🍃 سلام به وقت شاهرود، قاره ی کوچک🌎 الان ما قسمت داغ قاره قرار گرفتیم🔥 حسااابی تابستون شده ها امروز بر میگردیم به زندگی🌱 و با قوت ادامش میدیم💪 .

. بعضی از هنرجوها همینقدر زیبا دارن ادامه میدن👌😍 خداقوت دارید حساابی👏 #کار_هنرجو .

. ما دیشب تقریبا اذان مغرب از مشهد حرکت کردیم و اذان صبح به شاهرود رسیدیم، دیگه صبح ساعت ۱٠ و خورده ای بلندشدم و تا الان مشغول سرو سامون دادن به پشتیبانی ها و پخت ناهار و.. بودم .

❓ و اما امروز دیگه روال آموزشیمون به قبل بر میگرده 😊 بریم رو پرسش و پاسخ یا من چالش بزارم؟؟؟ 🤔 .

. دیر اومدم تا ایشون به خوابشون برسن🥸 منم داشتم باهنرجوها سرو کله میزدم چیزای جالبی هم توپیاماتون دیدم😇 حالا.... کار ندارم که یه عده جوابم نمیدن ولی سراغ هر کدوم از دو گزینه ی پیام قبلی که بریم، براشون مورد استفاده قرار میگیره🤷‍♀ .

. اون کسایی که جواب دادن #چالش رو انتخاب کردن بیاین که چالش داریم ⁉️ الان مشخص میشه کیا هنرجو هستن😉 ....

⁉️ بهم بگو اشکال این نون چیه؟ ⭕️قبلش بگم :مشکل اور پروف شدن نیست❌ من 20 دقیقه رو پیاما میمونم ببینم کسی جواب درست رو میگه آموزش مد نظر رو هم میفرستم تا بدونید کدوم نون بوده اینجوری یه راهنمایی ریزی هم کردم💡 #چالش_تایم ❓

😋😋 اینم ساندویچ تنوری فوق العاده لذیذ و خوشمزه ای که قولشو داده بودم تقدیم شما حتما بپزیدش و لذتشووو برید🥳😋 #آموزش_رایگان #ساندویچ_تنوری @mohadese_ameri 🍃🍃

🫔🫔🫔 ساندویچ تنوری مواد لازم نان آرد ۳۵۰ گرم مخمر فوری ۶ گرم نمک ۷ گرم شیر خشک ۱۰ گرم شکر ۱۰ گرم کره ۲۰ گرم بهبود دهنده اس پانصد ۳ گرم تخم کتان یا دانه چیا به دلخواه ۲ ق غ آب ۲۰۶ گرم مواد ساندویچ ژامبون ۸ ورق چیپس خلالی قارچ ۲۰۰ گرم ادویه ایتالیایی پنیر پیتزا یا موزارالا به مقدار لازم برای آماده سازی سس: ۲ ق سس خردل ، ۲ ق سس قرمز، ۲ ق سس مایونز و نصف ق چ فلفل و ۱ ق چ شکر و ۱ ق غ آب خیارشور یا آبلیمو رو باهم مخلوط کنید میتونید پنیر پیتزا رو تو همین مرحله به سس اضافه کنید✅ 💥💥💥💥 ابتدا مواد خشک بجز دانه ها را به آرد اضافه و مخلوط کنید سپس آب را افزوده ۵ دقیقه ورز بدید و بعد کره را اضافه کنید خمیر را ورز داده تا نرم و لطیف بشه بعد دانه ها را اضافه کنید ورز بدید تا جذب خمیر شوند خمیر را چونه کرده ۲۰ دقیقه استراحت بدید بعد به دو چونه تقسیم مجدد ۱۰ دقیقه زمان بدید و بعد به شکل باگت فرم بدید و به مدت تقریبی ۱ ساعت استراحت بدید تاوحجم خمیر ۲ و نیم برابر بشه بعد دررفر داغ شده با دمای ۲۰۰ درجه بپزید تا زیر و روی نان رنگ‌بگیرد(حدود ۲۰ دقیقه) پس از اینکه نان کاملا سرد شد برش داده و با وردنه روی نان بکشید طبق فیلم مواد ترکیبی را روی نان بزارید و اطراف نان را با فویل بپوشانید که خشک نشه بعد توی فر با دمای ۲۰۰ درجه بزارید تا پنیر روی مواد آب و کمی طلایی بشه بقیه مراحلم که تو فیلم ببینید😊😋 #آموزش_رایگان #ساندویچ_تنوری @mohadese_ameri .

✅ نفری 1 جواب بفرستید تا بتونم چک کنم🙏🏻 عجله هم نکنید .

😵‍💫😵‍💫😵‍💫 چقدرررر مشارکت بالاست ماشالله بابا جواب یک جملست نه بیشتر❌

. ممنون که از همه ی گزینه ها استفاده می کنید ولی من دستورو براتون نوشتم تا بررسی کنید و بفهمید چی شده تو دوره ی نان علتشو گفتم☺️ .