eitaa logo
محدثه عامری🇮🇷/اولین نانواییِ تخصصیِ ایتا
102.6هزار دنبال‌کننده
7.1هزار عکس
2.4هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
3⃣ و در نهایت با توضیح دقیقتر اینو بهم تحویل داد✅👌 موضوع اینه که اگه خمیر تا تکمیل شدن تخمیر نهایی مثلا ده دقیقه یا یک مدت زمانی کوتاهی فاصله داشته باشه این اتفاق در بافت میفته❕ اما اگه تخمیر کامل بشه تخلخل توی تمام نقاط بافت بصورت یکسان پخش میشه✅ البته تخمیر ناقص باعث اتفاقاتی در ظاهر نون هم میشه که هنرجوها میدونن 💥نکات طلایی نانوایی در کانال تخصصی👇 @mohadese_ameri .
🍞 بعدشم که دیگه منظورمو بهش فهموندم بهش گفتم توی نون نون تست همین مورد رو بهم نشون بده😊🍞 با این توضیحات خواستم بگم حتی برای استفاده از هوش مصنوعی اگه علم کافی نسبت به کار خودت نداشته باشی نمیتونی بهره ی درستی ببری🤷‍♀ متاسفانه دیدم که بعضیا میرن یه سری موارد رو همینطور با هوش مصنوعی انجام میدن و آخرش میگن خانوم عامری چرا نونمون خراب شد🙁 .
. اینو الان رو صفحه دیدم یهو یادم اومد قراربود ماهم یه آموزش نذری به نیت حضرت رقیه داشته باشیم من برم اون لقمه هارو ادیت بزنم که خیلیاتون گفتید برای سفره ی حضرت رقیه دوست دارید درست کنید .
4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. اینو میگما🌮 پنجشنبه ای خونه مادربزرگم ، همه خودمونی بودن فقط ساده پنیر و سبزیشو گذاشتم و چیدم ولی میشه دورش کاغذ گیپور و یا کاغذای مخصوص بسته بندی پیچید با روبان مشکی تزیینش کرد، که خودتون بهتر از من بلدید خووب من برم اصل ماجرارو آماده کنم😃 .
10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. داستان امروز کامل شد✋🏻🙃 من گرم برش دادم شما اینکارو نکنید😉 .
🚩🇮🇷 به وقت میدان✊ .
. عاقا من گفتم برم نذری رو آماده کنم ولی نگفتم امروز میزارم که🤗 فرداشب، شب شهادته نذری آموزشی هم فردا صبح تقدیمتون میشه ان شالله🙏🏻 .
🌼 سلام رفیق روز داغ تابستونیت بخیر🍃 از لحاظ روحی و جسمی و همه جوره الان دوست داشتم تو لوکیشن تصویر باشم اما تو خونه ام اونم بدون برق😐 .
✨✨ آماده اید که بریم برای نذر آموزشی این هفته به نیت خانوم حضرت رقیه سلام الله علیها 💫🌱 ان شالله مورد قبولشون قرار بگیره و دعامون کنن🙏🏻 .
🍃 اول مجله ی آموزشی رو داشته باشید☺️ و بعد.... ارسال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ @mohadese_ameri
12.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥖🍅 نون ساندویچی گوجه ای آرد ۶٠٠ گرم مخمر ١٠ گرم شکر ١٠ گرم آب ٣۶٠ گرم پودر گوجه ١٠ گرم نمک ٩ گرم دانه چیا ١۵ گرم به دلخواه کره ۵٠ گرم 🥣طرز تهیه: مواد خشک بغیر از دانه چیا رو به آرد اضافه ومخلوط کنید بعد آب را اضافه کرده ورز دهید تا مواد یکدست شود سپس کره ی نرم شده را اضافه کنید ورز بدید تا خمیر کاملا نرمی بدست بیلد بعد دانه چیا را اضافه کرده ورز دهید تا جذب خمیر شود خمیر را چونه کرده ۵٠ دقیقه استراحت دهید بعد پف خمیررا گرفته و به 17چونه مساوی تقسیم کنید به چونه ها مجدد ١٠ دقیقه استراحت بدید و بعد طبق فیلم به ضخامت نیم تا یک سانت باز کنید نصف دایره را کره آب شده بمالید و خمیررا تا کنید مجدد بزارید ۴٠‌_۵٠ دقیقه استراحت کند بعد اسپری آب بزنید و در فر داغ شده با دمای 220 درجه بپزید ۶_٧ دقیقه ی اول بخار دهی انجام بشه 🍅نکته:اگه پودر گوجه نداشتید میتونید بجای آب دستور از آب گوجه استفاده کنید فقط ممکنه کمی بیشتر استفاده بشه ❌ارسال بدون ذکر منبع مجاز نیست @mohadese_ameri .