18.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💠💠💠💠💠💠💠
یه گزارش کوتاه از دوره جذاب و خوشمزمون😋🌾💫
@mohadese_ameri👈🏻👈🏻
📙📘📗
فکر نکنین یادم رفت که صبح بهتون گفتم امروز یه روز آموزشیه هاااا🤓
اگه آماده ای واسه یه آموزش توپ که خیلی وقته منتظرشی برام🌹 بفرست👇🏻
@Cafenan👈🏻
28.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍞
اگه دنبال یه نون رژیمی، مقوی و خوشمزززه میگردی بهترین گزینه اینجاست🤩👆🏻
#نان_جو
@mohadese_ameri⬅️عضو شوید
#نان_جو
براتون یه نون جو خوشمزه و نرم آوردم تو خونه ی ما خیلی ازش استقبال شد امیدوارم درست کنید و شما هم لذت ببرید😊🌹
مواد لازم
آرد فانتزی. ۲۵۰ گرم
ارد جو ۵۰ گرم(من آرد کامل جو استفاده کردم)
( اگر سبوس درشت داره حتما الک کنید)
ایزی روگن ۱۵ گرم
آب. ۲۰۰-۲۰۵گرم
(اگر کم بود ذره ذره اب اضافه کنید)
روغن زیتون ۲۰ گرم(میتونید روغن مایع هم بزنید)
مخمر فوری ۵گرم
نمک ۶ گ
انواع دانه دلخواه (مغز آفتابگردون، دانه چیا و پرک جو)
بعد از ترکیب مواد خشک و اضافه کردن روغن و آب ورز بدید تا خمیرتون نرم و لطیف بشه در آخر ورز دونه هارو اضافه کنید و مجدد کمی ورز بدید تا دونه ها به خورد خمیر بره خمیر رو به مدت یک ساعت در دمای محیط استراحت داده سپس چونه بگیرید و دوباره بهش ۵ دقیقه استراحت بدید،بعد خمیرتونو به قطر ۳۰ سانت توی سینی باز کنید ، ۳۰ دقیقه استراحت پایانی بدید و در فر از قبل گرم شده با دمای۲۳۰ درجه به مدت۱۲تا۱۵ دقیقه بپزید
💯نکته ها:اب رو کامل نریزید بخاطر وجود ایزی روگن ممکنه یهو شل بشه و اونوقت نتونید خمیر رو جمع کنید!
بعد ۶-۷ دقیقه ورز ببینید اگر لازم بود اضافه کنید !
اگر میخاید نونتون نرم بمونه فر باید داغ ۲۳۰تا۲۵۰ درجه باشه و نون ۱۳تا۱۵ دقیقه بیشتر داخل فر نمونه
💯مقدار ارد جو رو از این بیشتر نزنید چون بافت بد و سنگینی میگیره! همین مقدار هم از حد مجاز بیشتر هست !
💯ایزی روگن یک نوع بهبود دهندست ترجیحا حذف نکنید چون رو بافت نون تاثیر زیادی داره
#نان_جو
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌
@mohadese_ameri
🌸
امروز ازون روزایی بود که حسابی نیاز به استراحت داشتم😣
ولی از یه طرف سفارش کیک داشتم از یه طرفم بهتون قول داده بودم که کم کاری هفته ی گذشته رو جبران کنم این بود که ظهر دستبکار شدم و آموزش نون جو رو که خیلیاتون تو نظر سنجی قبلی در خواست داده بودید آماده کردم ☺️
بعدشم رفتم سراغ درست کردن کیک و بقیه کارام...
🌸
.
میگماا درسته اینجا اینستا نیست که با تعداد لایکاتون متوجه بشم دستورا رو دوست داشتید یا نه !
ولی خُب میشه اگه از آموزشا خوشتون میاد برام یه ♥️ بزارید اینجوری منم یه جون به جونام اضافه میشه🤩
♥️♥️
✨
راستی امروز کلی با خودم کلنجار رفتم که رو کلیپ نطق کنم یا نکنم😜
خداییش واسه دفعه اول
کار سختی بود
حالا بهم بگید دوست دارید رو کلیپا زیر نویس بشه یا مثل آموزش امروز با صدای خودم باشه🙈
؟؟؟
✳️✳️✳️✳️✳️
اینم یه توضیح نسبتاً واضح در مورد ایزی روگن👇🏻👇🏻👇🏻
ایزی روگن یک مخلوط نیمه آماده برای تهیه نان چاودار با عطر و طعم متمایز است یک نان سلامت و منبع غنی از فیبر و پروتئین، مواد معدنی و ویتامین ها است که در ترکیب آن از بهبود دهنده ,پودر مالت ودرصد بالای آردچاودار استفاده شده است.
چاودار یکی از غلات پرطرفدار در جهان است. چاودار بسیار شبیه جو و گندم است و به همان شیوه مورد استفاده قرار می گیرد. چاودار یکی از قدیمی ترین دانه های کشت شده و یکی از ۵ دانه برتری است که در سراسر جهان مصرف می شود.
روگن در زبان آلمانی به معنی “چاودار” است ، و در آلمان از نان های بسیار پر طرفدار است. نان روگن به جهت دارا بودن آرد چاودار منبع خوبی از مواد معدنی خصوصاً منیزیم و ویتامینهای گروه B ( از جمله اسید فولیک ویتامین B9،تیامین ویتامین B1 و نیاسین ویتامین B3) ، ویتامین K ، ویتامین و آنتی اکسیدان های بسیار می باشد.
#ایزی_روگن
@mohadese_ameri
✳️✳️✳️
1.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍀🍀🍀🍀🍀🍀
سلااام،صبح پنجشنبتون، پر نشاط و پر انگیزه 😍
به وقت پیاده روی🚶🚶🚶
.