🫓🫓🫓🫓🫓
نان پیتا
مواد لازم
آرد فانتزی ۳۵۰ گرم
مخمرفوری ۶ گرم
شکر ۷ گرم
نمک ۶ گرم
آب ۱۸۰تا۱۹۰ گرم
روغن مایع ۲۵ گرم
ابتدا مواد خشک را ترکیب کنید و سپس آب و روغن را اضافه کرده (همیشه مقدار کمی از آب را نگه دارید درصورت نیاز اضافه کنید ممکنه بیشترم نیاز بشه) خمیر را ورز دهید تا کاملا نرم و یکدست شود ، سپس چونه کرده و در محیط به مدت۴۵ دقیقه استراحت دهید
پس از این مدت خمیر را به چونه های ۶۰ گرمی تقسیم کرده و روی سطح آرد پاشی شده ۱۰ دقیقه استراحت بدید پس ازین مدت زیر و روی چونه ها را کمی در آرد بزنیدو (طبق فیلم) با وردنه باز کنید این خمیر نباید خیلی نازک باز شود❗سپس مجدد ۱۰ دقیقه استراحت داده و بعد روی تابه داغ داغ بپزید یک طرف نان که کاملا بادکنکی شد بعد برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد.
پ.ن : برای دو پوسته شدن نان،وردنه کشی صحیح و داغ بودن تابه خیلی مهمه❗
#آموزش_رایگان
#نان_پیتا
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌
@mohadese_ameri
🤓🤓
من مطمئنم تا شب چند نفر میپزن و عکس میفرستن ،چون خیلی آسونه و نیاز به فر هم نداره☺️🦋
.
.
تو فکر یه چالشم🤔
،ازونا که مطمئنم میترکونید😎
میخام ببینم تا فردا چند نفر نون پیتا رو درست میکنن و مثل اول فیلم آموزشی از برش نونشون برام عکس میفرستن
بین اون افراد میخام به بهترین عکس شارژ جایزه بدم🤗📱
پایه اید؟؟؟؟
.
951.3K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😍🤩🤩
ماشاءالله بهتون، اینقد ذوق میکنم میبینم
بعضیا اینقدر فعالن👌🏻👏🏻👏🏻
.
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
🤓🤓 من مطمئنم تا شب چند نفر میپزن و عکس میفرستن ،چون خیلی آسونه و نیاز به فر هم نداره☺️🦋 .
دیدین پیش بینیم درست بود😎
من دیگه دخترامو شناختم
تا الان ۵ نفر برام عکس نوناشونو اونم با کیفیت فرستادن 👌🏻 😊
.
🌸
چون دوست دارم ،افراد بیشتری تو چالش پخت نون پیتا شرکت کنن تا شب فرصت میدم ،فقط یه چیز عزیزانی که عکس میفرستید لطفا عکستون مثل ایشون باشه
👇👇👇👇
.
❗
زمان چالش نون پیتا تموم شد
آیدی هارو نوشتم قرعه کشی میکنم و نتیجه رو میزارم
❗