eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.4هزار دنبال‌کننده
5.6هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
💫💫💫 سلام و نور و برکات خدا بر بنده های خوبش به روز اول ماه مبارک خوش آمدیم☺️ خدایا ممنونتیم که اجازه دادی یکبار دیگه تو لحظات ناب و طلایی سحر نفس بکشیم دوستای عزیزم طاعاتتون قبول از همگی التماس دعا دارم و براتون از خداوند بهترین و بالاترین خیرهارو طلب میکنم🤲🏻🌹 دستخط زیبای@mahdipouraskari
😍 خُب من اومدم با همون دلبرانه ای که دیروز قولشو دادم ممنون میشم چون نذری ماه مبارکه برای دوستاتونم بفرستیدش🌹😊 .
32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯🥯 یکی از عطر و طعمای بهشتی رو با پختن همین نون باقلوا میتونی تجربش کنی🤤 @mohadese_ameri .
🥯🥯🥯 نان باقلوایی آرد فانتزی ۲۹۰ گرم شکر ۳۰ گرم مخمر فوری ۵گرم نمک ۳ گرم وانیل نصف ق چ شیر خشک ۲۰ گرم روغن مایع ۲۰ گرم آب ۹۰_۱۰۰ گرم شیر ۶۰ گرم پودر گردو و پودر ناگیل آسیاب شده هر کدام ۵ ق غ پودر قند ۱ ق غذاخوری ترکیب آب وگلاب ۲ق غ پودر هل ۱ ق چ شربت بار یا شیر عسلی به میزان لازم طرز تهیه مواد خشک را به آرد اضافه و مخلوط کنید سپس شیر و آب را اضافه کرده (مقداری از آب را نگه دارید اگر لازم بود اضافه کنید) خمیر را در حد یکدست شدن ورز بدید و بعد روغن را اضافه کنید خمیر را ورز بدید تا کاملا نرم و لطیف بشه بعد چونه کنید و در ظرف چرب شده ۱ ساعت استراحت بدید تا حجم بگیره بعد پف خمیر رو بگیرید و به ۲۰ چونه ی کوچک تقسیم کنید و ۵ دقیقه استراحت بدید از مواد مغزی هم ۲۰ گلوله برای وسط خمیر درست کنید و بعد از استراحت چونه ها را باز کرده توش از مواد مغزی قرار بدید و ببندید و بچینید توی قالب مورد نظرتون(قالب های من یکی سایز ۲۵ و دیگری ۱۵ بود ) و به مدت ۲۵ دقیقه تا نیم ساعت استراحت بدید تا حجم بگیرن و سپس رومال زده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه بپزید تا نونتون رنگ بگیره بعد از خارج کردن از فر از قالب درش بیارید و روی نان رو شیر عسلی ولرم یا شهد باقلوای ولرم بریزید و با مغز تزیین کنید نوش جان🌹 ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست❌ @mohadese_ameri .
🙃 ببخشید مجبور شدم کلیپ رو پاک کنم دوباره بزارم🙈 یهو متوجه یه چیزی شدم حالا خوبه اول خودم دیدم 🥴 میگمااااا یه سوالی که هی داره تکرار میشه اینه که شیرعسلی آمادست ؟؟؟ منکه تو فیلم قوطیشم نشون دادم یعنی آموزشارو با دقت نمیبینید🙁 .
😳😍 ماشالله سرعت هنرجوهامون همینقدررر فعالن ماشالله👌
😇 یکی از مشکلات ماه رمضون 🙄 خداییش من فقط جهت اینکه بتونید تا افطار بپزیدش سعی کردم این موقع امادش کنم تو این ماه رو نفستون کار کنید😂 قراره سنگینتر ازیناروهم ببینین😁 .
🔺🔺🔺🔺 راستی اگه شیرعسلی رو نمیتونید تهیه کنید تو فیلمم گفتم میتونید روش شهد باقلوا بدید تو آموزش باقلوا براتون دستورشو گذاشتم مجدد میزارم👇 .
929.3K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍯🍯 شهد باقلوا مواد لازم: شكرا و ۱/۲ پیمانه (۳۰۰گرم) اب ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم) گلاب ۳ ق غ زعفران ۱ق غ دم کشیده جوهرليمو ۱/۸ ق چ یا ابلیمویک ق چ طرز تهیه: اب وشکر را داخل ظرفی بریزید و بدون هم زدن روی حرارت ملایم بگذارید به محض جوش زدن جوهر لیمویا اب لیمورا بیفزایید کمی هم بزنید اجازه دهید تا شكر ريز جوش بجوشد و حل شود و شربت قوام اید دست اخر هل، گلاب و زعفران را اضافه کنید و پس از چند جوش شعله را خاموش کنید غلظت شربت در حد شیره مربا ست نه خیلی شل وابكى نه غلیظ وسفت موادمیانی را باهم مخلوط کرده و کنار بزارید(شل باشه باقلوا خمیری میشه سفت باشه جذب باقلوا نمیشه) @mohadese_ameri 🍃 کپی مطالب بدون ذکر منبع مجاز نیست❌
⭕️ میتونید برای این نون شهدتونو کمی رقیق تر هم بردارید فقط موقعیکه رو نونتون میدید ولرم باشه تا جذب بشه❣
🌙دعای روز دوم ماه رمضان🌙دانلود فایل با کیفیت⚜ التماس دعا🙏 ✒️ @mahdipouraskari
🔦 سلام از یه شهر بی برق 😬 فکرشو بکن از راس ساعت اداری از خونه بیای بیرون بعد هر خیابونی بری ببینی واس یه پرینت باید کارت لنگ بمونه وضعیتی درست کردن واسمون😕 .