🦋🦋🦋🦋🦋 نکات مهم: 1️⃣ موقع جدا کردن زرده از سفیده دقت کنید که ذره ایی از سفیده داخل زرده نباشد (بهتره با کمک دو تا دست جدا کنین) وگرنه بعد پخت سفیده بصورت زائده ایی از اطراف بیرون میزند . 2️⃣ اگه دمای فر زیاد باشه شیرینی ترک میخوره و مغز پخت نمیشه و همینطور شیرینی شروع به جوشیدن میکنه و از اطراف زائدهایی بیرون میزنه و اگه کم باشه یا در فر باز بشه بعد پخت روی شیرینی حفره ایجاد میشه . 3️⃣کف سینی کاغذ بزارین در غیر این صورت با مقدار کمی روغن جامد چرب کنید روغن مایع باعث میشه شیرینی پهن بشه و روغن زیاد هم باعث میشه کف شیرینی بسوزه . 4️⃣ پودر قند حتما در ۳ مرحله اضافه و برای هر مرحله ۳ دقیقه و در نهایت ده دقیقه بزنید اگر کم زده بشه هم بوی زهم میگیره و هم مایه شل میشه ‌. 5️⃣ اندازه های دستور رو دو برابر یا بیشتر نکنین چون مواد زیاد میشه و تا وقتی که تو فر برن زمان زیادی میبره و این باعث ایجاد حفره در سریهای اخر شیرینی میشه . و مواد از داخل حفره بیرون میریزه مثل وقتی که سفیده داخل زرده باشه . ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ 💥ادامه نکات در پست بعد👇🏻👇🏻👇🏻 @mohadese_ameri .

🦋🦋🦋🦋🦋 ⁦6️⃣⁩ دقت کنید یکی دو سری شیرینی که پخته شد فر به مرور داغ میشه و باعث ترک روی شیرینی میشه و‌ مواد بیرون میریزه و زائده در اطراف شیرینی ایجاد میشه پس به حرارت فر توجه کنید . برای جلوگیری از بوی زهم زرده از وانیل 7️⃣ مایع یا هل مرغوب استفاده و نطفه ایی که به زرده چسبیده رو جدا کنین و دورگیری کاسه فراموش نشه که خیلی مهمه . اگه پخت شیرینی کم باشه بوی زهم میگیره و داخلش چسبناک و خیس میشه شیرینی باید ترد و تو خالی باشه . ⁦8️⃣⁩ زرده تازه باشه . 9️⃣ میتونید یک ق چ آرد و کمی آبلیمو ترش اضافه کنید که البته ارد شیرینی رو ضخیمتر میکنه و آبلیمو باعث تعدیل میزان شیرینی میشه . 🔟 حین پخت در فر رو باز نکنید .❌ ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ @mohadese_ameri .

❌❌❌❌❌ دوستان عزیز ارسال مطالب کانال بدون ذکر منبع مورد رضایت بنده نیست ❌ ممنونم که کانال رو به دوستانتون معرفی میکنید🙏💐 .

🙏🙏⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩ ممنونم از اعتمادتون عزیزای دلم نوش جون شما و مهمونای عزیزتون🌹

🌱 داشتم پیاماتونو میخوندم که یه کلیپ حال خوب کن از فعالیت یکی از خانومای هنرمند کانال دیدم ،ایشون همشهریمون هستن و خیلی هم فعال و پویا و باعث افتخارن ⁦👌🏻⁩😍 دوست دارم شما هم از دیدنش لذت ببرید پس براتون میزارمش⁦👇🏻⁩ .

گفتم که ببینید وحالتون خوب بشه 🌱 البته این نون پختن برای چند روز پیش بوده

⁦👆🏻⁩⁦👆🏻⁩⁦👆🏻⁩ به باز کردن نون سبزیجاتشون نگاه کنید شبیه نون سیب زمینیه ببینید چقدر نازک پهن میکنن و در نهایت قبل از داخل تنور رفتن روی نون رو میتونید با چنگال یا به همین طریقی که تو فیلم میبینید سوراخ ایجاد کنید تا نونتون در بعضی نقاطش پف نکنه✅ .

🤗 منکه اینقدر ازشون انرژی گرفتم که اگه امشب دعوت نبودیم حتما همین الان مشغول خمیر گیری میشدم😅⁦👌🏻⁩ ‌

⁦👆🏻⁩⁦👆🏻⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩ به ساعت فرستادن این پیام توجه کنید دیروز بلافاصله بعد از آموزش دستبکار شدن البته یه نکته ی کوچیک تو کارشون لازم بود رعایت بشه که بهشون گفتم ،همتشونو دوست داشتم😊🤩👌👏 یادتون باشه اگه ماسوره ی ساده نداشتید سر قیف رو ببرید و بدون ماسوره پایپ کنید 🤗✅ .

یک آیه یک آیه تا الان هزار ختم قرآن انجام شده، حتما در حد یک آیه هم که شده تو این طرح شرکت کنید خیلیا با همین یک آیه یک آیه تو چندصدتا ختم قرآن شریک شدن بسم الله. لینک شرکت درختم آیه‌ای👇 https://leageketab.ir/khatme-quran روزانه‌ ثواب ختم ها به یکی از معصومین و شهدا هدیه میشه تا توجه و عنایاتشون نصیب همه‌مون بشه. برای اطلاع از برنامه ختم‌های روزانه عضو کانال باشید👇 👉 @hosein_darabi #ختم_آیه‌ای_قرآن #انتشار_صدقه_جاریه

⁦👆🏻⁩⁦👆🏻⁩✨✨✨✨ این طرح آقای دارابی برای کسانی که نمیتونن جزء خوانی داشته. باشن خیلی عالیه⁦👌🏻⁩ حتی با خوندن یه آیه تو یه ختم جمعی شرکت میکنید و از ثواب ختم روزانه قران در این ماه مبارک بهره مند میشید🙏 التماس دعا🌹 .

🍀 ازونجایی که شبا تا سحر بیدارم صبحا بیشتر میخابم ولی امروز از بس محمد سرفه میزد نتونستم بخابم دیشب چند جا عید دیدنی رفتیم ،شکلات و آجیل خورد سرفه هاش تشدید شد😔 دیگه بلندشدم بردمش دکتر وقتی برگشتم خسته بودم میخاستم یه چرت بزنم بعد بیام سراغ گوشی اما نشد 🙃پیامای ابراز لطفتون اینقدرر بهم انرژی میده که خواب از سرم پرید😃 .