eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.4هزار دنبال‌کننده
5.6هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
❗❗⁦ گزینه ی مورد نظر یافت نشد 😐 لطفا هر دو گزینه هم نزنید❌ چون امروز فقط به یکیش میرسیم با تشکر🤗 .
🍛🥘 من میرم ناهار اهل بیتو بدم و بیام بعدش حسابی در مورد گزینه ی منتخب حرف میزنیم⁦✋🏻⁩ .
😘⁦🙏🏻⁩ فقط تو چند دقیقه خوب دیگه من برم ببینم نتیجه آراء چی شد😉 .
😁😁 وسط نظرسنجی چشمم خورد به این پیام گفتم بهتون بگم یادم نرفته تا فردا ادیت میزنم و میفرستم براتون ان شاءالله⁦☺️⁩ .
😂 واقعا خوشحال میشم آموزشا براتون مفیده😅😅 .
✅✅ خُب ،مثل اینکه خیلیاتون علاقمندید بیشتر در مورد رو مال نون ها بدونید چون گزینه ی۲ دقیقا دو برابر رای آورد✅ بریم سراغ آموزش امروز👇 .
🔶🔶 اول بیاید در مورد اینکه چه موادی به نون رنگ میدن بهتون بگم بعد بریم سراغ بحث رومال ها👇 اگه دقت کرده باشید یه نونایی مثل پیده، یا نون خرمایی جدااز بحث رومالش پوسته ی خوده نون خوش رنگ تر از نونی مثل تست یا باگته حالا چرااا؟؟؟ .
🔶‌🔶🔶 استفاده از بعضی مواد در خمیر مثل شکر، شیرخشک ، شیر و تخم مرغ خودش باعث خوشرنگ شدن پوسته ی نان میشه یعنی شما اگه هیچ رومالی هم استفاده نکنید این مواد خودشون رنگ زیبایی به ‌پوسته ی نان میدن✅ ولی اغلب ما رومال ها رو برای زیبایی بیشتر مخصوصا براق شدن نان استفاده میکنیم @mohadese_ameri .
🥚🥚🥚🥚 فکر میکنم دیگه همتون رومال تخم مرغ رو میشناسید میخام در مورد ترکیبش با انواع مواد بهتون بگم 👇 1️⃣رومال تخم مرغ کامل + کمی خامه صبحانه+ وانیل( خامه باعث براق شدن میشه) ‌2️⃣⁩ رومال زرده + کمی شیر+ وانیل چون زرده بوی زیادی داره ‌‌3️⃣⁩ رومال سفیده ی تخم مرغ @mohadese_ameri .
👇🥚👇🥚👇🥚 یادتون باشه در رو مال هایی که تخم مرغ کامل یا سفیده به تنهایی هست حتما اون نطفه ی سفید رنگ داخل تخم مرغ برداشته بشه اونطور که شنیدم علت اصلی بوی زهم تخم مرغ همونه😉 .
‌4️⃣⁩ شیر، تخم مرغ و زعفران دقت داشته باشید در این نوع رومال اگه مقدار زعفران زیاد بشه باعث زود رنگ گرفتن نون میشه و شاید قبل از اتمام پخت نون شما رنگ بگیره و بسوزه🤦🏻‍♀ پس فقط مقدار کمی زعفران استفاده کنید جهت خوشرنگتر شدن @mohadese_ameri .
‌5️⃣⁩ رومال شیر که هم میتونید با برس روی نون بکشید هم میتونید اسپری کنید در نونایی مثل باگت و تست این رومال خیلی به خوشرنگ شدن و نرم شدن نون کمک میکنه اگه میترسید که در حین کشیدن برس ‌پف نونتون بخوابه حتما شیر رو اسپری کنید هم راحته هم بی دردسر😊 @mohadese_ameri .