eitaa logo
محدثه عامری/اولین نانواییِ تخصصیِ ایتا🇮🇷
112.7هزار دنبال‌کننده
5.7هزار عکس
1.9هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
👌 یقینا اگه مسئولیت پذیری و صبوریشون نبود این دعاهای خیر و رضایتها هم نبود الحمدلله کما هواهله🍃 .
😍 یکیشون داره نی نی دار میشه👼 واسِ نی نی لباس خریدم باورتون نمیشه میگفت خانم عامری من تا روز به دنیا اومدنش پشتیبانیا رو انجام میدم هر چی بهش میگفتم شما استراحت کن میگفت :نه مشکلی نیست من اینکارو دوست دارم و با عشق انجام میدم🥺❤️ بودنشون توی تیمم لطف بزرگ خدا بوده .
🚈 خُب بالاخره سفر تموم شد و دارم برمیگردم، میگم یهو چقد هوا گرم شدااا همه جا سبز شده🍃 تو قطار یکم وقت دارم به سوالاتون جواب بدم اگه نت قطع نشه .
❤️ عزیزم شما حتما تازه به جمعمون وارد شدی وگرنه مگه میشه تو یه کانال تخصصی نون باشی ووفقط نون بافر آموزش داده باشن🤔 بریم ببینیم واسِ شما چی داریم👇 .
🔺 مثلا اینو ببین بولانی افغانستانه بسی دلبر و خوشمزست👌 اگه دنبال یه نون بدون فری بزن رو لینک زیر و ببینش👇 https://eitaa.com/mohadese_ameri/11174
🚈 یه خانومی از قم سوار شده بودن وقتی سوار قطار شدیم تو کوپه مون نشسته بودن باهم مشغول صحبت شدیم یه جاهایی ازصحبتاشونو سخت متوجه می شدم ازشون پرسیدم شما لهجه ی قمی دارید؟ گفتن نه من پاکستانیَم، راستش هنرجوی قمی زیاد دارم ولی شک کردم گفتم شاید اونا لهجه ندارن😅 بعد بنده خدا دید من هی دارم جواب هنرجوهارو در مورد آرد کامل و آرد های مختلف میدم پرسیدن شما دکتری؟؟ گفتم:نه چطور؟؟ گفت :آخه داری همش جواب میدی
. بعد گفت بیا نونایی که من میپزمو ببین خدایی، خیلی هنرمند بود👌 میگفت ما زیاد پیلپیل میزنیم من تا چند لحظه درگیر بودم یعنی چی؟ تا فهمیدم منظورشون🌶️ 🌶️ 😄 .
. در حالیکه ٢ ساعت مونده برسم خونه دخترم زنگ زده که فردا بازارچه دارم و باااید یه چیزی بپزم🙄 منم بهش گفتم مقدّماتو آماده کن تا من بیااام فکر میکنی چی پیشنهاد دادم؟ .
33.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍕😋😋 خوش بافت ترین و لذیذترین اشترودل دستورش اینجاست👇 @mohadese_ameri مواد لازم در پست بعدی‌👇🏻‌ .
🍕 اشترودل با طعم پیتزا ♦️مواد لازم: آرد ۳۰۰گرم نمک ۶گرم شکر ۱۵گرم شیرخشک ۱۲گرم بهبوددهنده ۲گرم مخمر ۶گرم آب هم‌دمای محیط ۱۹۰گرم کره ۲۵گرم سبوس ۱۰گرم ♦️طرز تهیه: ابتدا مواد خشک را به آرد اضافه و ترکیب کنید سپس بیشتر آب را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید.در صورت نیاز بقیه آب را اضافه کنید بعد از چند دقیقه ورز کره را اضافه کرده،ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آید. سپس چونه کرده و به مدت ۴۰دقیقه در محیط استراحت دهید. بعد از استراحت خمیر را به دو چونه تقسیم کنید به چونه ها مجدد ده دقیقه استراحت دهید و طبق فیلم بصورت دراز چونه هارا باز کنید و از مواد دلخواه وسط خمیر بگذارید. طبق فیلم روی خمیر را ببندید و به ۴ برش مساوی تقسیم کنید. سپس در سینی فر چیده،روی خمیر هارا با تیغ برش های عمیق بزنید و به مدت ۳۰دقیقه در محیط استراحت پایانی دهید. بعد در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰درجه به مدت ۱۵تا۲۰بپزید. درصورتی که روی نان رنگ نگرفت میتوانید گریل کنید. ♦️مواد میانی: کالباس یا سوسیس رنده شده ۲۰۰گرم(جایگزین مرغ پخته یا گوشت چرخکرده) قارچ ۵عدد فلفل دلمه ای ۱عدد متوسط پیاز ۱عدد متوسط پنیر پیتزا به مقدار لازم ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن،زنجبیل،پاپریکا) رب گوجه ۱قاشق غذاخوری اشترودل_ پیتزایی ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ @mohadese_ameri .
. پیشنهاد من اینه که اگه درست کردی با این روش واس بازارچه بپیچش شکیل تره🤌👇 .