❤️📣📣📣 هنرجو های قدیمی عزیز که توی ایتا و سایت سابق ثبت‌نام کردید یه مقدار صبوری کنید دسترسی شما هم به برنامه اسپات پلیر داده میشه😊 ادمین های ما در تلاش هستند، تا با کمترین مشکل دسترسی شما به آموزش ها فراهم بشه ❤️ .

. همزمان که شما دوره هارو ثبت نام می کنید منم میرم سر کلاسی که هفته ی قبل ثبت نام کردم اهل آموزش دیدن باشید تا رشد کنید🌱 .

🍃 سلام و درود ✋🏻 امیدوارم هرکی اینجاست جزء دسته ی دوم و سوم باشه😊👌 .

. هر روز که بلند میشم اول میرم ببینم اداره برق چه برنامه ای واسم تنظیم کرده بعد زندگی شروع میشه😐 امروز الحمدلله وقت دارم یه نون واس ناهار بپزم 🥰🥖 .

. خمیرمون با ٢۵ درصد آرد کامل رسید به این مرحله🤌 همون مرحله ی طلایی🤩 که خیلیا دوست دارن بهش برسن جزء آموزشای دوره ی نانه🥖 #تست_پنجره #مشگیری #تست_گلوتن #تست_کشش @mohadese_ameri .

شما کار هنرجو رو ملاحظه میفرمایید👇😊 تست کشش هنرجو از خمیری که درصد نسبتا بالایی سویق سنجد داره در جریان باشید سنجد گلوتن نداره و خمیری که توش آردهای بدون گلوتن داشته باشه سخت به تست میرسه ❌ حالا هی بگید کار هنرجو نزار کار خودتو بزار🥸 خدایی قشنگتر از خودم تست گرفته دیگه😎👏 اگه همه مثل ایشون به حرفام گوش میدادن همین نتیجه براشون حاصل میشد امااا چه کنم که... #کار_هنرجو @mohadese_ameri .

🔺🔺 گاهی ورز طولانی خودش آسیب زنندست❌ ولی وقتی همه چیز رو رعایت کنی در مدت زمان کوتاه به تست کشش عالی می رسید ورز باید اصولی باشه وگرنه اون پوسته ی صیقلی و زیبا برای خمیرتون تشکیل نمیشه ما تا پایان پخت نون با اون پوسته کار داریم✅ .

. یه مبحث مهم در پخت نان چونه گیریه که تو فیلم گفتم اگه درست انجام نشه چه تاثیراتی روی نتیجه میزاره✅ چونه گیری یکی از آیتم های عملی دوره ی نانه که به چند روش آموزش دادم #آموزش_نان .

. نونام از فر دراومدن😍 شما ناهاراتونو بخورین تا من برم سراغ چیتان پیتان کردنشون🍔🌭، اومدم کسی گرسنه نباشه ها😁😅 تیغ زدن نونامو دیر انجام دادم اصلا امروز نباید تیغ میزدم چون از وقتش گذشته بود اینجوری شدن🙃 .

. ما مشغول فیلمبرداری و چیدمان بودیم هی میومد میگفت کی آماده میشه؟؟ بهش میگفتیم وسایل سفره رو آماده کن، بچین حاضر میشه😃 بچم هی وسیله برد و آورد تا به مقصودش رسید😂 .

. نون مامان پز با هاتداگ پنیریِ😋 خونگیِ سالم ❤️ ارزششو داشت یکم منتظر بمونه😉 #دوره_نان 🥖 #دوره_غذای_نیمه_آماده @mohadese_ameri .