.
✨🥖🥐🍞🥯🥨🥖🍞🥐🥯🥖✨
عزیزای دلم سلام ❤️
🥰 من محدثه عامری هستم👩🏻🍳
مربی حرفه ای پخت انواع نانِ فانتزی، رژیمی، محلی و... با بروزترین وآسانترین روش های موجود بین المللی در خدمت شما🥰
🥐🥖 قبل از هر کاری روی دکمه پیوستن بزنید تا همو گم نکنیم👇
https://eitaa.com/joinchat/4095148383Cea35e85ba5
❤️ راستش من خودم عاشق هنرم و به جرئت میتونم بگم اغلب هنرها از جمله خطاطی، شیرینی پزی، خیاطی، کیک پزی و... را با عشق آموختم و انجام دادم امااااا...
آرامش و لذتی که از پخت نان، این برکت و نعمت سرشار از زیباییِ خداوند، به دست آوردم را در هیچ مورد دیگری تجربه نکردم☺️
در اصل زندگیم از وقتی وارد دنیای پر تنوع نان ها شدم یه تغییر جدی و فوق العاده کرده😍
پس بیا و با من همراه شو تا با عشق ببینی و تجربه کنی، مطمئنم کلللی لذت میبری👌❤️
✨
5.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤓🤓
گفتم که بدونید چقد برام مهمید ،امروزم ازون روزای پرکاره ولی چون بهتون قول دادم حتما کلیپشو ادیت میزنم و میفرستم 😊
❗❗❗
بالاخره ادیتش انجام شد فقط یه چیزو بگم که بدونید چرا با توجه به اینکه وقت گیر بود ولی مجدد براتون فیلم گرفتم🤓 خیلیاتون تو نظرسنجی که قبلا گذاشتم لطف داشتید و گفتید که همون فیلم خونه ی مادربزرگ رو بزار ولی چند نفر گفتن اگه آموزش تو خونه ضبط بشه ممکنه بهتر یاد بگیریم ،منم به خواسته ی هر دو دسته تون احترام گذاشتم یه دونشو ازون حال خوب کنا میزارم همونیه که خونه مادربزرگمه 💖
یه دونشم که امروز میزارم به سبک آموزشای قبلی براتون ضبط کردم تا هم حال خوب بهتون هدیه بدم هم آموزشی که ازنظر همه نکاتش بهتر اجرا شده😍🙏🏻
منکه میگم ازینجا تکون نخورید کجا اینهمه نازتونو میخرررن😅😎
والااااا🤌
.
19.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😍😍😍
یه نون شیرماال خوشمززززه و خوش بافت
براتون آوردم که جون میده واس صبحونه ی بچه ها مخصوصا اگه کنارش یه کره عسلم باشه که محشر میشه😋😋
مواد لازم و دستور در پست پایین👇👇
#آموزش_رایگان
#نان_شیرمال
اینجا حرفه ای نون بپز👇
@mohadese_ameri
.
🍘🍘🍘🍘🍘
نان شیرمال
آرد فانتزی ۵۰۰ گرم
شیر ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
مخمر فوری ۸ گرم
نمک ۵ گرم
شکر ۵۵ گرم
کره نرم ۳۰ گرم
شیر خشک قنادی ۲۰ گرم (قابل حذف)
وانیل ۱ق چ
پودر هل ۱ ق غذاخوری
رومال: یک عدتخم مرغ کامل+۲ق شیر+ وانیل
ابتدا مواد خشک را به آرد اضافه و مخلوط کنید سپس تخم مرغ و بیشتره شیر را اضافه کنید و مواد را یکدست کنید ،کمی ورز داده و کره ی آب شده را اضافه کنید درصورت نیاز بقیه شیر را کم کم اضافه کنید خمیر را ورز دهید تا کاملا صاف و یکدست شود بعد در ظرف چرب شده به مدت یک ساعت استراحت دهید ،سپس خمیر را به چونه های مساوی تقسیم کرده و مجدد ۱۰ دقیقه استراحت دهید و بعداز آن به چونه ها فرم بدید و بزارید برای استراحت نهایی تا زمانی که حجم دو و نیم برابری بگیرن (حدود۵۰ دقیقه)
و بعد ازین زمان رومال تخم مرغی بزنید و در فر از پیش گرم شده با دمای۱۹۰ درجه بپزید(۱۵تا۲۰دقیقه) تا زمانی که نان ها کاملا رنگ بگیرند ،اگه زیر نان طلایی شد و روی آن رنگ نگرفته بود میتونید مقداری گریل کنید .
#آموزش_رایگان
#نان_شیرمال
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌
@mohadese_ameri
.
🙈🙈
وای دیدین چی شد ،داشتم ناهار بچه هارو میدادم گفتم اول پست رو بفرستم بعد برم سر سفره عجله ای فرستادم متوجه نشدم دستور نیومده🙃
شما به بزرگواری خودتون ببخشین دیگه😅🙏🏻