1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
آخ آخ نگم چه ترکیب خفنی زدم
البته این واس دیروزه
که تولد پدر جان بود😊
یادتونه قبلا گفته بودم..
به خودم باشه دوست ندارم
کیک خامه ای واس تولدای
خونوادگیمون بپزم
دو تا از کیکای کانالو ریختم
تو هم این شد 😂
جاتون خالی اینقدم نرم و مرطوب
و خوشمزززه که نگم برات😋
فقط دلتون نخاد دیگه..... 🙈
.
1.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤️
سلام علیکم✋🏻
صبح عالی متعالی☘
شاطر ایتا بعد از یه غیبتِ
یهویی پیداش شد😃🌹
با یه نون من درآوردی ویه
صوت دلنشین😍🍞
.
.
پیام قبل از پسر شجاع رو ببین👀
.
.
.
حواسم هست الان میگم فقط ببخشید
که بدقولی شد دیروز واقعا حس فعالیت
توکانال رو نداشتم دوست داشتم با انرژی
بیام پیشتون😊
.
.
شما نمیدونید یه دیروز که نبودم
چقد انرژی ذخیره کردم، طوری که
دیشب تا بعده اذان صبح بیدار بودم
و همش دلم میخاست بلندشم
یه حرکتی بزنم، حیف همه خواب
بودن نمیشد😅
.
🍥🍥🍥
کیک هل و زعفران(هل و گلاب)
تخم مرغ ۴ عدد
شیر ۱ پیمانه
روغن مایع ۲/۳ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق مرباخوری
آرد ۲ پیمانه
وانیل ۱/۴ق چ
شکر ۱ پیمانه
زعفران دمکرده ی غلیظ یا گلاب ۱ ق غ
پودر هل ۱ ق م
(اگه عرق هل استفاده میکنید ۱ ق غ)
🍃طرز تهیه:
اول از همه زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم سفیده رو تو ظرف تمیزی خوب میزنیم تا فرم بگیره و از ظرف نریزه
بعد از فرم دادن منتقلش میکنیم تو یخچال تا از فرم خارج نشه زرده هارو با شکر و وانیل و پودر هل خوب میزنیم تا کرمی و کشدار بشه و شکر کاملا تو زرده حل بشه شیر و زعفرون رو به زرده و شکر اضافه میکنیم و دوباره خوب میزنیم
و روغن مایع رو اضافه میکنیم و با همزن مخلوط میکنیم دیگه با همزن کاری نداریم؛ میزاریمش کنار با لیسک مواد دور ظرف رو جمع ،میکنیم حالا آردمونو با بکینگ پودر دو بار الک میکنیم و کم کم به مایعمون اضافه میکنیم اینجای کارو با همزن دستی انجام بدید فقط در حدی که آرد با مایع مخلوط بشه دقت کنید هم زدن زیاد تو این ،مرحله تو نتیجه مطلوب داشتن برعکس عمل میکنه❌
در نهایت تنها با لیسک سفیده رو داخل ملات کیک فولدمیکنیم.بعد ازینکه مواد یکنواخت شد در قالب چرب شده(با کره ی سرد یا ارده) بریزید
کیک رو تو فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه میپزیم بعد از ۴۵ تا ۵۰ دقیقه چک کنید اگه پخته بود از فر خارج کنید و بعد ازینکه کاملا سرد شد از قالب درش بیاری
🔺قالب من میان تهی بود و پخت تا ۵۵ دقیقه طول کشید
🔺پیمانه ها لیوان فرانسوی هستند
🔺اگه فرتون برقیه دمارو ۱۷۰ بزارید
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست❌
انواع کیکها👇
@mohadese_ameri
🍃
.
به قول ادمین جان یهو اسمشو عوض کن بزار هل و گلاب خیال خودتو راحت کن
آخه هر بار میگم زعفرون شو حذف کردم بجاش گلاب زدم 🙈😅
نمیدونم چرا طعم زعفرون تو کیک رو دوست ندارم😶🌫
.
12.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
کیک اسلایسی سیب و دارچین🍃
اینم اون دستور العملی که قولشو داده
بودم😋
مواد کیک هل و گلاب یک و نیم برابر توی قالب 25 در 35✅
مواد اولیه:
تخم مرغ 6 عدد
شیر 1.5 پیمانه
روغن مایع 1 پیمانه
بیکینگ پودر 3 ق مرباخوری
آرد 3 پیمانه
وانیل 1/2ق چ
شکر 1.5پیمانه
گلاب 1.5ق غ
پودر هل 2ق م
(اگه عرق هل استفاده میکنید 1.5 ق غ)
طرز تهیه: پست قبل🔺
دما 180 درجه♨️
مدت زمان حدود 45 دقیقه ⏱
مواد مغزی کیک:
4تا سیب متوسط🍎
3 قاشق پر شکر
نصف استکان گلاب
1 قاشق دارچین 🍃
@mohadese_ameri
.