🥬
سالاد سزار رستورانی:
🥗 مواد لازم (۵ نفر)
کاهو سالادی ترد→ ۱ عدد بزرگ
نان تست → ١ عدد مینی تست یا ۴ برش از تست بزرگ
سینه مرغ گریل یا سرخشده → ١عدد
پنیر پارمزان رندهشده → ۵۰ گرم
روغن زیتون → ۳ قاشق غذاخوری
🥣 مواد لازم برای سس سزار
سیر → ۲ حبه (رنده یا لهشده)
سس مایونز ١ ق چ
ماست سفت 2 ق غ
زیتون بدون هسته به مقدار لازم
سس خردل → ۱ قاشق چایخوری
آب لیموترش تازه → ۲ قاشق غذاخوری
سس ورچستر یا سویا سس ۱ قاشق چایخوری (در صورت نبود میشه حذف کرد)
روغن زیتون → ٣ قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان رندهشده → ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه → به مقدار لازم
☘ طرز تهیه:
مرغ رو با نمک، فلفل و کمی آبلیمو مزهدار کرده و بعد گریل یا تفت بدید تا کاملاً پخته بشه. برشهای نواری بزنید.
نان تست برشته🍞: نان تست رو مکعبی خرد کنید، کمی روغن زیتون و سیررنده شده را مخلوط و بهش بزنید (من پودر سیر زدم) ، بعد در فر یا تابه سرخ کنید تا طلایی و ترد بشه.
سس سزار: سیر، سس مایونز، سس خردل، آبلیمو و سویا سس و رو با همزن دستی یا برقی مخلوط کنید. بعد کمکم روغن زیتون رو اضافه کنید تا حالت کرمی بگیره. در آخر پارمزان، نمک و فلفل رو اضافه کنید.
🔹ترکیب نهایی: برگهای کاهو رو خرد کرده و با سس مخلوط کنید. سپس مرغ، تست سوخاری و پنیر پارمزان رندهشده رو روش بریزید.
✨ نکته رستورانی:
سس سزار رو حتماً تازه درست کنید تا طعمش عالی بشه.
🥬کاهو باید کاملاً خنک باشه تا سالاد شاداب بمونه.
❌کپی مطالب بدون آدرس مجاز نمی باشد❌
#سالاد_سزار
@mohadese_ameri
.
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
. واسم جالب بود رو بسته بندی آرد کامل تاریخ انقضا رو دوسااال بعد زده بود🧐 واقعا عجیبه آرد کامل به وا
🔺🔺🔺
در مورد این پست یه چیز میگم خودمم یکم در موردش حیرااانم😅
ولی گفتم بهتون بگم بهتره چون واس خودم پیش اومده👇
.
1.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃
بعداز ظهری دلم گرفته بود یکم
خمیر بازی کردم، بعدشم نون که از فر در اومد گرفتمو اومدم یه جای خووووب😍
.
3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☀️☀️
یه سلام گرم از پنجشبه های طلایی
آخر مرداد، الحمدلله گرمی بیش از حد هوا فعلا فروکش کرده و هوا خیلی خوبه
مخصوصا صبح ها🍃
.
⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️
این دو روز خیـلی برای ثبت نام دوره ی
غذای نیمه آماده و ژامبون پیام داشتیم
قبلا بهتون گفته بودم 3و4 شهریور ثبتنام
داریـم ولی ازونجــایی کـه میــشه اول ربیع
و قبلش تعطیــلات شهادت و مراســم عزاداریــه پس ممکنه خیلیا متوجه آیتـم های دوره نشن یا به دلیل شلوغی ایــن
ایام از ثبت نام جا بمونن پس تصمیم بر
این شد که ثبت نام رو یک روز عقب بیفته تا هم بتونیم با خیال راحت به عزاداریامون برسیم هم شما از ثبت نام جا نمونید
✅شروع ثبت نام از 4 شهریوره✅
.
.
امروز تا جایی که فرصت بشه سر فصــل
های دوره رو میفرستم و تا روز ثبــت نـام توضیحات کاملتر راجع به تک تک آیتمها
و نحوه ی پشتیبانی رو خدمتتون میگم🔖
.