.
خوووب بالاخره کارا تموم شد و من اومدم
همونطور که تو پیام میبینید👆🏻
اشاره ی درستی کردن👌، این چند روزی که مشغول ضبط بودم یکی از نوستالژی ترین نونای دهه شصت رو با رسپی خودم که حس میکنم نزدیکترین مدل به بازاریشه براتون ضبط کردم و لابلای پیامای کانال مثل یه جایزه قایمش کردم واس اونایی که هر روز سنجاقو بالا، پایین میکنن😃 اینجا همه جوره جایزه🎁 داریم چه با چالش چه بی چالش😎
اول اینو ببین👇🏻
....
4.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥖🔥
بماند که عاشق بسته بندیشون شدم
نون بولکیِ اصل بنظرم همینه🤌
درسته تو خونه های ما ازاین مدل
تنورا کم پیدا میشه اما سعی کردم
نزدیک ترین روش رو بهتون آموزش
بدم تا نتیجه ی مشابه بگیرید😊
....
💥💥
و اما اگه تا حالا آموزش نوستالژیمونو ندیدی
حالا وقتشه ببینی و دستبکار بشی💪
.
21.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥖🥖
یکی از نوستالژیای قشنگ دهه شصت
این نون بولکی هاست که تو این کلیپ
بهتون آموزشش دادم، اگه میخای عطر یه نون قدیمی و خاطره انگیز تو خونت بپیچه حتماامتحانش کن😍👌
#آموزش_رایگان
#نان_بولکی
❌ارسال آموزش ها بدون آدرس کانال مجاز نیست❌
@mohadese_ameri
🥖🥖🥖
نان بولکی
آرد نول فانتزی 300 گرم
آرد کامل گندم 40 گرم
آب 160 گرم(اگه خمیرتون خشک بود میتونید بهش کم کم آب اضافه کنید چون آبخور آردها متفاوته)
ماست60 گرم
روغن 15 گرم
مخمر 6 گرم
شکر 8 گرم
نمک 6 گرم
طرز تهیه:
ابتدا مواد خشک را به آرد اضافه کرده سپس ماست، آب و روغن را اضافه کنید خمیر را ورز دهید ( باید کمی چسبنده باشد) در اثر ورز دهی چسبندگی کم می شود، سپس خمیر را چونه کرده و نیم ساعت در ظرف چرب شده استراحت دهید بعد ازین زمان خمیر رابه آرامی به زیر خودش تا بزنید و مجدد نیم ساعت استراحت دهید سپس روی سطح آرد پاشی برگردانید و به 5 یا 6 چونه ی بیضی شکل مساوی تقسیم کنید و 10 دقیقه استراحت دهید سپس هر چونه را روی سطح آرد پاشی طبق فیلم به ضخامت 1 سانت باز کنید، خمیر نباید در حین باز کردن به سطح بچسبد ❌ سپس روی پارچه ی آرد پاشی شده یک ربع دیگر استراحت نهایی بدید و بعد به آرامی روی سطح ورق نسوز انتقال داده و در فر ازپیش داغ شده که سینی فر هم داخلش بوده و داغه با دمای 250 درجه به مدت10 تا 15 دقیقه بپزید تا نان ها رنگ بگیرند
سعی کنید سینی پختی که بعنوان صفحه پخت ازش استفاده میکنید از طرف پشتش استفاده کنید تا انتقال خمیر به داخل فر راحت باشد✅
# #آموزش_رایگان
#نان_بولکی
اینجا کانال تخصصی پخت انواع نونه😍👇🥖
@mohadese_ameri
.
اگه بدونید چه آموزش توپی واس یلدا ضبط کردم، خودم عاشقش شدم😍
متفاوت و دوست داشتنیه، مخصوصا
بچه ها عاشقشن👌😋
ولی میخام تا پنجشنبه قایمش کنم😎
.
.
امروز یه عالمه حرف واس گفتن دارم
دوستای وفادار قدیمی رو که میدونم ولی میخام دوستای جدیدمونم یه حاضری بزنن تا ببینم چقد پایه اید واس آموزش های اصولی و پایه ای که کمتر جایی رایگان پیدا میشه🤷♀
اگه حاضری یه ✅ بفرست👇
@Cafenan
.