eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.4هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
30.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥞🥞🥞 نان تاهینی از دسته نان های مقوی و خوشمزست که اگه یکبار بپزید عاشقش میشید😍👌 @mohadese_ameri 🍃
نان تاهینی آرد ۴۵۰ شکر ۳۰ مخمر۷ نمک۶ تخم مرغ۱ آب۲۰۵ _۲۱۵ روغن مایع ۴۰ ارده ۱ ق غ ⭕️ارده به میزان لازم(تقریبا ۱ لیوان) شیره یا(شکر قهوه ای ) رومال:تخم مرغ کامل +وانیل+شیر 🍃🍃🍃🍃🍃🍃 طرز تهیه: مواد خشک را با ارد ترکیب کنید ، تخم مرغ، ارده و روغن مایع را اضافه کنید سپس آب را به مواد اضافه کنید خمیر را ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست بیاد خمیر را چونه کرده یک ساعت استراحت بدید و بعد به ۳ چونه ی مساوی تقسیم کنید مجدد یک ربع استراحت بدید چونه ها را نازک باز کنید ارده و شیره یا شکر روی خمیر پوشش بدید و خمیر را طبق فیلم رول کرده در سینی چرب شده بزارید و رومال تخم مرغی بزنید سپس در فر داغ شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۱۷ دقیقه بپزید تا نان رنگ بگیرد ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست❌ آموزش انواع نان ها در👇 @mohadese_ameri .
❤️ از صبح مشغول تمیز کردن پاتوق پنجشنبه هاامون بودیم (خونه ی مادربزرگم🥀) آقایون تو حیاط مشغول بازسازی⛏🪜 خانوما هم تمیز کاری 🧼🧹🧴🪣 بالاخره تموم شد.. .
👌❤️ آفرین به اونایی که از نکاتی که گفته میشه استفاده میکنن بافت نونشوو 😍
🔺 ببینم تا شب چند تا نون تاهینی برام میفرستیدااا من یه کوچولو استراحت کنم بعد میام به پیاماتون جواب میدم بعدشم تا پاسی از شب مشغول پخت کیک و... 😉👩‍🍳 .
رفتم استراحت کنم که یهو چشمم به این دستسازه ی هنرجوی قشنگم افتاد از بهترینهاست😍 همیشه بهش افتخار میکنم 😘 کیف کردم از دیدن هنرش🥰 .
😍 بعدشم ایشون👆🏻 وای شماها بهترین و کم نظیرترین هنرمندای خودمین😍 .
✅👌 پیاماشونو میخونید دیگه ارده هم دستساز خودشونه 😍 مگه دیگه من خوابم میبره😅 دمتووون خیلی گررررم🤚 .
❤️ راااستی گفتم ارده یهو یادم اومد صبح پستچی تماس گرفت یه بسته دارید منم بیرون بودم سریع خودمو رسوندم و تحویل گرفتم نمیدونم کدوم یکی از شما مهربونا برام این بسته رو از بوشهر فرستادید(چند نمونه خرما و ارده😍🙈) ولی حسابی شرمندم کردید🥺🙏🏻 چقدم خرماها خوشمزه بودن 😋 خدا برکت بده بهتون اتفاقا دیروز که نون تاهینی پختم ارده م تقریبا تموم شد با خودم گفتم باید برم بخرم که امروز برام رسید🍃 .
❤️🥺 میبینم که پست خونه ی مادربزرگمو دوست داشتید میدونید واقعیتش اینه که اون گوهر گرانبهایی که به اون خونه روح میداد دیگه جسمش پیش ما نیست😭 ولی دلخوشیم که یادگاریاش ، گلدونای سبز خونه و حیاط کاهگلیش با گل محمدی و درختای میوه ش هنوزهست🍃 دنیا دوروزه چه خوبه قدر باهم بودنامونو بدونیم و شکرگزارش باشیم❤️ خدایا شکرت 🤲 .
👌👌✅ واقعا همینطوره اگه بزرگتراتون در قید حیاتن، بودنشونو خیلی قدر بدونید وجودشون واقعا کیمیای نایابیه😢 حالا که عصر پنجشنبه ای یادشونو کردیم برای شادی روح همه ی عزیزان در خاک خفته که از ما توقعی جز یاد کردن ندارن فاتحه و صلواتی هدیه کنیم🌹 .
🪴🪴🪴 پیام زیاده نمیخاستم دیگه بزارم ولی دلم نیومد این پیامو نزارم نظر منم همینه👆🏻 خونه هایی که همیشه توش صفا و صمیمیت بود، ذکر خدا بود خشت و گِلشونم بهت آرامش میده🍃 .