eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.4هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
🤩😎🤓😍 اینجاروووو ببین قبل از معرفیش ،مشخصاتشو بگممم یه نون رژیمی،کاملااااا سالم، معطر شده با سبزی خشک🍃 و دونه های معطر😍 با روغن سالم یادمه پارسال کلی سفارش ازین نون برای یکی از دوستام زدم تازه راه دورم میفرستادم 💫 حالا اسم این بمب سلامتی چیه؟؟؟ نون جو رژیمی🍘 فکر کنم با اوصافی که ازش گفتم قشنگ براتون شناخته شد اماااا تا نپزید که نمیتونید عطر و طعمشو دریابید🙃😉 @mohadese_ameri .
🎁🎁🎁🎁🎁 راستی خیلی در مورد مدت زمان دوره و شرایطش پرسیدید‌👇🏻⁩‌👇🏻⁩ این دوره بصورت مجازی و آفلاینه✅ محدودیت زمان و مکان نداره✅ کانال آموزشی تا همیشه در اختیارتونه ✅ ازونجایی که آموزش ها روی سایت بارگزاری شده هم میتونید بصورت آنلاین ببینید. هم میتوونید برای خودتون ذخیره کنید که اگه یه زمانی نت نداشتید دسترسی سریع به آموزشا داشته باشید✅ ۳ ماه گروه رفع اشکال با خودم دارید ✅ شروع آموزش ها شنبه دوم دیماه پس از انجام ثبت نامه✅ ✍️
💌💌💌 رضایت هنرجوی مهربونم از دوره ی مجازی نان⁦🙏🏻⁩⁦❤️⁩ .
241.6K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌹💖🌺 🌻سلام دوستان ☕️صبح چهارشنبه تون زيبـا 🌻پراز محبت ☕️امـروز امید را صدا بزنيم 🌻اميـد به روزهایِ ☕️خوبِ نيامده 🌻اميد به اتفاقات قشنگ ☕️روزتان عـالی 🌻عطر زندگی در جانتان جاری ☕️دلتون به پاكی آسمان .
😍😍 وجه تمایز این حرفه و هنر در همینه زمانیکه جسم خسته از کاره روح رو نوازش میده و باعث رفع خستگی و کسالت میشه 😍🌸 من واقعا افتخار میکنم به خانومایی که در کنار کار بیرون از منزل برای حال خوبه خودشون و خونوادشون تو خونه وقت میزارن⁦👏🏻⁩⁦👌🏻⁩🌹🌹🌹 🌱
😍😍 میدونید بین هنرجوهام از استاد دانشگاه و معلم و پرستار دارم تا آقایونی که علاقمندند به این رشته و این باعث افتخارمه🥰 تا شروع ثبت نام دوره فقط✌️ روز دیگه مونده دوست خوبم حتی اگر در زمینه نانوایی صفر صفر هم که هستی، میتونی تو این دوره کاملا از پایه نونوایی رو هم به صورت تئوری هم عملی یاد بگیری!
✅✅✅ من هم از داشتن هنرجو های فعال و بااستعدادی مثل شما واقعاااا لذت میبرم☺️ ✅✅✅
🤓 اگه نیستم سختتتت مشغولم امروز خونه ی ما رسما نونوایی شده😅 حاالا تاشب نتایجشو بهتون نشون میدم فعلا تا اینجاشو داشته باشید😍🥰 .
💌 امروز ممکنه یکم دیرتر جوابتونو بدم ممنونم که صبوری می‌کنید⁦🙏🏻⁩🌱
🥳🥳 الوعده وفااا گفتم که نون نارنجکیا رو تا قبل از یلدا بهتون میرسونم بریم که با یه آموزش جذاااب کانالو بترکونیم😄😇🥳 .
16.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯🥯🥯🥯🥯 به نظر من میز شب یلدا که همش نباید با خوراکیای سبز و قرمز تزیین بشه ، میتونید یه نون خامه ای خوشمزززه بپزید که هم نوستالژیه هم بی دردسر 😚 اگه آموزش یه نون نارنجکی آسون و ترد رو میخای این آموزشو از دست نده⁦😋🥳 🥯
🥯🥯🥯🥯🥯 💎آموزش نان خامه ای مواد لازم: ارد ۷۵ گرم ( نصف پیمانه + یک قاشق غذاخوری کره ۵۰ گرم شکر یک قاشق چایخوری تخم مرغ ۲ عدد متوسط ( دقت کنید کوچیک نباشه برای من بدون پوست۹۵ گرم بود ) بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری ( دقت کنید بیشتر نشه) وانیل نصف قاشق چایخوری اب ۱۲۵ میلی لیتر ( نصف پیمانه) نمک نوک قاشق چایخوری اول آب ، شکر ،نمک و کره را روی حرارت ملایم میزاریم تا کره آب بشه و همینکه شروع کرد به جوشهای ریز زدن یک دفعه آرد رو بهش اضافه میکنیم و حدود۳تا۴ دقیقه روی شعله ی ملایم مدام خمیر رو باز و بسته میکنیم تا داغ بخوره بعد بر میداریم و میزاریم تا کمی خنک بشه (در حد ولرم) دو تا تخم مرغ رو بهمراه وانیل و بکینگ پودربه خمیرمون اضافه میکنیم و با همزن هم میزنیم تا خوب مخلوط بشن بعد داخل قیف با ماسوره ی شکوفه یا ساده میریزیم و با فاصله شکوفه میزنیم( روی سینی فر کاغذ روغنی رو کمی چرب کنید) و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه میپزیم. بسته به دمای فر زمان پخت کمی بیشتر یا کمتر میشه برای من ۲۵دقیقه طول کشید 💎💎💎💎 نکات پخت نان خامه ای خیلی بهتره که اندازه ها با ترازو و دقیق باشه ولی من به پیمانه هم نوشتم حرارت اگر خیلی کم باشه نون خامه ای اصلا پف نمیکنه و اگه زیاد باشه زیادی پف میکنه و ظاهرش جالب نمیشه🤗 برای جلوگیری از پف نکردن خمیر نون خامه ای می‌توانید دمای فر را برای مدت 5 دقیقه اول پخت روی 200 درجه سانتی گراد قرار دهید و بعد از آن به مدت حدود 20 دقیقه روی دمای 180 درجه قرار دهید تا داخل نان ها به خوبی پخته شود.✅ در تهیه شیرینی خامه ای و به ویژه در زمان پف کردن آن در فر را باز نگذارید این کار باعث خوابیدن پف خمیر می‌شود.✅ هنگام خارج کردن نان خامه ای از فر باید کاملا طلایی و ترد بوده و به خوبی برشته شده باشد. در غیر این صورت ممکن است درون آن حالت خمیری داشته باشد.✅ در صورت در دسترس نداشتن ماسوره کنگره دار می‌توانید بدون ماسوره یا با ماسوره ساده این کار را انجام دهید.✅ ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ @mohadese_ameri