⭕️ طبق آخرین آمار ٢۵ نفر دیگه ظرفیت داریم و تمام❌❌❌ فکر کنم اشتباه کردم مهلت ثبت نام رو ٣ روز اعلام کردم 🫣 خلاصه بعضی فرصتا خیلی زود تموم میشن جا نمونین⌛️ .

🌾 بعضی وقتا نان ها فقط پخته نمی‌شن؛ با صبر، علم و عشق زنده می‌شن! 🍞✨ دنیای شگفت‌انگیز خمیرترش، از یک استارتر زنده تا نانی با عطر، طعم و بافتی بی‌نظیر… حالا وقتشه عمیق‌تر وارد این دنیا بشیم! 🤎 دوره جامع خمیرترش آکادمی نان عامری برای اولین بار برگذار می‌کند🌟 اگه تو هم می‌خوای خمیرترش رو اصولی بشناسی و با اطمینان بیشتری نان‌های حرفه‌ای بپزی، این دوره برای توئه. 🥖 ✨برای ثبت‌نام در جشنواره بزن روش 👇🏼 🌐 ثبت‌نام مستقیم دوره خمیر ترش #خمیرترش #نان_خمیرترش #آموزش_نان #آکادمی_نان_عامری #Sourdough #SourdoughBread

🍃🍃🍃 سلام به دوستای مهربونم❤️ بازم پنجشنبه ی دوست داشتنی رسید امیدوارم امروز براتون پر از خیر و شادی باشه خدارو شکر بخاطر یه فرصت دوباره🌱 .

👌❤️ سر صبحی یکم زیبایی ببینیم😍 و بگم که فقط ۵ نفر از ظرفیت مونده ❌ .

📌 لازم میدونم یه باور اشتباه رو که خودمم چند سال پیش بهش مبتلا بودم رو همین اول کار اصلاح کنم ✅ عزیزانی که دوره ی خمیر ترش رو شرکت کردن غرق در بافت های باز و وحشی نون کلاسیک نشن یادمون نره ما نون خمیر ترش میپزیم بخاطر سلامتی بیشتر👌نه صرفا بافت❌ هر نونی که تخمیر به اندازه داشته باشه برای معده مفیده پس یادگیری اصول مهمه که من بهتون یاد میدم بقیش با تمرین درست میشه👌 .

♦️ یه نکته هم لابلای پیام ها دیدم در مورد نوع فر، ببینید نونای سبک مثل بربری، چاپاتا، و کلاسیک دماهای بالا نیاز دارن مثلا 240 تا250 درجه با تنور گازی، فر گازی، فر برقی و حتی بعضی از توستر هاهم این نونا رو میشه پخت اما ماکروفر و.... رو من کار نکردم و نمیدونم نتیجه میده یا نه‼️ البته هر عزیزی که برای شرکت در دوره پرسید من بهشون گفتم ولی گفتم اینجا هم عنوان کنم بهتره

کار 8 صبح یکی ازهنرجوهای شب زنده دارمون❤️ یادمه اون سالا یه استاد سختگیری داشتیم که میگفتن هنرجوهای من تا وقتی به بافت مورد تایید من نرسبدن نباید کاراشونو استوری کنن من با ذوق نون میپختم بنظر خودمم خوب بودا ولی ایشون اجازه ی انتشار نمیدادن🥲🫠 ولی الان من به تلاش هنرجوهام نمره میدم کسی که اینقدر عملگراییش بالاست که طی سه روز ٣ تا نون خمیر ترش بهم تحویل داده لایق دیده شدن و تشویقه👌 #کار_هنرجو #خمیرترش اینجا نتایج حرف میزنه👇 @mohadese_ameri

⭕️⭕️⭕ یه تعداد از هنرجوهای خمیر ترش وارد گروه مربوطه شون نشدن لطفا از طریق سایت وارد گروه بشید چون قراره توی اون گروه به مرور یه سری مطالب و آموزش، جدا از مباحث دوره براتون گذاشته بشه ✅ .

❤️ دستِ اول نون کلاسیک هنرجو پز همینقدر زیبا👌😊 #کار_هنرجو @mohadese_ameri .

❌❌ من از صبح درگیر یه سری کارای بیرون از خونه شدم فرصت نشد بیام بگم ظرفیت دوره تکمیله❌ ولی ازونجایی که خیلی زودتر از فرصتی که داده بودیم ظرفیت تموم شد ما برای یک سری از در خواستها زمان در نظر گرفتیم ✋🏻 بزودی ثبت نام خمیر ترش روی سایت بسته میشه 🚫 .

😍 ماشالله به گروه سرود نور الزهرا واقعا اجراهاشون عالیه،بقول مجری این میدون یه نسل متفاوت تربیت میکنه😍👌 .