🌭🍔
اجازه بدید سوالاتی که در مورد
دوره ها🥖🍕🍞🌭🍔 پرسیدید رو عصر جواب بدم فعلا بریم سراغ آموزش خوووشمزه ی امروزمون👇
.
29.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧄🧄🧄🧄
نان سیر
آرد ٣۵٠ گرم
آب ٢١۵ گرم
مخمر ۶ گرم
شکر ٨ گرم
نمک ۶ گرم
روغن زیتون یا روغن مایع ٢٠ گرم
پودر سیر ١ ق مرباخوری
مواد تاپینگ:
سیر متوسط ٨_٩ حبه
کره ۵٠ گرم
گشنیز یک دسته کوچک
نمک و آویشن
پنیر پیتزا به میزان لازم
🧄 سیر رنده شده را با کره ١٠ دقیقه با شعله ی ملایم بپزید
🥣طرز تهیه خمیر :
مواد خشک شامل نمک، مخمر، شکر و پودر سیر را به آرد اضافه و مخلوط کنید سپس آب و روغن را اضافه کنید خمیر را ورز داده تا لطیف شود بعد چونه کنید و در ظرف چرب شده ۴٠ دقیقه استراحت بدید بعد از این زمان پف خمیر را گرفته به دو چونه تقسیم و مجدد ١٠ دقیقه استراحت بدید و بعد به ضخامت نیم سانت در قالب مد نظرتون پهن کنید(میتونید همه ی خمیر را در یک قالب 30 در 40 باز کنید) روی خمیررا چنگال زده و ١٠ دقیقه ی دیگه استراحت بدید و بعد از مواد تاپینگ که آماده کردید طبق فیلم روی خمیر پوشش بدید و اسپری آب بزنید و در فر از پیش داغ شده با دمای 240 درجه به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید تا
زیر نان رنگ بگیرد
#آموزش_رایگان
#نان_سیر
@mohadese_ameri
☘
😍❤️
تعجب نمیکنم اگه با این فاصله ی کم عکسای قشنگتون داره میرسه
آخه قبلا دستورشو گذاشته بودم الان فقط براتون کلیپشو با دستور خمیرش ضبط کردم
نوش جونتون عزیزانم🌹
#ارسالی_شما
.