. وااای ببخشید باگ خورده بود از دست این ایتا😅

الان درست شد😇✅ .

🥲 خیلی وقته میخوام کماج سهن رو آموزش بدم اما راستش الان در بدترین شرایط موجودم (به لحاظ استفاده از گرمیجات) این نون طبعش خیلی گرمه و مناسب این فصل نیست ان شالله پاییز و زمستون میزارم😌 .

. خوووووب حالا که نونای محلی رای آوردن من باید چیکار کنم؟؟ باید برم سراغ چالشی که در ظاهر فراموش شده اما در واقع فقط یه وقفه افتاده الان میرم سراغشون چندتایی که از قبل مد نظر داشتمو بررسی میکنم و دستورشو یه بازنویسی میکنم و شروع میکنم 😊✋🏻 .

. بگم چی شد؟ یکی از نونای معروف ارسالیتونو انتخاب کردم، رفتم شروع کنم دیدم چند تا از موادشو ندارم اومدم بیرون بخرم هیچی دیگه سر از کجا درآوردم؟؟؟ خونه ی مادربزرگه😍 اون هفته پنجشنبه نبودم حسابی دلم برای اینجا تنگ شده بود❤️ .

. امروز حدود 15 تا از دستور نونایی که فرستاده بودید رو بررسی کردم یاد یه سوال جالبی که خیلی وقتا از من میپرسید افتادم اینکه اینهمه نون چرا همشون با آب و آرد ونمک و... است ولی اسماش فرق داره، طعماشون فرق داره؟؟ شما تا حالا بهش فکر کرده بودین🤔؟ ...

. تا شما بهش فکر کردین ماهم اومدیم میدون خدایی امشب میخاستم تولید محتوا نکنم دیدم محمد میگه استکانای قهوه شون چه خوشگله یه عکس بگیر رفتم عکس بگیرم گفت: نه صبر کن موقعیکه دارن قهوه میریزن فیلم بگیر😁 خلاصه یه قهوه رو بدون شما نتونستیم بخوریم😜 .

. خوووب منکه قهوه زدم نمیتونم بخوابم اوناییم که مثل من بیدارن بیان تا چندتا از جواباتونو بزارم و توضیح بدم👇

. ایشون دیگه خیلی پیشرفته فکر کردن😅 فراتر از مرزهای نان🤓🥐 .

. آفرین، خیلی کامل و جامع گفتن👌👏 .

✅ اینم درسته چه خوبه که دقیق جواب میدین😊👌 .

. ببینید اگه نخوایم نونایی که موادشون متفاوته رووباهم مقایسه کنیم میتونیم به یه نونایی مثل نون ساجی ، بربری فانتزی و بربری سنتی و یه نوع نون حجیم که موادش دقیقا مثل همیناست اشاره کنیم واقعا چی باعث میشه که حتی مزه ی دوتا نون بربری باهم فرق داشته باشه؟ جوابش به عوامل مختلفی که دوستان گفتن برمیگرده جالبه بدونید حتی میزان شلی و سفتی خمیر توی طعم تاثیر گذاره 🤗 الان شما ببینید مزه ی بربری سنتی واقعا با فانتزی یکیه🤔 نه دیگه فرق داره❗️ ... پس جدا از نوع آرد و مواد مصرفی حتی گاهی مدل رفتار با خمیر به لحاظ تخمیر یا پخت هست که تعیین کننده ی اسم و هویت اون نونه✅ .