eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.4هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
5.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
١۶🍃🍃 سلام از همون جای همیشگی😍 🕊 این طفلیا یجوری جلد اینجا شدن که نزدیکشونم میای پرواز نمیکنن😃 .
🔺🔺 اما وقتی میشه تو خونه با کیفیت ترین نونارو بدون بهبود دهنده های صنعتی پخت چرا نپزیم⁉️ تازه این هنرجوی عزیزمون از 2 ماه پیش که دوره رو شرکت کردن تقریبا هر روز که من گروه رو چک میکنم سفارش دارن😍 .
. این هنرجوی هنرمندمونم برای یخچال عروس این نونای زیبا و خوشمزه رو پختن😍👌 .
. البته تو دوره ی نان کار با بهبود دهنده هایی که تو کار خونگی استفاده میشن رو به هنرجوها یاد میدم چون وقتی میخای تخصصی کاررکنی لازمه که بدونی هر ماده ای چه تاثیری روی خمیر میزاره که تو دوره نقش تک تک مواد ذکر شده✅ 🔺
🥯 خیلی وقتا میبینم بعضیا نونای صنعتی رو با نونای خونگی به لحاظ بافت مقایسه میکنن اما باید خدمتتون بگم نونی که با درصد بالای مخمر و بهبود دهنده پخت میشه و مشکلات گوارشی بهمراه میاره واقعنم با نون خونگی فرق داره اما برتری نداره چون... . .
🥖🥖 بازم کار هنرجو به همین جذااابی🤌 بافت نون باگت خونگی ممکنه تخلخل ریزتر و وزن بالاتری نسبت به صنعتیش داشته باشه ولی در عوض نون خونگی بافتشم قابل استفاده ست ولی بیرونیا رو اغلب دیدین که توی نون خالی میشه و بعد با مواد ساندویچ پر میشه پس... @mohadese_ameri .
🥖🥖🥖🥖 یکی از وجه تمایزای نون خونگی نسبت به صنعتی دور ریز نداشتنشه✅👌 .
یه توکانال داریم که در زمینه ی معرفی ابزار خیلی بهتون کمک میکنه برای حرفه ای شدن فقط لازمه یه آموزش خوب ببینی و بعدشم با دقت اجراش کنی حتما توهم میتونی مثل من و هنرجوهام این لذت وصف نشدنی رو بچشی🍞🥯 .
. پیامشونو بخونید😍 خونه بوی زندگی🌱 گرفته عطر نان واقعا بوی زندگیه .
. الحمدلله ازین رضایتا و حال خوبا زیاد داریم❤️ کافیه اصول خمیرگیری رو بلد باشی هر نونی رو به بهترین شکل ممکن میپزی👌 .
. خب کارمون تهران تموم شد داریم بر میگردیم اما امروز آب میبینم یاد غزه میفتم😭 چقد غمباره😢 هر لحظه هر جا رو که میخونی خبر از تشنگی و گرسنگی بچه های غزه و ظلم بزرگی که داره در حقشون میشه میبینی ازین غم اگه بمیریم واقعا کمه 😭🖤