👀 یه وقتایی انگار باهم تلپاتی دارینا امروز چند بار این سوال تکرار شده❓ ✅جواب:مخمر با خمیر مایه فرقی نداره اما انواع مخمر یاهمون خمیر مایه باهم فرق دارن چه فرقی؟؟؟؟ .

🌱 مخمرها انواع مختلف دارن که در دسترس ترینش خمیر مایه خشک هست که این مخمر ها باز خودشون دونوع هستن‌👇 مخمر فوری و مخمر معمولی .

‌1️⃣‌ این نوع مخمری که تو عکس میبینید مخمر فوریه که دونه های ریز و رنگ روشنتری داره و برای اضافه کردنش به خمیر نیاز به عمل آوردن نداره یعنی شما میتونید مستقیم به آردتون اضافه کنید @mohadese_ameri

. ‌2️⃣‌ این نوع مخمر خشک معمولیه که دونه های درشت تر و رنگ تیره تری داره و شما برای اضافه کردن به آرد باید قبلش با مقداری آب و شکر عمل بیارید اگه حجم گرفت و بصورت کف بالا اومد یعنی خمیر مایتون عمل اومده و سالمه🎇 #مخمرها @mohadese_ameri

‌3️⃣‌ مخمر فشرده یا تر این نوع که از صاف کردن محلول مخمر به دست میاد دارای رطوبتی بین ۷۰ تا ۷۵ درصده ‌و می بایست در طول مدت نگهداری و حمل ونقل در درجه حرارت های بین ۱ تا ۵ درجه سانتی گراد نگهداری بشه ❌در حقیقت این مخمر برای کسایی که مصرف زیاد ندارن یا مصارفشون در حد خونگیه مناسب نیست ❌ چون اولا زمان نگهداریش خیلی کوتاهه نهایتا ۲تا۳ هفته توی یخچال ثانیا تهیش مشکله چون اغلب فروشگاهها بخاطر اینکه زود فاسد میشه نمیارن ولی خُب عطر طعم بهتری داره و برای استفادش باید با کمی آب مخلوطش کنید یا بصورت پودر درش بیارید و بعد به آرد اضافه بشه #مخمرها @mohadese_ameri

. تق تق تق کسی خونه هست؟ سلام نون داغ و صبحونه آوردم😌🥖 .

🌱🌱 زندگی را باعشق نوش جان باید کرد❤️ #حال_خوب #نان_سبوسدار @mohadese_ameri .

❤️ الحمدلله😊 امیدوارم همیشه حال دلتون عالی باشه .

🇮🇷 به به روزمو ساختی زنده باد ایران زنده باد هنرمندای ایرانی😍 #کار_هنرجو @mohadese_ameri .

. یکم کارای ناهارمو روبراه کنم چشم، مارمالادم میزارم✋🏻 .

🍓🍓🍓 1⃣شروع آموزش مارمالاد توت فرنگی نیم کیلو توت فرنگی رو شستم و خرد کردم و نیم کیلو شکر لابلای توت فرنگیا پاشیدم #مارمالاد_توت_فرنگی @mohadese_ameri 🍓

2⃣ بعد ریختم تو میکسر و پوره شون کردم .