. ‌2️⃣‌ این نوع مخمر خشک معمولیه که دونه های درشت تر و رنگ تیره تری داره و شما برای اضافه کردن به آرد باید قبلش با مقداری آب و شکر عمل بیارید اگه حجم گرفت و بصورت کف بالا اومد یعنی خمیر مایتون عمل اومده و سالمه🎇 #مخمرها @mohadese_ameri

‌3️⃣‌ مخمر فشرده یا تر این نوع که از صاف کردن محلول مخمر به دست میاد دارای رطوبتی بین ۷۰ تا ۷۵ درصده ‌و می بایست در طول مدت نگهداری و حمل ونقل در درجه حرارت های بین ۱ تا ۵ درجه سانتی گراد نگهداری بشه ❌در حقیقت این مخمر برای کسایی که مصرف زیاد ندارن یا مصارفشون در حد خونگیه مناسب نیست ❌ چون اولا زمان نگهداریش خیلی کوتاهه نهایتا ۲تا۳ هفته توی یخچال ثانیا تهیش مشکله چون اغلب فروشگاهها بخاطر اینکه زود فاسد میشه نمیارن ولی خُب عطر طعم بهتری داره و برای استفادش باید با کمی آب مخلوطش کنید یا بصورت پودر درش بیارید و بعد به آرد اضافه بشه #مخمرها @mohadese_ameri

. تق تق تق کسی خونه هست؟ سلام نون داغ و صبحونه آوردم😌🥖 .

🌱🌱 زندگی را باعشق نوش جان باید کرد❤️ #حال_خوب #نان_سبوسدار @mohadese_ameri .

❤️ الحمدلله😊 امیدوارم همیشه حال دلتون عالی باشه .

🇮🇷 به به روزمو ساختی زنده باد ایران زنده باد هنرمندای ایرانی😍 #کار_هنرجو @mohadese_ameri .

. یکم کارای ناهارمو روبراه کنم چشم، مارمالادم میزارم✋🏻 .

🍓🍓🍓 1⃣شروع آموزش مارمالاد توت فرنگی نیم کیلو توت فرنگی رو شستم و خرد کردم و نیم کیلو شکر لابلای توت فرنگیا پاشیدم #مارمالاد_توت_فرنگی @mohadese_ameri 🍓

2⃣ بعد ریختم تو میکسر و پوره شون کردم .

3⃣ گذاشتم روی حرارت ملایم تا بجوشه و کف روشو گرفتم، اینکار به خوشرنگ شدن مارمالاد کمک میکنه، شعله رو زیاد نکنید ❌ باید آروم بجوشه حدود ١ ساعت بعد..... .

اینجوری میشه🔺 .

4⃣ حالا ١ ق چ ژلاتین رو با ٢ ق غذاخوری آب سرد مخلوط و روی کتری یا سماور بزارید تا شفاف بشه بعد اضافش کنید به مارمالاد نصف ق چ هم وانیل بزنید و شعله خاموش کنید میتونید مثل من آخر کار برای اینکه بافت یکدست تری داشته باشید موادتونو با بلَندر بزنید ....