. بزن با اُملت روشن شی 🤌😋 خدایی تا حالا تُست با املت نخورده بودیم، محمد که گفت من خالی میبرم😕 آخه با خودم گفتم اگه روی این نون شکلات صبحانه بیاد درحقش جفا شده🥲 اهل کره عسل و اینجور چیزام که نیست بچم نون خالی خوره😂 .

. بچه ها رفتن مدرسه منم گفتم از فرصت استفاده کنم سرصبح بیام کار اداریمو انجام بدم غافل ازینکه ادارات 8 باز میشن🥴 ولی حال و هوای خیابونا این موقع از روز خیلی خوبه هنوز خلوته... .

. اون دست گل دیشبی این بود🙈 چون میخواستم برم میدون عجله کردم و 5_6 دقیقه زودتر گذاشتمش تو فر مطمئن بودم اینجوری میشه🙃 ولی خُب بافتش خیلی خوب بود🥰 .

😎 والا بخدااااا😇 خداقوت شاهکارای خلقت🥰 بافت نون تست با 30 درصد آرد کامل جو و گندم✅🌾 .

. امروز در جوابِ این سوال یه توضیح مفصل برای هنرجوهای دوره پیشرفته دادم اماااا جدا از یه سری موارد فکر می کنید چی باعث میشه یه نون سبوسدار بافت متخلخل و خوبی داشته باشه؟؟؟ جوابشو چند ساعت دیگه میدم✅ فعلا شما در موردش فکر کنید

. این گفته لزوما برای همه ی خمیرها درست نیست❌❌ مگه میشه به نون تست هیدراته ی بالا داد😯 .

. مـــن اومدددددم🙈 بریم واس اون نکاتی که بهتون قولشو داده بودم خوب گوش بدین میخام یکمم دعواتون کنم🥸 .

🥺👌 خدایی ببینین دوستاتون چقد خوشگل پختن واقعا لذت بردم😍 گاهی بزرگ و کوچیک شدن تخم مرغ یا تفاوت در آبخور آردها باعث میشه برای یه نفر آرد کمتر یا بیشتری نیاز بشه برای همین توی دستور نوشتم مواد نه خیلی چسبنده باشه نه خشک❌ همینو دقت کنید در کنارش دما دقیق باشه برای همتون همینقدر خوشگل میشه بپزید و حالشو ببرید😊❤️ .