eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.3هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
🔗🔗 رااااستی یه چیزو بگم که خیلیاتون ازم پرسیدید اینکه سنجاق کانال برای بعضیا نمایش داده نمیشه احتمالا بخاطر باگ ایتاست که بعد از یه مدت برطرف میشه گاهی با یه بروز رسانی یا خاموش روشن کردن گوشی اوکی میشه✅ اینو گفتم که بدونید اگه من هر روزم سنجاق کانالو بزارم باز برای بعضیا نشون داده نمیشه و نه تقصیر منه نه شما🙇 تنها راهش اینه که یه کلمات کلیدی که در سنجاق هست رو سرچ کنید مثل کلمه ی«لیست» بعد چند تا براتون نتیجه میاره اینطوری دسترسی راحتتری دارید به لیست آموزش ها🔗✅ .
1.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌾🌾🌾 یه ایده ی خوشگل پیچیدن خمیر با هم ببینیم😍🌾 تو این هشتگ پر از ایده های خوشگله حتما ببینشون⁦⁩⁦👌🏻⁩ ⁦👈🏻⁩⁦👉🏻⁩ @mohadese_ameri
⁦👩‍🌾⁩ بیاید میخام باز یه داستان پند آموز براتون تعریف کنم😅 ازونجاییه که ما ظهرای جمعه خونه مامان جان هستیم . غروب که میشه دیگه باید برگردیم خونه ولی بچه ها رضایت نمیدن و ترجیح میدن عصرونه هم اونجا بخورن و بعد محل رو ترک کنن😐 ⁦♦️⁩
🍕🍕 دیدم بچه ها دارن زمزمه میکنن که ما هوس پیتزا کردیم ،مامانمم که همیشه تا بچه ها لب تر کنن وارد اقدام و عمل میشه مواد اولیشو آماده کرد ولی من داشتم به این فکر میکردم که هر دقیقه ای که اونجا بمونم چقدر از کارام عقب میمونم قرار بود پیاده روی هم بریم دیگه به بچه ها گفتم رضایت بدید بریم خونه اونجا پیتزا درست کنید خلاصههه دیگه قبول کردن و اومدن خونه دختر کوچیکه هم که دست به خمیرش خیلی خوبه گفت شماها برید من خمیرشو درست میکنم فقط چون آرد فانتزیم کم بود بهش گفتم یه مقدار از آرد رو با آرد کامل ترکیب کن دیگه بیخیال مشکلات سبوس و این حرفاااش😜 منم با خیال راحت رفتم یک ساعتی پیاده روی ‌🚶🏼‍♀️⁩ ‌♦️⁩
⁦♦️⁩⁦♦️⁩⁦♦️⁩ نکته ای که اینجا میخام بگم با توجه به داستان اینه که خیلی مهمه که شما آبخور آردتونو بدونید ،به هیچ وجه نباید به میزان مایعاتی که در دستورها نوشته میشه اکتفا کنید چون همونطور که قبلا هم گفتم آردهای مختلف آبخورشون باهم فرق داره مثلا آرد کامل به دلیل وجود میزان سبوس بالا خوب آبخورشم بیشتره ✅ ⁦♦️⁩
⁦♦️⁩⁦♦️⁩⁦♦️⁩ ولی گاهی میبینید با یه نمونه آرد این ماه خمیر گیری میکنید یه میزان آب مصرف میشه ماه بعد همون آرده ولی خمیرتون خشکه و حس میکنید نیاز به آب بیشتری داره دلیلش اینه که⁦👇🏻⁩ آرد هر چی کهنه تر میشه آبخورشم بیشتر میشه ✅ و یا حتی اگه همون نوع آرد رو تازه هم تهیه کرده باشید به دلیل بالا وپایین شدن کیفیت آردها در ایران و نوع گندم باز ممکنه آبخور آردتون فرق کنه ✅ .
برگشتم دیدم خمیرو گذاشته کنار بخاری ، بخاریم شعلشو زیاد کرده 😖 یه خمیر خشک که روش پر از حفره بود و طفلکی از شدت تشنگی و گرما داشت از دست میرفت😅 بهش گفتم چرا اینقدر خمیرت خشکه گفت من طبق دستور آب اضافه کردم اینجا بود که دیدم داره با بزرگه دعواشون میشه که من بهت گفتم آبخور آرد کامل بیشتره و این حرفا😂 خلاصه اومدم با یه مقدار اسپری آب و ورز کوتاه خمیرو یکم از حالت خشکی درش آوردم و پهن کردم و خودشون مواد رو ریختن رو خمیرو گذاشتن تو فر اماااا اون پیتزا دیگه در واقع پیتزا نبود چون تبدیل به یه نون خشک شده بود فقط چون موادشو دوست داشتن میخوردن و سر سفره حتی محمدم میگفت من از پیتزای تو نمیخورم اگه اینو بخورم دل درد میگیرم😅 .
⁦♦️⁩⁦♦️⁩⁦♦️⁩ نکته ای که اینجا میخام بگم با توجه به داستان اینه که خیلی مهمه که شما آبخور آردتونو بدونید ،به هیچ وجه نباید به میزان مایعاتی که در دستورها نوشته میشه اکتفا کنید چون همونطور که قبلا هم گفتم آردهای مختلف آبخورشون باهم فرق داره مثلا آرد کامل به دلیل وجود میزان سبوس بالا خوب آبخورشم بیشتره ✅ ⁦♦️⁩
‌👆🏻⁩😐😐 تا اینجارو صبح فرستاده بودم ولی یهو ایتا قطع شد حالا بیاین یه چیزی بگم بخندین😂
😏 حس میکنم ایتا تو اتاق عمل بوده آخه گیج میزنه 😄 پیامارو‌هر جور خواسته فرستاده
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
‌👆🏻⁩😐😐 تا اینجارو صبح فرستاده بودم ولی یهو ایتا قطع شد حالا بیاین یه چیزی بگم بخندین😂
😅 من یه دفتر شکرگزاری دارم که اغلب شبا توش شکرگذاریامو مینویسم بعد چن روز پیش دوستم بهم گفت بیا شکر گزاریاتو صبح اول وقت بنویس بهت انرژی مثبت میده عاقا منم امروز صبح تو شکرگزاریام برای اولین بار نوشتم خدایا شکرت بخاطر نعمت اینترنت😄 بعدش رفتم سراغ کارام اومدم که پیامارو بفرستم تو کانال دیدم ارسال نمیشه😐 .
❓❓ مگه قرار نبود شکر نعمت، نعمتم افزون کند ❓ نمیدونم این سیستم شکرگزاری چرا بعضی موقع ها واس من بر عکس عمل میکنه 🙃 البته میدونم که نت قطع نبود ولی ایتا که قطع بود 🙄 ....