🔖 ما اینجا خیلی وقتا در مورد یکی از مهمترین مراحل خمیر گیری یعنی همون ورز دادن صحبت کردیم✋🏻 اما هنوزم خیلیا مشکل دارن پس اگه دوست داری بدونی چه زمانی ورزدهی خمیرت کافیه این آموزشو ببین👆🏻🤓 #آموزش_اصولی @mohadese_ameri ☘

🔺🔺 دیروز از بس عجله داشتم فرصت نشد از تزیین شده ی این حلوا عکس بگیرم تو مجلس که رفت یهو یادم اومد🥲 یه نکته ی آموزشی حلوا هم بگم🙂👇 یکی از کارایی که نیاز به صبر و حوصله داره حلوا پختنه✅ همه ی مراحلش باید با شعله ی کم ومدت نسبتا طولانی انجام بشه😊 دیدین بعضی وقتا حلواتون دوفاز میشه یعنی روغن روی حلوا ایست میکنه دلیلش تفت نخوردن درست آرد با روغن تو این مرحلست👆🏻 🥣

😊👆🏻 فکر کنم از بس اینجا مو به مو نکات رو میگم واس خیلیاتون که هنرجو نیستید این سوال پیش اومده😉 ..... دوست دارم اینو از زبون هنرجوهامم بشنوید ولی اول خودم یه توضیح میدم👇 شرکت توی دوره ی نان در واقع میانبری به موفقیته میدونی چرا؟؟ چون تو دوره ی نان اول اصول و مبانی رو برای هنرجوها گفتم بعد میرسیم به پخت انواع نان 😉 شما بدون کلاسم اینجا کلی پیشرفت میکنی چون روزانه سعی میکنم نکات مختلفی رو بهتون یاد بدم و هیچ وقت از اینکه دانسته هامو باهاتون به اشتراک بزارم دریغ نکردم اماااا آموزشای دوره پشتیبانی خودمو داره یعنی هنرجوها هر روز به استثناء تعطیلات یا موارد خاص مراحل کارشون از خمیر گیری تا پخت بررسی میشه👩‍🏫 ودر واقع ۳ ماه سر یه کلاس درسی هستند که: ✅هم علمشونو بالا میبرن، ✅هم مهارت پخت انواع نان رو یاد میگیرن ✅و مهمتر ازهمه ایده های جالبی از هم دریافت میکنن ✅و خیلیم بهم انگیزه میدن😊 خلاصه اتفاقاتی که تو گروه رفع اشکالمون میفته برای خودمم هیجان انگیزه😍❤️ .

😍👆🏻👆🏻 اینجارو ببین چقدررر زیباست من خودم عاشق نون پختنشون میشم❤️😘 .

👌👌 وقتی اصول رو بدونی ، خودت اینجوری با ترکیب آردها نونای بی نقصی میپزی🤌

👆🏻👆🏻 اینجارو ببین در روز پی وی من پر ازین سوالاته که فقط تاجایی که برام ممکن باشه پاسخ میدم✋🏻 اما برای هنرجوها تا ۳ ماه روزانه چک میشه بعدشم همشون تو یه گروه بزرگتر جمع میشن و باهم تعامل دارن که این خیلی از نظر بازاریابی براشون موثره🤌 .

❤️❤️ فدای محبتتوون عزیزای من🙏🏻😘 .

🥳🥳🥳 یوهوووو سنجاق کانال هم بروز شد😚 دیگه الان دنبال هر نوع نونی بگردی کافیه گزینشو درست انتخاب کنی در کوتاهترین زمان ممکن نون مورد نظرتو پیدا میکنی😇 .

😊🍃 سلام علیکووووم ،حال و احوالتون خوبه بقول محمد دماغا چاقه؟؟ لبا خندونه؟؟😃 بقیشو خودتون با ریتم بخونید دیگه😅 یکی از مزایا یا معایب اینکه باغ سبزی نزدیک خونت باشه همینه که یهو به سرت میزنه با کلی کاررر بری سبزی تازه بخری🍃 البته امروز واس خرید اسفناج اومدم آخه چند وقتیه قولِ پیتزا اسفناج به بچه ها دادم دیگه گفتم امشب براشون بپزم😋 .

😃😃 استارترامم دارن زاد و ولد میکنن در واقع مادر بزرگ شدم👨‍👩‍👦 .

🤌😋😋 میگم کیا کیک یزدی کانالو پختن خداییش ببین چقدررر جذابه اینو هنرجو فرستاده ولی یادمه اون موقعیکه تازه آموزششو گذاشتم ازون گزینه هایی بود که حسابی باهاش ترکوندین👌 یکی از اعضای کانال میگفت من جایی دوره شو شرکت کرده بودم ولی به این خوبی در نیومده بود😎 .