❤️❤️❤️ سلام دوست جونا، مهربونا صبح نزدیک به ظهرتون بخیر و مبارکی🍃 بالاخره اومدم😊 دست پرم اومدم😍 .

🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 امروز را خوشبخت باش همان باش که میخواهی اگر دیگران آنرا دوست ندارند بگذار دوست نداشته باشند ولی تو همیشه همانی باش که خودت دوست داری خوشبختی یک انتخاب است راضی نگه داشتن همه نیست🍃 @mohadese_ameri .

🍒🥯🍒🥯 سوییت بان آلبالویی ازون گزینه های زیبا و دلبر برای پذیرایی مهموناست اینم بگم بجای آلبالو میتونید از میوه های دیگه مثل توت فرنگی،تمشک و...هم استفاده کنید😊 #آموزش_رایگان #سوییت_بان @mohadese_ameri .

🍒🍒🍒🍒 سوییت بان آلبالویی مواد لازم : آرد فانتزی ۳۹۰ گرم شیر ۱۸۰_۱۹۰ گرم تخم مرغ یک عدد مخمر ۵ گرم شکر ۴۰ گرم کره همدمای محیط ۳۰ گرم نمک ۴ گرم وانیل نصف ق چ 🍒 🍒 🍒 🍒 مواد لازم برای سس آلبالو: آلبالو یک پیمانه( ۱۵۰ گرم) شکر ۴ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ آب ۳ ق غ وانیل کمی همه ی مواد باهم ترکیب بشن و روی حرارت بزارید تا به غلظت برسه در آخر وانیل اضافه بشه و شعله رو خاموش کنید🍒 کرمفیل برای تاپینگ به مقدار لازم 🍃🍃🍃🍃🍃🍃 طرز تهیه: مواد خشک را به آرد اضافه و مخلوط کرده سپس تخم مرغ،وانیل و شیر را اضافه کنید ورز دهید تا خمیر یکدست شود سپس کره را کم کم به خورد خمیر داده ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی شکل بگیره خمیر را یک ساعت استراحت داده بعد به چونه های ۵۰ گرمی تقسیم کنید دوباره ۱۰ دقیقه استراحت دهید و سپس چونه ها را به قطر ۱ سانت باز کنید و به مدت نیم ساعت دیگه استراحت بدید تا حجم بگیرن ،بعد طبق فیلم فرم داده رومال بزنیدو از کرمفیل و سس آلبالو روی خمیرها بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا طلایی بشن. #آموزش_رایگان #سوییت_بان ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ @mohadese_ameri .

🥣🥣🥣 راستی اگه دوست داری کرمفیلشم خودت بپزی آموزشش اینجاست👇 .

✨✨✨ آموزش یه کرمفیل خوشمزه با فرم گیری عالی اینجاست😍⁦❣️⁦👌🏻⁩ #کرمفیل_وانیلی @mohadese_ameri

♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️ اگه دنبال یه کرم خوشمزه برای فیلینگ کیک و نونات میگردی بهترین گزینه اینجاست‌👇🏻⁩ ⭐کرمفیل وانیلی شیر ۲لیوان پودر نشاسته گندم ۵ قاشق غذاخوری شکر نصف لیوان وانیل به مقدار لازم زرده تخم مرغ دو عدد کره ۱ قاشق غذاخوری ابتدا در ظرفی زرده ،وانیل و یک قاشق شکر را مخلوط کرده سپس در ظرفی دیگر نشاسته و مابقی شکر و شیر را با هم خوب مخلوط کرده و به زرده اضافه کنید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا کاملا غلیظ شود در پایان کره و وانیل اضافه کنید و شعله را خاموش کنید کمی که از دما افتاد با یک نایلون روی کرمفیل رو بپوشونید تا رویه نبنده سه ساعت در یخچال استراحت بدید و بعد میتونید استفاده کنید این کرمفیل قابلیت توی فر رفتن هم داره و برای انواع فیلینگ ها هم مناسبه و میتونید باهاش ماسوره هم بزنید 🤤😊 #کرمفیل_وانیلی #آموزش @mohadese_ameri

❓❓❓ سوال و جوابای معمول رو مطالعه کنید شاید برای شماهم پیش بیاد✅👇 پودر نشاسته گندم همون نشاسته ی گله که پودر شده آرد فانتزی آرد مخصوص پخت نان های حجیم و نیمه حجیمه که آرد نول قوی هم میتونه باشه مبحث آردها و مصارفشون وسیعه که تو دوره ی نان درموردش کامل توضیح دادم ✅✅✅✅✅ سوال بعدی👇 آیا میشه بجای نشاسته ی گندم از نشاسته ذرت استفاده کرد جواب: بله ✔️ .

🎊🎉🎊🎉🎉🎉 امشب بزرگترین عیدمونه هاااا سعی کنیم تا میتونیم به شاد شدن فضای خونه و اطرافمون اهمیت بدیم 🎀🎀🎀 زدن پرچم سبز درِ خونه هامون نذر چند تا شکلات 🍬🍭 تبریک این عید بزرگ به همدیگه دیگه 💚 شماها هم که ماشالله همتون هنرمندید یکی از آموزشای شیرین کانال رو انتخاب کنید و بپزید 😋 ،تو این روز عزیز کام خودت و اطرافیانتو شیرین کنید منم دعا کنید💌

🤌😊👆🏻 مثل خاله جانم که برای فردا شیرینی دانمارکی کانال رو پختن که به مناسبت عید غدیر ببرن خونه ی دخترخاله جان 😍👌 آموزششم اینجاست👇 https://eitaa.com/mohadese_ameri/1611 خدا از همتون به شایستگی قبول کنه🤲 .

🤌😍 سر کلاسام به هنرجوها میگم اگه هر چی که میگم گوش کنید نهایت تو ۲۰ دقیقه شایدم کمتر میتونید به این تست کشش برسید😍 شرطش فقط اجرای اصول خمیرگیری و صبر و حوصلست✅ از آیتم های ویژه ی کلاس ورز اصولی با دست و دستگاهه چگونگی گرفتن تست کشش خودش خیلی مهمه😎 .

😇😇 دوست داری بدونی تست کشش چه اهمیتی داره اینو ببین چند وقت پیش درست کرده بودم بعد از ۲۴ ساعت از بافت نونا براتون فیلم گرفتم👌 رسیدن به تست کشش در نان های حجیم به ماندگاری نان کمک زیادی میکنه✅ .