🥺👌
خدایی ببینین دوستاتون چقد خوشگل
پختن واقعا لذت بردم😍
گاهی بزرگ و کوچیک شدن تخم مرغ یا تفاوت در آبخور آردها باعث میشه برای یه نفر آرد کمتر یا بیشتری نیاز بشه برای همین توی دستور نوشتم مواد نه خیلی چسبنده باشه نه خشک❌ همینو دقت کنید در کنارش دما دقیق باشه برای همتون همینقدر خوشگل میشه
بپزید و حالشو ببرید😊❤️
.
.
جاتون خالی غروبی اومدم
حرم شهدای گمنام، یادش بخیر دو هفته پیش بعد از تموم شدن سمینارمون با هنرجوها اومدیم اینجا امروز خیلی بیادشون بودم🥺❤️
.
.
من پیراشکی مثلثی رو محض یادآوری بزارم براتون و باز برررم😅
لقمه ی فردای بچه هاتون بشه👇😋
.
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⭕️
لینک ویدیو آموزش جدیدمون
که به دلیل محدودیت های ایتا در ارسال ویدیو، ما روی سايت براتون بارگذاری کردیم 🌹🍃
میتونید هم انلاین ببینید و هم دانلود کنید ⬇️
🍕 پیراشکی مثلثی
https://my.uupload.ir/p/yoxaQaLz
🫔🫔
پیراشکی مثلثی🔼
💥مواد لازم برای خمیر:
آرد ۵٢٠ گرم
آب ٩٠_١٠٠ گرم
شیر ٢٣٠ گرم
مخمر ٨ گرم
شکر ١٠ گرم
روغن مایع یا کره ٣۶ گرم
نمک ٨ گرم
سبوس ١٢ گرم(قابل حذفه)
مواد میانی :۴ عدد سوسیس یا چند ورق ژامبون +۴ ق سر پر پنیر پیتزا یا موزارلا+ ٣ ق غ پیازچه خرد شده باهم مخلوط کنید
طرز تهیه:
ابتدا مواد خشک شامل سبوس، مخمر، نمک و شکر را به آرد اضافه و مخلوط کنید
سپس ترکیب شیر و آب را اضافه کرده ورز دهید تا کمی جمع شود سپس روغن را اضافه کنید ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست بیاد اگر خمیر خشک بود کم کم آب اضافه کنید و اگر چسبنده بود یکی دو قاشق آرد بزنید چون آبخور آردها متفاوته ❗️
سپس خمیر را چونه کرده و در ظرف چرب شده یک ساعت استراحت بدید
بعد ازین مدت پف خمیر را گرفته و به ٢١ چونه تقسیم کنید و مجدد ١٠ دقیقه استزاحت بدید سپس هر چونه رو به قطر حدودا ١٢ سانت باز کنید و از مواد میانی
داخلش بگذارید و طبق فیلم بصورت مثلثی ببندید اگر خواستید درون فر بپزید ١۵ دقیقه استراحت بدید بعد رومال شیر بزنید و کنجد بپاشید و در فر گرم شده با دمای ٢٠٠ درجه به مدت ١۵ دقیقه بپزید تا زیر و روی پیراشکی ها طلایی بشن
درصورتیکه خواستید سرخ کنید ده دقیقه استراحت بدید و بعد در روغن داغ با شعله ی متوسط سرخ کنید
این پیراشکی به هر دو روش بافت بسیار عالی و پوکی داره👌
#آموزش_رایگان
#پیراشکی_مثلثی
@mohadese_ameri
❌❌
بچه ها اینو حتما سیو کنید برای خودتون دلیل داره که میگم....❗️
ممکنه بعدا از دسترس خارج بشه چون رو سایت یوآپلوده
.
2.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🇮🇷🇮🇷🇮🇷
امشب هم آقای قدمگاهی مهمون میدان هستن، واقعا دمشون گرم
مرد انقلابی و متفاوتیه خدا حفظشون کنه🤲
به گفته ی خودشون شاهرود از معدود شهرایی که مردمش خیلی پرشور حضور دارن به همشهریای انقلابیم افتخار میکنم🥲😌
.