🥯🥯🥯🥯🥯 💎آموزش نان خامه ای مواد لازم: ارد ۷۵ گرم ( نصف پیمانه + یک قاشق غذاخوری کره ۵۰ گرم شکر یک قاشق چایخوری تخم مرغ ۲ عدد متوسط ( دقت کنید کوچیک نباشه برای من بدون پوست۹۵ گرم بود ) بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری ( دقت کنید بیشتر نشه) وانیل نصف قاشق چایخوری اب ۱۲۵ میلی لیتر ( نصف پیمانه) نمک نوک قاشق چایخوری اول آب ، شکر ،نمک و کره را روی حرارت ملایم میزاریم تا کره آب بشه و همینکه شروع کرد به جوشهای ریز زدن یک دفعه آرد رو بهش اضافه میکنیم و حدود۳تا۴ دقیقه روی شعله ی ملایم مدام خمیر رو باز و بسته میکنیم تا داغ بخوره بعد بر میداریم و میزاریم تا کمی خنک بشه (در حد ولرم) دو تا تخم مرغ رو بهمراه وانیل و بکینگ پودربه خمیرمون اضافه میکنیم و با همزن هم میزنیم تا خوب مخلوط بشن بعد داخل قیف با ماسوره ی شکوفه یا ساده میریزیم و با فاصله شکوفه میزنیم( روی سینی فر کاغذ روغنی رو کمی چرب کنید) و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه میپزیم. بسته به دمای فر زمان پخت کمی بیشتر یا کمتر میشه برای من ۲۵دقیقه طول کشید 💎💎💎💎 نکات پخت نان خامه ای خیلی بهتره که اندازه ها با ترازو و دقیق باشه ولی من به پیمانه هم نوشتم حرارت اگر خیلی کم باشه نون خامه ای اصلا پف نمیکنه و اگه زیاد باشه زیادی پف میکنه و ظاهرش جالب نمیشه🤗 برای جلوگیری از پف نکردن خمیر نون خامه ای می‌توانید دمای فر را برای مدت 5 دقیقه اول پخت روی 200 درجه سانتی گراد قرار دهید و بعد از آن به مدت حدود 20 دقیقه روی دمای 180 درجه قرار دهید تا داخل نان ها به خوبی پخته شود.✅ در تهیه شیرینی خامه ای و به ویژه در زمان پف کردن آن در فر را باز نگذارید این کار باعث خوابیدن پف خمیر می‌شود.✅ هنگام خارج کردن نان خامه ای از فر باید کاملا طلایی و ترد بوده و به خوبی برشته شده باشد. در غیر این صورت ممکن است درون آن حالت خمیری داشته باشد.✅ در صورت در دسترس نداشتن ماسوره کنگره دار می‌توانید بدون ماسوره یا با ماسوره ساده این کار را انجام دهید.✅ #آموزش_رایگان #نان_خامه_ای ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ @mohadese_ameri

🍉🍉 سر شب جهت خستگی در کردن اومدیم همون کافیشاپی که براشون کیک میزنم😄 جاتون خالی حسابی ازمون پذیرایی کردن حس و حال خوب محیطشونو خیلی دوست دارم☕😍 .

سلاااام😊✋ صبحتون بہ شادے ☕️🌹 براے امروزتون☀️ آرزو ڪردم🙏 ڪہ خداے مهربون❤️ هدیہ دهد بہ شما🎁 طبقے ازشادے هاے😊 بے دلیل...🌹 روزے آرام و ذهنے پاڪ...🌹 صبحتون شاد و ایام بہ ڪام...🌹

❤️❤️❤️ #رضایت_هنرجو وقتی با آموزشِ اصولی بهترین ها را تجربه میکنی و لذت میبری...😍 خداروشکر🙏 ❤️❤️❤️

🥺🥺😞😞 هرچند وقت یکبار برام ازین پیاما میاد که بعضیا کلاس حضوری بعضی اساتید رو شرکت کردن که دیگه میدونید چه هزینه هایی داره اغلب ورکشاپ ها بالای ۴ میلیون تومنه که یا از خود آموزش ها راضی نبودن یا نحوه ی رفع اشکال رو بخوبی براشون انجام ندادن😣 هنرجویی داشتم با اینکه دوره ی حضوری رو جای دیگه شرکت کرده بودن دو هفته قبل از امتحانشون اومدن دوره رو شرکت کردن و رفع اشکال شدن و الحمدلله امتحانشونم بخوبی برگزار شدو راضی بودن میخاااام بگم رفع اشکال در کنار آموزش دیدن خیلی مهمه ها✅✅✅ .

🍞🍞🍞🍞 نان تست سبوسدار ازون گزینه های پر مصرف در سفره ی خونه هاست که به دلیل استفاده از سبوس سالم در این نون هم یکی از سالمترین نون هاست هم بسی بصرفه و اقتصادی هزینه ی کل موادش با گرونترین آرد بیشتر از۱۵ تومن نمیشه🤗🤩 بافت متخلخل و یکنواخت این نون رو ببینید چقد جذااابه😍 #نان_تست_سبوسدار #دوره_آموزشی @mohadese_ameri .

🤩🤩🤩 حالا تازه فکرشو بکن این نون رو با آرد کیلو ۱۲ تومنی بپزی اگه بگم براشون قیمت این نون نهایت ۵تا۶ تومن در اومده باور میکنید👀😂 ⁦👏🏻⁩⁦👏🏻⁩⁦👏🏻⁩⁦

✅✅🌾🌾🌾✅✅ عزیزای من لطفا برای ثبت نام عجله نکنید روز شنبه ساعت ۳ فرم ثبت نام در کانال گذاشته میشه و ثبت نام هاتون با توجه به الویت ارسال فرم انجام میشه🥰 یه خبرررر جذاااابم دارم که فردا بهتون میگم🤩🤗 ⁉️

😭😭😭 ولی من الان باید اینجا میبودم😥 دلتنگی این شب یلدا خیلی غریبه💔 .