👌❤️ سر صبحی یکم زیبایی ببینیم😍 و بگم که فقط ۵ نفر از ظرفیت مونده ❌ .

📌 لازم میدونم یه باور اشتباه رو که خودمم چند سال پیش بهش مبتلا بودم رو همین اول کار اصلاح کنم ✅ عزیزانی که دوره ی خمیر ترش رو شرکت کردن غرق در بافت های باز و وحشی نون کلاسیک نشن یادمون نره ما نون خمیر ترش میپزیم بخاطر سلامتی بیشتر👌نه صرفا بافت❌ هر نونی که تخمیر به اندازه داشته باشه برای معده مفیده پس یادگیری اصول مهمه که من بهتون یاد میدم بقیش با تمرین درست میشه👌 .

♦️ یه نکته هم لابلای پیام ها دیدم در مورد نوع فر، ببینید نونای سبک مثل بربری، چاپاتا، و کلاسیک دماهای بالا نیاز دارن مثلا 240 تا250 درجه با تنور گازی، فر گازی، فر برقی و حتی بعضی از توستر هاهم این نونا رو میشه پخت اما ماکروفر و.... رو من کار نکردم و نمیدونم نتیجه میده یا نه‼️ البته هر عزیزی که برای شرکت در دوره پرسید من بهشون گفتم ولی گفتم اینجا هم عنوان کنم بهتره

کار 8 صبح یکی ازهنرجوهای شب زنده دارمون❤️ یادمه اون سالا یه استاد سختگیری داشتیم که میگفتن هنرجوهای من تا وقتی به بافت مورد تایید من نرسبدن نباید کاراشونو استوری کنن من با ذوق نون میپختم بنظر خودمم خوب بودا ولی ایشون اجازه ی انتشار نمیدادن🥲🫠 ولی الان من به تلاش هنرجوهام نمره میدم کسی که اینقدر عملگراییش بالاست که طی سه روز ٣ تا نون خمیر ترش بهم تحویل داده لایق دیده شدن و تشویقه👌 #کار_هنرجو #خمیرترش اینجا نتایج حرف میزنه👇 @mohadese_ameri