✅
با یه 🌹
اعلام حضور کنید ببینم چند نفر منتظر آموزش جدید هستن👇
@Cafenan
.
1.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👌😍
نههه باریکلااااا
حالا که اینقد مشتاقید بریم واس نون مقوی و رژیمی جدیدمون😍👇
.
24.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫓🫓🫓
اگه دنبال یه نون رژیمی و مقوی هستی
این آموزشو از دست نده
#آموزش_رایگان
#نان_چاودار
آموزش انواع نان های رژیمی در 👇
@mohadese_ameri
.
🫓🫓🫓
🥖نان چاودار🥖
🔷مواد لازم:
آرد فانتزی ۲۲۰گرم
آرد چاودار ۱۰۰گرم
شکر ۲۵گرم
مخمر ۵گرم
آب ۱۹۴_۱۹۸گرم
نمک ۵گرم
روغن زیتون(یا روغن مایع ) ۲۲گرم
دانه چیا ۲ق غ
🔷طرز تهیه:
ابتدا آرد ها را الک کرده، مخمر شکر و دانه چیا را به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید.
سپس آب را اضافه کرده و مواد را یکدست کنید تا خمیری شکل شود.
به این مواد ۲۰دقیقه استراحت دهید، سپس نمک و روغن زیتون را اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید خمیر را چونه کرده و در ظرف به مدت یکساعت استراحت دهید.
بعد پف خمیر را گرفته و به ۷چونه مساوی تقسیم کنید.
به چونه ها یک ربع استراحت دهید و بعد از آن طبق فیلم فرم دهید.
مجدد ۴۰_۵۰دقیقه استراحت نهایی دهید تا خمیر ها حجم بگیرد.
در نهایت آرد پاشی کرده ،تیغ بکشید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰درجه به مدت۱۵ دقیقه بپزید تا نان ها رنگ بگیرند.
🔷نکات:
میتوانید روی نان هارا قبل از اینکه داخل فر بگذارید، کمی آب اسپری کنید
پنج دقیقه اول کاسه آبجوش در فر بگذارید.
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست❌
#آموزش_رایگان
#نان_چاودار
❇️ @mohadese_ameri
✨
زمان:
حجم:
409.7K
🔺🔺🔺🔺🔺
جواب به سوالاتتون در مورد نان چاودار🌾🌾🌾🌾🌾
⭕️⭕️
یه موردم بگم بافت این نون نسبت به نونایی که تا الان آموزش دادم کمی منسجم تره و دلیلشم وجود میزان آرد چاوداریه که تودستوره
💥💥💥💥
🥱🥱
دیگه برم بخابم که فردا باز یه روز پر کاره
شبتون خوش رفقا🤚
.
2.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😵💫
امروز آشپزخونه حسابی شلوغ پلوغه
ولی نتونستم از خیر نون پختن بگذرم❤️
.