eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
93.3هزار دنبال‌کننده
5.6هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
🌭🍔 اجازه بدید سوالاتی که در مورد دوره ها🥖🍕🍞🌭🍔 پرسیدید رو عصر جواب بدم فعلا بریم سراغ آموزش خوووشمزه ی امروزمون👇 .
29.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧄🧄🧄🧄 نان سیر آرد ٣۵٠ گرم آب ٢١۵ گرم مخمر ۶ گرم شکر ٨ گرم نمک ۶ گرم روغن زیتون یا روغن مایع ٢٠ گرم پودر سیر ١ ق مرباخوری مواد تاپینگ: سیر متوسط ٨_٩ حبه کره ۵٠ گرم گشنیز یک دسته کوچک نمک و آویشن پنیر پیتزا به میزان لازم 🧄 سیر رنده شده را با کره ١٠ دقیقه با شعله ی ملایم بپزید 🥣طرز تهیه خمیر : مواد خشک شامل نمک، مخمر، شکر و پودر سیر را به آرد اضافه و مخلوط کنید سپس آب و روغن را اضافه کنید خمیر را ورز داده تا لطیف شود بعد چونه کنید و در ظرف چرب شده ۴٠ دقیقه استراحت بدید بعد از این زمان پف خمیر را گرفته به دو چونه تقسیم و مجدد ١٠ دقیقه استراحت بدید و بعد به ضخامت نیم سانت در قالب مد نظرتون پهن کنید(میتونید همه ی خمیر را در یک قالب 30 در 40 باز کنید) روی خمیررا چنگال زده و ١٠ دقیقه ی دیگه استراحت بدید و بعد از مواد تاپینگ که آماده کردید طبق فیلم روی خمیر پوشش بدید و اسپری آب بزنید و در فر از پیش داغ شده با دمای 240 درجه به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید تا زیر نان رنگ بگیرد @mohadese_ameri
😍❤️ تعجب نمیکنم اگه با این فاصله ی کم عکسای قشنگتون داره میرسه آخه قبلا دستورشو گذاشته بودم الان فقط براتون کلیپشو با دستور خمیرش ضبط کردم نوش جونتون عزیزانم🌹 .