.
در اینکه روحیات دهه شصتیا متفاوته که شکی نیست
ولی تو این شرایط صورتی نیستیم🙄
هیچ چیزی هم عادی نیست
نه خونه تکونی کردم نه حالشو دارم
و نه....
اصلا ولش کن
بزار هرکس هر تحلیلی دلش میخاد بکنه
فقط یادمون باشه تو این روزا یکم بیشتر هوای همدیگرو داشته باشیم هممون در یک غم مشترکیم ولی هرکس به تناسب
وظیفه و روحیاتش یه طور نشون میده
.
محدثه عامری🇮🇷/اولین نانواییِ تخصصیِ ایتا
. من قصد داشتم امشب حلوا بپزم و ببرم مسجد ولی بعد از پیامی که گذاشتم یکی از دوستان بهم پیام دادن و گ
.امشب دختر کوچیکه میگفت مامان اشتباه کردی این گذاشتی کانال ریا میشه
گفتم :خدا خودش از نیت ها آگاهه
من فقط نیتم اینه که این قبیل کارها رو برای افرادی که شرایطشو دارن پیشنهاد بدم
الحمدلله خیلی از شماعزیزان پیام دادید که ماهم دستبکار شدیم خواستم بگم من حس میکنم اینجوری میتونم رسالتمو انجام بدم 🙏🏻
ان شالله خدا به همتون اجر بده که همراهی میکنید
.
16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 خیابان ها را تسخیر کنیم
این تحلیل از جنگ هم خوبه حتما گوش کنید👌✅
@mohadese_ameri
🖤🌱
سلام روزتون بخیر
دوستای مهربون و وفادار من
بنا ندارم این روزا دیر بیام اما
گاهی مشغول بعضی فعالیتها
هستم که فرصت گوشی دست گرفتن نمیشه
.
.
ما تو شهرمون علاوه بر تجمع های
شبانه که معمولا تا نزدیکای ساعت ١٠
طول می کشه،. اعلام میشه هر کس میتونه ساعت 12 شب میدون اصلی شهر برای برگزاری دعای ابوحمزه بیاد(البته دلیل این تجمع بازم حضور مردمه که یه عده از خدا بی خبر نیان تو خیابونا.. ) دیشب توفیق شد ماهم با بچه ها رفتیم، باور کنید از ساعت 12/5 به بعد سرما یه جور دیگه
بود ولی مردم با بچه های کوچیکشون اومده بودن پتو و زیرانداز و پذیرایی و همه چیز همراشون آورده بودن
خداییش مثل مردم و ملت ما هیچ جای دنیا وجود نداره👌
.
🇮🇷
یه سری از دوستامونم روزها جلسات خونگی ترتیب دادن که درش سوره ی فتح
و دعاهای صحیفه ی سجادیه و... بصورت جمعی تلاوت میشه به هرحال سلاح مومن اشک و دعاست دیگه
ما معتقدیم دست خدا با جماعته
پس تا میتونیم این روزهای سرنوشت ساز
تو این جمع ها حضور پیدا می کنیم تا پیروزی نهایی رقم بخوره ان شالله✌️🏻🇮🇷
.
وامااا پیشنهاد پذیرایی برای این ایامی
که مواکب بر پاست👇
.
.
قبل ازینکه پیشنهادارو بزارم یه چی بگم
چون خیلی از عزیزان به تازگی وارد جمع شدن نمیدونن که آموزشای چند سال پیش مثل نون خرمایی روش آهنگ داره همراه با زیر نویس ... بعضیا وقتی میبینن میگن ای کاش خودتون روش صحبت میکردین خواستم بگم اون آموزشا واس اوایل کار بود فعلا همینجوری بپذیرید تا بعدها یه فکری براش بکنم😉
.
🍀
اگه دنبال یه نون خرمایی خوش عطر و طعم میگردی این گزینه رو از دست نده
من چندین ساله با این دستور درست میکنم و واقعا راضی بودم🤗
✳️ نان خرمایی
مواد لازم :
آرد ۴۵۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
شیر همدمای محیط ۲۰۰تا۲۱۰ گرم
مخمر فوری ۸گرم
شکر ۵۰گرم
روغن مایع ۳۰گرم
نمک ۴ گرم
وانیل نصف قاشق چای خوری
***
✳️مواد میانی:
خرما، کره ،پودر هل،پودر دارچین
✳️برای رومال:
ترکیب تخم مرغ کامل+یک قاشق خامه +کمی وانیل
⭐طرز تهیه:
ابتدا شیر، شکر، مخمر، روغن مایع ، تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و آرد و نمک را به آن اضافه کنید کمی ورز بدید تا خمیر جمع بشه اگه خمیرتون سفت بود ۲الی۳ قاشق آب اضافه کنید و اگه شل بود کمی آرد اضافه بشه ،خمیر رو تا جایی که نرم و لطیف بشه ورز بدید .بعد چونه کنید و در ظرف چرب شده به مدت ۱ ساعت در دمای محیط استراحت بدید
در فاصله ی استراحت خمیر مواد میانی رو درست کنید خرمای پوست گرفته شده و له شده رو با مقداری کره تفت بدید و بعد بهش پودر هل و دارچین اضافه کنید وقتی سرد شد ازش ۲۰ گلوله کوچکتر از گردو بگیرید و کنار بزارید.
استراحت خمیر که تموم شد خمیرو به ۲۰چونه ی مساوی (برای من چونه های۴۰گرمی شد) تقسیم کنید ،به چونه ها ۵ دقیقه استراحت بدید و بعد کمی با دست بازشون کنید و از مواد میانی بزارید (طبق فیلم) و بپیچید
مجدد۲۰ دقیقه استراحت بدید و رومال تخم مرغ بزنید و در فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰ درجه بپزید ،زیر نونها که طلایی شد پخته، میتونید روشونو کمی گریل کنید
این نون خرمایی فوق العاده نرم و خوشمزست امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
نوش جان🌺
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌
#آموزش_نان_خرمایی
@mohadese_ameri 👈🏻عضو شوید
🔺🔺🔺
این نون خرمایی فوق العاده خوش عطر و طعم و خوش بافته
اگه خواستید سایز کوچیکتر درست کنید
که تعدادش بیشتر بشه
میتونید به روشی که میگم آمادش کنید
خمیر و مغزی رو آماده کنید اما به روش
شیرینی دانمارکی بپیچید اینجوری هر دستور حدود 30 تا دونه میشه✅
#ایده
محدثه عامری
.