👌 حافظه ی تاریخیه بعضیارو خیلی دوست دارم 😊 یادمه پارسال رفته بودم باغ گولاچ درست کردم فکر نکنم شاهرودی باشی وگولاچ نخورده باشی🤗 قدیما خمیرشو از نونوایی میگرفتیم ولی الان دیگه این کار عیبه 😜 مجدد میزارم مخصوصا اونایی که در خواست نون بدون فر دارن میتونن درست کنن و لذتشو ببرن😋😋 .

🥞🥞🥞 گولاچ(نان سنتی) آرد سفید ۲۵۰ گرم ،آرد کامل۵۰ گرم مخمر فوری ۵ گرم ماست یک قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر۲۰ گرم روغن مایع یک قاشق غذاخوری آب ۱۶۰تا۱۷۵ گرم _____________________ روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: اول مواد خشک رو ترکیب کنید بعد بهش دو سوم آب دستور ، ماست و روغن مایع رو اضافه کنید و ورز بدید در صورت نیاز بقیه آب را تا جایی که خمیر جمع بشه اضافه کنید و ورز بدید تا خمیرتون نرم بشه خمیرو چونه کنید ودر ظرف چرب شده روشو بپوشونیدو یک ساعت استراحت بدید بعد به ۹ چونه ی مساوی تقسیم و مجدد به چونه ها ۱۰ دقیقه استراحت بدید .بعد با وردنه چونه هارو به قطرتقریبی ۲۰ سانت باز کنید و روشو نو با چنگال چندتا سوراخ کنید و دو طرفشو در روغن داغ با شعله ی متوسط سرخ کنید بعد روی نونا رو شکر بپاشید و نوش جان کنید😋 ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ #نان_گولاچ #نان_سنتی @mohadese_ameri .

همین الان به سنجاق کانال اضافش میکنم 💥💥 نون ماستی هم همینطور یادم رفت 🤦‍♀ .

👌 اولین پوآچا رسید چقدم قشنگه🤌😍 .

تلپاتی بین من و شماها 😍😊 .

🌘 بیدارین ؟؟ میخام یهویی به یه سوال پر تکرارتون جواب بدم👩‍🏫

جوابشو تو ویس بهتون میگم 👇👇👇

💥💥💥💥 توضیحاتی در مورد آردها @mohadese_ameri .

💫💫 سلام صبحتون متبرک به جلوه های نورانیِ حرم امام رئوف🍃 السلام علیک یا علی بن موسی الرضا یا شمس الشموس و یا انیس النفوس روزتون پر برکت🌾 .

🌞🌞 امروز باز ازون روزاییه که باید یک ساعت و نیم پشت در مدرسه ایست کنم تا امتحان تموم بشه پس...... .

🤓 تصمیم گرفتم بخشی از این تایم رو مطالعه کنم چند وقتیه خیلی از کتابام دور موندم 🥺 .

💥💥 تصمیم دارم ازین به بعد جواب بعضی از سوالات رو با ویس بدم چون نیاز به توضیح داره البته این سوالات رو تو خصوصی جواب دادم ولی چون اغلب تکرار میشه ترجیح دادم اینجا هم بیان بشه 😊