🥖🥖 اینم اون نونی که اینقدررر درخواستشو داشتید درست کردنش خیلی حس خوبی داره😍 ، میری تو دل کوههای آلپ😃 کنار هایدی و مادربزرگ پیتر🥖 #نان_هایدی #آموزش_رایگان هرچی نون خوشگل میخای اینجا پیدا میشه👇 @mohadese_ameri .

🥖🥖🥖 نان هایدی مواد لازم: آرد فانتزی(نول قوی) ۳۴۰ گرم آب ۱۰۰ گرم شیر ۱۰۵ _۱۱۰ گرم مخمر فوری ۶ گرم شکر ۲۰ گرم نمک ۶ گرم کره نرم ۳۰ گرم طرز تهیه: مواد خشک را به آرد اضافه و ترکیب کنید ،آب و شیر را اضافه کرده خمیر راچند دقیقه ورز داده سپس کره را اضاف کنید ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست آید خمیر را چونه کرده یک ساعت استراحت دهید سپس خمیر را به ۱۰ چونه ی کوچک تقسیم کنید و مجدد ۱۰ دقیقه استراحت دهید ،سپس طبق فیلم فرم دهید و مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بسته به دمای محیط استراحت دهید (تاحجم خمیر دو و نیم برابر بشه) سپس طبق فیلم تیغ بکشید و اسپری آب بزنید در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه ۷_۸ دقیقه با بخار آب و حدود ۱۰ دقیقه هم بدون بخار بزارید بپزه تا نان ها رنگ بگیرد نوش جان🌹 ❌ کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ #آموزش_رایگان #نان_هایدی @mohadese_ameri .

. والا مشخصات من اولش واقعا هم به این نون میخورد بعد یهو مسیر عوض شد وورفت سمت کوههای آلپ 🏔 .

. سلام و عصر بخیر مرا از یک روز نسبتا پر تلاطم پذیرا باشید 😉🌹 فکرشو کن صبح که داشتم از خونه میرفتم بیرون این عکسو گرفتم که بزارم کانال و بعد از برگشتنم یه چند تا نکته در موردش بگم اصلا فرصت نشد🥴 .

💫 ساعت 10 رفتم بیرون و باخودم گفتم ممکنه یکم برگشتنم طول بکشه برای اینکه خمیرم ترش نشه 1 گرم مخمرمو کم کردم بعد رفتم بیرون هزار و شونصدتا کار پیش اومد ٣ ساعت بعد برگشتم خونه🥲🤭 .

. با صدای سر صحنه ببینید😃 بعدش بگو نکته رو گرفتی؟؟ پس چی گفتم؟؟ .

❤️✅ آفرین به همه اونایی که این جوابو دادن البته یادتون باشه هرچقدر دلتون بخواد نمیتونید از مخمر کم کنیدا❌ همون 1 تا 2 گرم کافیه✋🏻 .

. نووش جونتون عزیزای من خوشحالم که پختید و راضی بودید😊❤️ .

❤️ آخه چی بگم ازینهمه مهربونیِ شما🥹 ممنونم که هستید 🙏🏻 .

. روز مباهلـــه باشه و در آستانه ی تولدت😉 کیک نپزی؟؟؟ کیک هل و زعفرونه ها ببین چه دلبره🤌❤️ @mohadese_ameri .

اینو داشته باشید تا باز من برم بیرون😁 و برگردم یه نکته دیگه رو بگم میخام قطره چکونی بگم که یادتون باشه مربوط به خمیرگیری تو فصل های مختلفه⁉️ نوشتم که یادم بمونه بس که بی حواسم😶 .

. یادم نرفته ولی امروز از روزای نادری بود که خیلی کم خونه بودم تازه به مراسم میدونم دیر رسیدم🥲 .