eitaa logo
محدثه عامری/اولین نانواییِ تخصصیِ ایتا🇮🇷
107.8هزار دنبال‌کننده
6.2هزار عکس
2هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
❓ سوال خوبی بود باید دستورو یه ویرایش بزنم بنویسم برای 4_5 نفر خیلی سیر کنندست _3_2 تا تیکه ش کامل سیرتون میکنه🤗 .
🍃 سلام علیکوووم روزتون پر برکت🌾 شما به این میوه تو این فصل چی میگین🧐 اول شما بگید بعد من شمارو با یکی از واژگان اصیل شاهرودی آشنا کنم😅 .
. امروز چقد اوضاع نت داغوونه 😕 واس ارسال یه پیام کلی باید منتظر بمونیم. .
. کلی واژگان جدید در مورد میوه ی نارس زردآلو یاد گرفتم😅 در ضمن کلی شاهرودیم تو کانال پیدا کردم😜 ...
بلهههه شاهرودیا بهش میگن زنگلاچو😄 البته من خودم میگم چاغاله ولی اصل اصطلاح شاهرودیش همون زنگلاچو هست ایشون برای ما فقط میوه نیست کلی کاربرد داره، تو مواد دلمه، یه آش داریم به اسم یخنی یاهمون زنگلاچوجوش، تو انواع خورشت ها مثل قرمه سبزی و.. استفاده میکنیم خلاصه حسابی کاربردیه✅👌😊 .
. من امروز حسابی مشغول آموزش دیدن در یه حوزه ای بودم بعدشم رفتم سر کلاس آنلاین و همچنان مشغولم و اما بگم چخبر از چالش⁉️
. تا اینجا که چک کردم میتونم بگم پر تکرار ترین نونی که فرستادید، سوروک لتیر نون جزغاله ای وفطیر بود ..
👆🏻 این نون کُرنو مال دیار کرمانه یادش بخیر توجشنواره واسش صف می ایستادن، منکه نتونستم تست کنم ولی خیلی دوست داشتم بدونم چرا اینقد این نون محبوبه❓ 👀 ولی نحوه ی پختش واقعا جالب بود👌
🖼 یکی از دوستان که عکس بالارو فرستادن در توضیحش برامون نوشتن👇 بعد از خمیر کردن با هیزم داخل کرنو را گرم میکنند بعد سنگ ها را میریزند داخل کرنو(تنور زمینی) و چونه ها را روی سنگ میریزند درب کرنو را میبدند حدود نیم ساعت الی چهل وپنج دقیقه‌ بعد نون ما آماده استاین نان برای غذاهای آبکی مثل آبگوشت وکله جوش و اشکنه گزینه مناسبی است👌 .
( 🏴 شب شهادت آقا امام جعفر صادق(ع) رو خدمتتون تسلیت عرض میکنم یه صحبت زیبایی سخنران فرمودن امروز تمام اسلام در تمام ایران جمع شده است خدایا به ما توفیق بده با تمام وجودمان پاسدار این امانت الهی باشیم 🤲 یادش بخیر ٢ سال پیش چنین شبی کنار قبرستان بقیع بودیم🖤