🥚🥚🥚🥚
فکر میکنم دیگه همتون رومال تخم مرغ رو میشناسید
میخام در مورد ترکیبش با انواع مواد بهتون بگم 👇
1️⃣رومال تخم مرغ کامل + کمی خامه صبحانه+ وانیل( خامه باعث براق شدن میشه)
2️⃣ رومال زرده + کمی شیر+ وانیل چون زرده بوی زیادی داره
3️⃣ رومال سفیده ی تخم مرغ
#آموزش
@mohadese_ameri
.
👇🥚👇🥚👇🥚
یادتون باشه در رو مال هایی که تخم مرغ کامل یا سفیده به تنهایی هست حتما اون نطفه ی سفید رنگ داخل تخم مرغ برداشته بشه اونطور که شنیدم علت اصلی بوی زهم تخم مرغ همونه😉
.
4️⃣ شیر، تخم مرغ و زعفران
دقت داشته باشید در این نوع رومال اگه مقدار زعفران زیاد بشه باعث زود رنگ گرفتن نون میشه و شاید قبل از اتمام پخت نون شما رنگ بگیره و بسوزه🤦🏻♀
پس فقط مقدار کمی زعفران استفاده کنید
جهت خوشرنگتر شدن
#آموزش
@mohadese_ameri
.
5️⃣ رومال شیر
که هم میتونید با برس روی نون بکشید
هم میتونید اسپری کنید
در نونایی مثل باگت و تست این رومال خیلی به خوشرنگ شدن و نرم شدن نون کمک میکنه
اگه میترسید که در حین کشیدن برس پف نونتون بخوابه حتما شیر رو اسپری کنید
هم راحته هم بی دردسر😊
#آموزش
@mohadese_ameri
.
.
6️⃣ آب
اسپری کردن آب قبل از داخل فر رفتن نان
به خوشرنگ شدن و تردی نان کمک میکنن
من اغلب باگت و نون تست هامو اسپری آب میزنم خیلیم راضیم
میشه گفت ساده ترین روماله 👌🏻
#آموزش
@mohadese_ameri
.
🔶🔶🔶🔶🔶
به نکته ای که باید توجه کنید اینه که بعضی ازین رومال ها بهتره برای نوع خاصی از نونا استفاده بشه
مثلا رومال آب یا شیر برای نونای حجیم و نمکی
رومال زرده و زعفرون و شیر برای نونای سنتی مثل فطیر خیلی عالیه😍
#آموزش
@mohadese_ameri
.
دو تا مطلب مهم دیگه هم بود
که میخاستم بهتون بگم
در مورد راز براق شدن نان بدون رومال 🔷
و دلیل رنگ نگرفتن نان 🔷
که ترجیح میدم بعدا بگم 😎
.فقط یادم بندازید
.
🔷🔷🔷🔷🔷
علم مثل آبه جرعه جرعه نوشیدنش بیشتر به جونتون میشینه تا یکباره سر کشیدنش
عجب جمله ی فلسفی گفتما 😎
البته از خودم نبود یادم نیست از کدامیک از اساتید شنیدم 😁
به هر حال نوش جونتون مهربونای من♥️
.
🍃
هیچی دیگه جرأت نکردم بگم میخام برم خونه گوشی رو بیارم
چون پدر جان حسابی به گوشی دست گرفتن در جمع حساسن😚
خلاصه تا الان خودمو کنترل کردم دیدم دیگه نمیشه آخه بهتون یه قولایی داده بودم دوست نداشتم بد قول بشم
همه در خواب بعد ازظهری بسر میبردن که یواش لباس پوشیدم برم خونه گوشی رو بیارم ،یهو پدر جان بیدار شدن😶
پرسید کجا میری، گفتم میرم یه سر خونه کار واجب دارم😁
دیگه متوجه شد دارم واسه چی میرم
چیزی نگفت خداروشکر😎
.
🍀🍀🍀
یه اعلام حضور کنید
ببینم چند نفر منتظر پست خوشمزه ی امروزززن؟
@cafenan👈🏻
.