⭕⭕ حالا بهتون میگم چرا من میزارم تو کابینت و نمیزارم یخچال😁🤗 نههههه اصلا بزار ببینم شما چی حدس میزنید چون تو این جواب یه نکته نهفتست❗❗❗❗ حدساتونو بگید ببینم کی میتونه درست بگه؟ @cafenan👈🏻👈🏻 .

👆👆👆😁😁 ایشونم که متخصص جوابهای چند گزینه ای هستن در واقع وقتی سوال میپرسم سوالمو با سوال جواب میدن😅🙄 .

⁦❣️⁩⁦❣️⁩ جواباتونو خوندم ، فقط چند نفر درست جواب داده بودن در واقع منو خوب شناخته بودن😁 ⁦🤞🏼⁩

⁦👌🏻⁩⁦👏🏻⁩ جواب درست این بود✅✅✅ .

🤓 ازونجایی که بنده عجول تشریف دارم و خیلی وقتا یهویی تصمیم میگیرم نون بپزم ، نمیتونم صبر کنم تا مخمر به دمای محیط برسه مخمرها برای فعال شدن نیاز به دمای خاصی دارن که در دمای پایینتر یا بالاتر فعالیتشون مختل میشه ؟ یادتونه که اون دما چند بود دیگه؟ جلوتر گفتم من درس میپرسم😎 .

🤔 فقط دو تا درسخون تو این کانال پیدا میشه یعنی🙄 یا حال جواب دادن ندارید؟

این مورد برای دمای آبه👇 واقعیت اینه که دمای لازم برای بهترین عملکرد مخمر یک عدد خاص نیست ولی طبق مطالعاتی که داشتم مخمر دمایی بین۲۵ تا۳۵ درجه رو لازم داره تا بتونه بهترین فعالیت رو انجام بده زیر ۱۸ درجه فعالیتش کند میشه و بالای۴۰ درجه مخمر میمیره .

❗❗❗ اما دمای مطلوب درون خمیر حین انجام ورز و پس از خمیرگیری بین۲۵ تا۲۷ درجست⁦👌🏻⁩ اینو قبلا هم گفته بودم👆 .

🤓😅 استاد تصمیمات یهوووویی کیه؟؟؟😅 قرار بود بیایم باغ ،یهووویی تصمیم گرفتم براساس سوالاتتون در مورد ساج بیام یه کلیپ براتون بگیرم و توضیح بدم 😉

⚪⚪⚪ بالاترای کانال یه توضیح در مورد ساجم دادم ولی دیدم باز سوالات زیاده ،امروز فرصت مناسبی بود براتون توضیح بدم👆 یه نکته ی مهم در مورد نون درست کردن روی اجاق گاز بهتون بگم که شاید کسی بهتون نگفته باشه 🔥🔥🔥 یادتون باشه اگه خواستید تو خونه با ساج مخصوصا چدنی نون بپزید. حتما روی شعله ی وسط یا عقب بزارید ،چون ساج انحنا داره و باید از قبل شعله رو روشن کنید این انحنا باعث میشه حرارت سمت صفحه ی گازتون برگرده و اگه شعله ی جلو باشه ممکنه دستگیره هارو ذوب کنه 🔥 #ساج @mohadese_ameri .

⁦👌🏻⁩⁦👌🏻⁩ قابل توجه اونایی که میگن با توستر میشه خوب نون پخت قشنگترازین میخاید عایاااا؟؟؟ .

👆👆⁦👌🏻⁩⁦👌🏻⁩💯💯💯 با من دیگه از محدودیت حرف نزنید 🙅‍♀ که این هنرجوجانم جایی برای بهونه نزاشتن ، الان نتیجه ی کارشو براتون میزارم ببینید و کیف کنید