.
اگه یهو هوس حلوا کردی و زمان زیادی نداری
برو سراغ حلوا بیسکوییتی هم خوشمزست هم خیلی زود آماده میشه از لیست بالا
انتخابش کنی میبینیش😊
.
3.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍥🍥
فقط همینقدرر بگم همین که عطر و بوش خونه رو برداشته😇 و هنوز هیچ ناخنکی بهـش نزدم یعنـی در جهاد با نفس پیروزم✌️🏻
.
3.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
ازونجایی که فردا قراره آموززشو بزارم
یه نکته در مورد نونایی که فیلینگ
میوه ای دارن بهتون بگم🔺
سعی کنید حین تفت دادن میوه آبش کاملا کشیده بشه
تا فیلینگ از لای رول بیرون نریزه✅
و نونتون در نهایت بخاطر رطوبت زیاددخمیری نشه✅
.
.
من هر وقت نون جدید میپزم تنهایی از گلوم پایین نمیره، اولین نفری که در دسترسم باشه یا خونمون دعوتش میکنم یا خودمو دعوت میکنم خونشون 😁
چای و میوه با میزبان نونشم با من✋🏻
امروزم دم غروب یهو تصمیم گرفتم برم خونه مامان❤️رفتم دیدم حیاطشو آب و جارو کرده، چاییشم آمادست، فقط مهمونش کم بود که ما خدمت رسيديم 🤓
خلاصههه جاتون خالی یه چای تازه دم با طعم هل و گل محمدی، کنارشم یه نون
با عطر سیب و دارچین
خدایا شکرت بخاطر نعمت وجود
بزرگترامون 🤲
.
27.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
یه نون کافه ای خوشمزززه و دلبر
با عطـر سیب🍏 و دارچیـن و با رویه ی کرامبلی😋 میخای این آموزشو از دست نده❌👆🏻
#آموزش_رایگان
#رول_سیب
@mohadese_ameri
.
🥯🍎
رول سیب با رویه ی کرامبل
مواد لازم خمیر:
آرد ۴٠٠ گرم
مخمر ٧ گرم
شکر ۴۵ گرم
نمک ۶ گرم
شیر ولرم ١٠٠ گرم
آب ٧٠_٨٠ گرم
کره ۴٠ گرم
تخم مرغ متوسط ١ عدد
وانیل یک چهارم ق چ
____
مواد لازم فیلینگ :
سیب ٣عدد بزرگ
کره ۵٠ گرم
شکر قهوه ای ١٠٠ گرم
نشاسته ذرت ٢و نیم ق غ
دارچین ٢ ق چ
زنجبیل نصف ق چ
_
💥مواد کرامبل :
آرد ۶٠ گرم
شکر قهوه ای ٣٠ گرم
نمک نوک ق چ
کره سرد مکعبی ٣٠ گرم
همه ی مواد مخلوط و با نوک انگشتان ورز داده شود
طرز تهیه:
کره ی ذوب شده و تخم مرغ را به ترکیب آب و شیر اضافه و مخلوط کنید، مواد خشک دستور را به آرد اضافه و ترکیب کنید سپس مایعات را اضافه کرده خمیر را ورز دهید تا نرم و لطیف شود سپس چونه کرده و یکساعت استراحت دهید
برای آماده سازی مواد میانی :
کره ی ذوب شده را با سیب ها و بقیه ی مواد ترکیب کرده تفت دهید تا آب سیب ها کشیده شود و به غلظت برسد (بعد اجازه دهید کاملا سرد شود)
بعد ازینکه استراحت خمیر تمام شد خمیر را روی سطح آرد پاشی شده به صورت مربع ٣۵در ٣۵ به ضخامت ١ سانت باز کرده و روی خمیر را با مواد فیلینگ پوشش دهید سپس رول کرده و طبق فیلم برش های ٢ سانتی بزنید و در سینی فر با فاصله بچینید به مدت نیم ساعت استراحت نهایی دهید بعد کرامبل روی خمیر بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ١٧٠ درجه(فر گازی ١٨٠ درجه) به مدت ٢٠ دقیقه بپزید تا رول ها طلایی شوند💫
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست❌
#آموزش_رایگان
#رول_سیب
@mohadese_ameri
.