشه و شبیه تخم مرغ و بیضی شکل در میاد و نقش و نگار توری فلزی یعنی الک هایی با سوراخ های حدود دو سه میلی متری روی خمیر حک میشه که این نوع الک یا غربال بیشتر مربوط به غربال هایی بود که باهاش برنج الک می کردن وبهمین خاطر بهش سرغربالی یا به گویش گرگانی «سرغلبیلی» یا سرغربیلی میگن راستی از من میشنوید اگه قصد دارید تو فر بپزید چندتا دونشم که شده سرخ کنید سرخ شدش خعیلی ترد و خوشمزه تره و البته غیر رژیمی😶‍🌫 .

😍👌 یکی از فعالترین همراهان و هنرجوهامون هستن که بلافاصله بعد از آموزش دیدن اجرا میکنن👌 واقعا از اکتیو بودنشون لذت میبرم 😍 .

😋 سلام عیلکووم بفرما پیتزا ناپولی با هاتداگ پنیری خونگی🤌😋 میدونین یکی از ویژگیاش چیه؟ نباید تاپینگشو سنگین بچینی، البته من هر کاری میکنم نمیتونم جلو خودمو بگیرم بازم هی بهش گل و بلبل اضافه میکنم 😅تا از اصالتش خارج بشه😜 در واقع مهم نونشه نه تاپینگش و این یعنی بر خلاف ذائقه ی ایرونیا که دوست دارن همه چیز پر و پیمون باشه 😁 .

. یه پیجی پیدا کردم معمولا تاریخچه ی بعضی چیزا رو به روش جالبی بیان میکنه کلیپ تاریخچه ی پیتزاشو ببینید 👇 .

🍕🍕 فقط آخرش اونیکه روش نوشته قهوه بده چایی خوبه😋 .