😍😍
یه خبر خوب😊
آموزشی که خیلی درخواستشو داشتید حاضره🤗
فقط ترجیح میدم بعد از قرعه کشی پستش
کنم که حسابی تحویلش بگیرید
🥳
49.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌮
اگه دوست داری نون صمون عراقی رو تو خونت درست کنی
این آموزش رو از دست نده😍
مواد لازم و دستور پست بعدیه👇🏻
@mohadese_ameri
🌮
🌮🌮🌮🌮
نان صمون عراقی
مواد لازم
آرد ۴۰۰ گرم
مخمر فوری ۸گرم
شکر۱۰گرم
نمک ۸ گرم
آب کمی ولرم که تازه از شیر جا کردید ۲۶۰تا۲۶۵ گرم
گلاب ۱ قاشق غذاخوری( برای گرفتن بوی مخمر)
ابتدا مواد خشک را باهم ترکیب کرده و سپس آب و گلاب را اضافه کرده ( کمی از آب را نگه دارید در صورت نیاز استفاده کنید) خمیر رو ورز بدید سعی کنید چسبندگی خمیرو با ورز دادن بر طرف کنید ، خمیر که لطیف شد چونه کنید و در ظرف چرب شده به مدت۴۵ دقیقه استراحت بدید بعد پف خمیرو بگیرید و خمیر را به ۷ چونه ی مساوی تقسیم کنید چونه ها را طبق فیلم فرم دوکی شکل بدید و روی پارچه ی آرد پاشی شده بزارید و روشو بپوشونید برای ۲۰ دقیقه استراحت میانی
سپس طبق فیلم با دست باز کنید ( نه خیلی نازک نه خیلی ضخیم) و بزارید برای ۱۵ دقیقه استراحت پایانی سپس از اولین نان شروع به گذاشتن داخل سینی فر کنید
هر نان حدود۵ دقیقه طول میکشه تا بپزه
زمانی که نان ها پف کرد و طلایی شد آمادست
💥نکات مهم: برای این نان حتما فر از نیم ساعت قبل با دمای بالا فقط از بالا روشن بشه ✅
💥سینی فر از ابتدا باید داخل فر باشه
موقع گذاشتن نان ها داخل فر مواظب دستتون باشید چون سینی داغه✅
💥 دمای فر برای پخت این نان خیلی مهمه بیشتر از دو نان داخل فر نزارید چون😊 نان ها باید زیر شعله قرار بگیرند و سریع در فر رو ببندید که دما پایین نیاد✅
💥دما در فرهای گازی:بالاترین دما
در فرهای برقی:۲۳۰درجه✅
💥فر از ۳۰دقیقه قبل روشن شود✅
#نان_صمون
#آموزش_رایگان
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌
@mohadese_ameri
😁
عاقاااا یه چیز بگم دور هم بخندیم یانه ؟؟
اول همه اونایی که امروز تا آخره آخر لایو رو دیدن بیان بهم اعلام کنن ببینم چند نفر بودید؟؟؟
@cafenan
😁😁
خُب دیگه تقریبا متوجه شدم کیا تا آخر دیدن😁
بیاین تا اونایی که ندیدنم براشون بگم
چون جمع خودمونیه یکم بخندیم😂😂😂
🤗
یه واقعیتی که باید بهش اعتراف کنم اینه که من تو لایو که میام یکم هول میشم و تپق میزنم ،تپش قلبم میگیرم
ولی ماجرا چی بود؟؟