❤️ سلام رفیق مهربونا روزتون قشنگ🍃 .

. امروز از صبح زود تا حدود ساعت 9/5 بیرون بودم بعدش اومدم رفتم سراغ هنرجوها چون دیشب خیلی ایتا قطع و وصل میشد، بعدشم یه نکته ی آموزشی براشون ضبط کردم و رفتم سراغ پختن ناهار برنجو که آبکش کردم دیگه دیدم وقت برای بقیه ی ماجرا رو ندارم به دخترم گفتم کباب دیگی بپز دیدم میگه پیاز قرمز توش رنده بزنم یا سفید🤔 بهش گفتم میبینم پیشرفته آشپزی میکنی😁 اما دیدم نکته ی خوبیه که درموردش به شماها هم بگم✋🏻 ....

. احتمالا خیلیاتون شنیدید که هر نوع پیازی برای یه سری غذاها بهتره استفاده بشه که میخام در موردش بهتون بگم👇 .

🧅 🟡 پیاز زرد ویژگیا‌ش: تند، شیرینی ملایم بعد از پخت، طعم قوی برای چه مواردی مناسبه❓👇 بیشتر غذاهای پخته و سرخ‌کردنی (مثل انواع خورشت‌، سوپ، کتلت، قیمه، قرمه‌سبزی) سس‌ها، استاک‌ها (آب گوشت یا مرغ) ✅در واقع بهترین گزینه‌ی همه‌کاره‌ی آشپزی ایرانی👌

🧅 ⚪ پیاز سفید * ویژگیاش👈🏻 تندتر از پیاز زرده، طعمشم تیزتره مناسب برای👇🏻 * ترشی‌ها و سالادها *کباب ها * آش‌ها و خوراک‌هایی که طعم پیاز باید واضح باشه

🧅 🟣 پیاز قرمز ویژگیاش: شیرین‌تر و ملایم‌ترو رنگ زیباش😍 برای چی مناسبه👇 🥗 سالادها (مثل سالاد شیرازی، سالاد یونانی) 🍔 ساندویچ و همبرگر 🥙تزئین غذاها ⚠️ در پخت رنگش از بین می‌ره، پس بیشتر برای مصرف خام خوبه✅ .

✅ بله کاملا درسته 👌 .

✋🏻 سلام حال و احوااال؟ روبه راهین؟ .

. اگر از احوال اینجانب جویا باشید باید بگم دقیقا اینجوریم👈🏻🙁 حالا چراااا؟؟ ..

. دیشب خمیرمو آماده کردم چون مشغول یه سری کارای دیگه بودم، فِرو روشن کردم که داغ بشه و رفتم سراغ اتوکشی لباسا که یهو دیدم بوی سوختگی تو اتاق میاد، فکر کردم بخاطر بالا بردن درجه اتو بود ولی😒 همینکه رفتم تو آشپزخونه که نونمو بزارم تو فر دیدم فرم خاموشه😱 دوباره همون جریان قبلی اتفاق افتاد سیم رابطی که فر رو به محافظ وصل می‌کرد بر اثر جریان زیاد برق ذوب شده بود🤭 ولی خدا رحم کرد فر خاموش شده بود😮‍💨 .

. خدارو شکر یه نفر نزدیکمه که اینجور مواقع بدو بدو خمیرمو میبرم میزارم تو فِرِش و از نابودی نجاتش میدم😃✅ ولی در کل این چند روزه نمیدونم قمر در عقربی چیزیه که چندتا ازین اتفاقای پی درپی داشتم .

. حالا من فعلا فر ندارم شما که دارید نونایی که قبلا یادتون دادمو بپزید😊 و دعاکنید واس منم زودتر روبراه بشه .