💚 بعده ۱۲ ساعت اومدم بگم چندین نفر سوال بالا رو درست جواب دادن😃 خیلیا گفتن خمیرش شل شده بوده خوب عزیز من اینو که خودم دیشب گفتم طرح سوال از متن کتاب نبود😜 باید خودت با توجه به دیده ها میگفتی شل شدن خمیر باعث چه اشکالی در نون میشه⁦🤷‍♀️⁩ .

🤔🤔 ظاهرا نیستیدا میخاستم یه نکته ی رفع اشکالی بگممم👀👀 .

😅😅 من اعتراف میکنم شما بودید من نبودم😁 حالا جواب درستو ببینیم⁦👇🏻⁩ .

✅👏👏⁦👌🏻⁩ همونطور که دیدید خمیرو که پیچیدم مرز بی رول ها مشخص بود ولی بعد از اتمام زمان استراحت بعضی از خطوط و مرز بین رول ها محو شده بود بعد از پخت که این حالت بیشترم خودشو نشون میده✅ و امااا مورد بعد.... .

❌❌❌❌❌ در پخت نان های حجیم اگه خمیر شل باشه بجای حجم گرفتم ، کف سینی پهن میشه ❌یعنی در واقع خمیر ایستایی نداره❌ .

💥💥💥 راااستی تصمیم گرفتم بعضی از نکات رو دیگه هشتگ گذاری نکنم، چون میخام جایزه ی کسانی باشه که با دقت مطالب رو پیگیری میکنن😎🌹 .

بد نیست چند تا کار هنرجوی تازه وارد ببینیم😎 فقط۴ روزه وارد دوره شدن⁦👌🏻⁩👏👏👏 .

👏👏⁦👌🏻⁩ واما هنرجوی فعال و زیباپز بعدی از گروه جدید😍 بنظرتون برای دست اول عالی نیست؟؟؟ .

⁦👆🏻⁩⁦👆🏻⁩ تو گروه رفع اشکال از مرحله ی اول کار که خمیر گیریه،کار هنرجوها رو چک میکنم و بررسی میکنیم تا از پایه اشکالاتشون برطرف بشه✅ .

📋📋📋 خیلیا فکر میکنن ورود به دوره یعنی یه سری اطلاعات جدید بگیری و بری امااااا من معتقدم چیزی که باعث رشد میشه آموزش دیدنه حتی اگه بارها اون مطلب برات تکرار بشه ،هربار بیشتر رشدت میده⁦👌🏻⁩✅ اینو من نمیگما اساتید بزرگ کشور راه پیشرفتشون همین بوده آموزش دیدن بارها و بارها⁦👌🏻⁩ حتی اگه لازم باشه بابت دریافت فقط یک نکته ی جدید هزینه های زیادی میکنن چون میدونن هزینه نیست،سرمایه گذاریه😊⁦👌🏻⁩ .

😊 امروز بعد ازظهر جلسه ای بودم یکی از هنرجوهای حضوریمو دیدم ،که میگفتن بچه های ما دیگه نون بازاری نمیخورن و برای دعوت از دوستاشونم دوست دارن که خودم براشون نون بپزم،یکی از نونایی که خیلی دوسش داشتن سیمیت بود😋 اینجا بود که عذاب وجدان گرفتم ازینکه همیشه میگم هنرجوهای مجازی فعالترن🙃🙃 حضوریاهم فعالن فقط دیگه نون پختن براشون روتین شده عکس نمیفرستن برام🥰😚 .

🌸🌸🌸🌸 سلام دوستای مهربونم این گل محمدی زیبا و خوشبو تقدیم نگاه قشنگتون مثلا داری بوش میکنی یه دونه صلواتم بفرست🌸😃 اللهم صل علی محمد وآل محمد .