eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.4هزار دنبال‌کننده
5.6هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
🙋🏻‍♀ سلام عصر جمعه تون بخیر و شادی😊 بپرس، چه برایمان آورده ای؟؟؟ تابرایت بگویم جانِ دل😌❤️ ...
. قند منی😅❤️ بیا تا برات بگم جون دل😁 .
3.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍥🍥 فقط همینقدرر بگم همین که عطر و بوش خونه رو برداشته😇 و هنوز هیچ ناخنکی بهـش نزدم یعنـی در جهاد با نفس پیروزم✌️🏻 .
3.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. ازونجایی که فردا قراره آموززشو بزارم یه نکته در مورد نونایی که فیلینگ میوه ای دارن بهتون بگم🔺 سعی کنید حین تفت دادن میوه آبش کاملا کشیده بشه تا فیلینگ از لای رول بیرون نریزه✅ و نونتون در نهایت بخاطر رطوبت زیاددخمیری نشه✅ .
. من هر وقت نون جدید میپزم تنهایی از گلوم پایین نمیره، اولین نفری که در دسترسم باشه یا خونمون دعوتش میکنم یا خودمو دعوت میکنم خونشون 😁 چای و میوه با میزبان نونشم با من✋🏻 امروزم دم غروب یهو تصمیم گرفتم برم خونه مامان❤️رفتم دیدم حیاطشو آب و جارو کرده، چاییشم آمادست، فقط مهمونش کم بود که ما خدمت رسيديم 🤓 خلاصههه جاتون خالی یه چای تازه دم با طعم هل و گل محمدی، کنارشم یه نون با عطر سیب و دارچین خدایا شکرت بخاطر نعمت وجود بزرگترامون 🤲 .
🍃 سلام سلام صبحتون عالی 😊 امروز یه شنبه ی آموزشیه 👩‍🏫 هم واس من هم واس شما صبر میکنم همه بیدارشن منم کلاسم تموم بشه بعد میام پست جدید رو میزارم ✋🏻
. خوووب جلسه آنلاینم تموم شد✅ بدو بدو اومدم مدرسه ی دخترم واس اینکه بد قولی نشه آموزش جدید رو از همین جا براتون میفرستم✋🏻😊 .
27.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. یه نون کافه ای خوشمزززه و دلبر با عطـر سیب🍏 و دارچیـن و با رویه ی کرامبلی😋 میخای این آموزشو از دست نده❌👆🏻 @mohadese_ameri .
🥯🍎 رول سیب با رویه ی کرامبل مواد لازم خمیر: آرد ۴٠٠ گرم مخمر ٧ گرم شکر ۴۵ گرم نمک ۶ گرم شیر ولرم ١٠٠ گرم آب ٧٠_٨٠ گرم کره ۴٠ گرم تخم مرغ متوسط ١ عدد وانیل یک چهارم ق چ ____ مواد لازم فیلینگ : سیب ٣عدد بزرگ کره ۵٠ گرم شکر قهوه ای ١٠٠ گرم نشاسته ذرت ٢و نیم ق غ دارچین ٢ ق چ زنجبیل نصف ق چ _ 💥مواد کرامبل : آرد ۶٠ گرم شکر قهوه ای ٣٠ گرم نمک نوک ق چ کره سرد مکعبی ٣٠ گرم همه ی مواد مخلوط و با نوک انگشتان ورز داده شود طرز تهیه: کره ی ذوب شده و تخم مرغ را به ترکیب آب و شیر اضافه و مخلوط کنید، مواد خشک دستور را به آرد اضافه و ترکیب کنید سپس مایعات را اضافه کرده خمیر را ورز دهید تا نرم و لطیف شود سپس چونه کرده و یکساعت استراحت دهید برای آماده سازی مواد میانی : کره ی ذوب شده را با سیب ها و بقیه ی مواد ترکیب کرده تفت دهید تا آب سیب ها کشیده شود و به غلظت برسد (بعد اجازه دهید کاملا سرد شود) بعد ازینکه استراحت خمیر تمام شد خمیر را روی سطح آرد پاشی شده به صورت مربع ٣۵در ٣۵ به ضخامت ١ سانت باز کرده و روی خمیر را با مواد فیلینگ پوشش دهید سپس رول کرده و طبق فیلم برش های ٢ سانتی بزنید و در سینی فر با فاصله بچینید به مدت نیم ساعت استراحت نهایی دهید بعد کرامبل روی خمیر بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ١٧٠ درجه(فر گازی ١٨٠ درجه) به مدت ٢٠ دقیقه بپزید تا رول ها طلایی شوند💫 ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست❌ @mohadese_ameri .
. الحمدلله کما هو اهله☺️ چی بهتر از این خبر خوب میتونست روزمو بسازه😍من معتقدم تک تک شماها میتونید زندگیتونو متحول کنید✅ فقط بعضیا این توانایی بالقوه رو به فعلیت میرسونن بعضیا نه❗️ .
😊 نونای قشنگتون یکی یکی داره از تنور در میاد 😍👌 .
. نوش جونتون😍👌❤️ .