.
من به مرور در مورد انواع آرد بهتون میگم
امااااا چیزی که از من پرسیدید این بود که آرد کامل همون آرد نانواییه؟؟
.
باید بگم خیر چون همونطور که قبلا گفتم آرد کامل آردیه که گندم بعد از آسیاب هیچ جزئی ازش جدا نمیشه
ولی آردهای موجود در نونوایی ها بسته به نوعشون درصد های مختلفی سبوسگیری شدن
@mohadeseameri 👈🏻عضو شوید
✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅مهمتر از همه جوانه ی گندم که مغذی ترین بخش این گیاهه فقط در آرد کامل وجود داره و این بخش از مابقی آردها جدا میشه
@mohadeseameri
سلام
از یه نیمه شب نسبتا آروم به فضل الهی مدرسه ها باز شدن و بچه ها امشب زود خوابیدن منم دارم در سکوت به برنامه هام فکر میکنم🤗
رااستی نکته ی عکسو گرفتید؟؟؟؟
@Cafenan👈🏻👈🏻
.
.
مهم اینست که باور داشته باشیم که آمده ایم تأثیر بگذاریم و تغییر بدهیم
نیامده ایم که فقط باشیم و بودنی بدون شدن را تجربه کنیم
@mohadeseameri
.
سلام،نیمه شبانگاهی منو پذیرا باشید✋🏻
خوووب دیگه تعطیلات و تفریح و دید و بازدیدا تموم شد خوب دل بدید به درس و مشقاتون که کلی باهاتون کار دارم📝
.
.میخام اول به مواردی که چندین نفرتون ازم پرسیدید جواب بدم بعد میریم ادامه ی مبحث آردها و
اگه وقت بشه معرفی ابزار
.
این موارد بالا برای چند نفر پیش اومده بود که لازم میدونم اینجا بگم که برای بقیه پیش نیاد
💥 اول اینکه یادتون باشه در پخت نوناتون دما خیلی مهمه و باید رعایت بشه مثلا اگه دمای یه نون۲۲۰ هست شما نباید کم و زیادش کنید
💥دوم ،دمای فرهای برقی و تستر با دمای فرگازی فرق داره چون فرهای برقی داغتر میشن و در توستر المنت ها به طبقات نزدیکتره پس👇🏻👇🏻👇🏻
اگه با توستر یا فر برقی نون یا کیک میپزید دما رو باید نسبت به فر گازی ۱۰ درجه کاهش بدید✅
.
#پرسش_پاسخ
.
مورد بعدی بعضیا گفته بودن نان به کاغذ روغنی چسبیده بود👇🏻👇🏻
💥برای پخت نان حتما سینی فرتونو با مقداری کره چرب کنید و یا از
💥کاغذ نسوزهایی که لوازم قنادیا دارن استفاده کنید
.
.
خوب حالا کی یادشه آخرین بحثمون تو موارد آموزشی کجا تموم شد؟؟؟؟
تقلب نکنیدا😁
@Cafenan