🍃🍃🍃 بفرمایید چای با ویو باغچه ی پدر جان☕️ باغچشون تقریبا همه چیز داره الّا ریحون امسال یکم دیر ریحون کاشتن 🌱 .

🗓🗓 قبلا یه دونه گذاشته بودم برم بگردم پیداش کنم میزارم براتون🤓 اونایی که نمیدونن بگن بنظرتون چند سالمه😃 .....

✨ کم هم نبودن کسایی که درست حدس زدن ولی من عاشق اونیم که گفت ۲۶سالته🤌😅

🌹🌹🌹 امروز گفتم یه معرفی از خودم برای دوستانی که تازه به جمعمون اضافه شدن بزارم که بیشتر با بنده و فعالیت کانال آشنا بشن😊 محدثه عامری هستم⁦✨ متولد سال۱۳۶۳ تا حالا هنرای مختلفی رو تجربه کردم،مثل خیاطی، دکور کیک و.... ولی جایی که دلم پیشش گیر کرد و عاشقش شدم هنر نانوایی بود ، یه جور عجیبی حال خوب کنه ،عطر نون تازه روح تازه ای به خونه میده ،چندین ساله مشغول آموزش دیدن وتجربه کسب کردن هستم و همچنان دارم آموزش میبینم چون معتقدم هیچ علمی انتها نداره ... چند وقتیه تصمیم گرفتم علم و تجربیاتمو در اختیار بانوان نازنین سرزمینم بزارم تا همه بتونن این لذت رو تجربه کنن ازینکه همراهم هستید خیلی خوشحالم امیدوارم کنار هم به بهترین موفقیتها برسیم🥰💝🌹 .

🕊💔 یه سلام از بعد ازظهر چهاردهم خرداد به همراهان نازنینم سالروز ارتحال ملکوتی امام فرزانه ی انقلابمون رو گرامی میداریم و از خداوند برای روح عالیشون درجات متعالیتر خواستاریم💚 امروز از صبح در گیر کارای خونه و آموزش بودم ولی الان دیگه دیدم نمیشه نیام و یه عرض ادبی نکنم 🌹

💚 یه سلام هم میدیم خدمت اربابمون آقا ابا عبدلله و روز یازدهم چله ی زیارت عاشورا رو یاداور میشیم🌸 السلام علیک یا ابا عبدلله✋ .

🧐 یکی از چیزایی که از صبح فکرمو در گیر کرده اینه که آموزش بعدی چی باشه تصمیم گرفتم کوکی لاهیجان درست کنم چون چند وقت پیش خیلی درخواست داده بودید رفتم نگاه کردم دیدم گردو تموم کردم😩 روز تعطیلی جایی هم اطرافمون نداشتن که تهیه کنم.... ولی تو اولین فرصت حتما درست میکنم😙 .

👌👌 یه چند تا ایده ی جذاب براتون آوردم ببینید😊👇

🤌💥💥 خمیر رول دارچینی رو درست کن اینطوری بپیچش فقط کاری که میگم رو انجام بده سیب رو حتما به روشی که تو دستور کیک پای سیب گفتم یه تفت بهش بده خوشمزه تر میشه😋 دارچینم با مقداری کره مخلوط کن #ایده @،mohadese_ameri .

🤔🤔 رول دارچینی کجا بود؟؟ بفرما اینجاست😊 👇👇👇

🥮🥮🥮 اگه دنبال یه گزینه ی شیرین و جذااب واس کنار چای عصرونت میگردی آموزش این رول دارچینی خوشمزززه رو از دست نده😋 #آموزش_رایگان #رول_دارچینی @mohadese_ameri .

🥮🥮🥮 رول دارچینی مواد لازم: آرد ۴۲۰ گرم شیر ۱۸۵_۱۹۵(ممکنه کمتر یا بیشتر مصرف بشه) مخمر ۸ گرم تخم مرغ متوسط ۱ عدد کره آب شده همدمای محیط ۷۰ گرم شکر ۷۰ گرم نمک ۵ گرم _________________________________ موادمیانی: شکر قهوه ای یا سفید : یک سوم پیمانه پودر کاکائو: نصف ق غ دارچین: نصف ق غ کره: ۲۵ گرم کشمش پلویی به دلخواه ۲ ق غ _________________________________ مواد پنیری: خامه۲ ق غ+شیر۲ق غ+ پنیر خامه ای۲ق غ+ پودر قند ۱ق غ سر پر+نوک ق چ وانیل ____________________________________ طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ،کره، شکرو مخمر را به شیر کمی ولرم شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ،سپس نمک را به آرد اضافه کنید و پس از مخلوط کردن به مواد قبلی اضافه کنید خمیر را ورز دهید تا کاملا نرم شود.خمیر را چونه کنید و در ظرف چرب شده استراحت دهید. بعد از استراحت خمیر را به دو چونه تقسیم کرده ،مجدد به چونه ها ۱۰دقیقه استراحت بدید و سپس هر چونه را با ضخامت نیم سانت و به صورت مربع باز کنید و روی خمیر را ابتدا کاملا کره بمالید و سپس از مواد میانی(پودر دارچین+شکر+پود کاکائو+کشمش)روی آن بریزید.خمیر را رول کرده و با نخ دندان،با عرض ۲سانت برش بدید بعد کف قالب مورد نظرتونو با کره چرب کنید یا ورق نسوز بندازید و رول هارو در قالب بچینید. نیم ساعت دیگه به خمیر استراحت بدید و پس از آن رومال شیر بزنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵تا۲۰دقیقه (تا زمانی که روی نان ها طلایی شود)،بپزید. 🟣بعد از اینکه نان ها از فر خارج شد،ده دقیقه زمان بدید تا از داغی بیفتد و هنوز گرم هست از مواد پنیری روی نان بریزید و نوش جان کنید. #آموزش_رایگان #رول_دارچینی @mohadese_ameri .