💧💧💧💧💧
اول نقش کلی آب در خمیرو بخونید تا بعد بگم براتون
💧در حضوره آب شبکه گلوتنی در خمیر تشکیل میشه
💧آب عامل حلال و پخش کننده ی طعم، نمک و شکر ومخمر و.. در خمیره
💧وجود مایعات اندازه در خمیر باعث حجم گرفتن خمیر میشه
(خمیرهای نرم زودتر از خمیرهای خشک اصطلاحا وَر میان ✅)
@mohadese_ameri
.
🚰🚰
درجه سختی آب به طور کلی ۳ نوعه
آب سخت
آب نیمه سخت
آب نرم
که ما اغلب تشخیصش نمیدیم
ولی با پرسش در مورد منطقه ای که داریم درش زندگی میکنیم میتونیم بفهمیم که نوع آب مصرفیمون جزء کدوم دسته است؟؟؟
.
✅✅💧
بهترین نوع آب برای استفاده در خمیر آب نیمه سخته که دارای میزان املاح متناسب باشه
جوشوندن آب باعث از بین. بردن املاحی میشه که در طعم نان تاثیر خوبی دارن
برای همین من اغلب از آب تازه برای خمیر استفاده میکنم
البته بهتره آب رو در ظرفی بریزید و مدتی کنار بزارید بعد استفاده کنید✅✅
@mohadese_ameri
.
🚰🚰
مناطقی که آب سخت دارن بهترین راه براشون استفاده از دستگاه تسویه آبه✅
.
4.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😁😍
بقول شاعر
تو لایِ مزه های زندگیم شیرین ترین طعمی♥️
شادی و نشاطی که پیچیدن بوی نون تو خونه میده وصف ناپذیره👌🏻😍😍
.
😇😇
اگه بدونید تا همین دم اذان چقدرررر با خودم کلنجار رفتم که از آپدیت جدید دوره سوسیس کالباس رونمایی نکنم
آخه گفتم شاید خیلیا روزه باشن 🙃
ولی تا چند ساعت دیگه میبینید
امروز چه کردیم
خلاصهههه نزدیک ماه رمضونه باید افطارای متنوع بدیم دست خلق الله😋
.
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😋❌🚫⛔
دیدن فیلم فوق برای خانومای باردار کانال توصیه نمیشودددد🙅🏼♀️😋😋😋
اینم آپدیت جذاااب دوره ی سوسیس کالباسمون 🤌🏻☺️
رویه ی ترد ،بافت آبدار و پنیری😋
موقع سرخ کردن یه عطر و بویی داره که به هیچ وجه قابل قیاس با نمونه ی بازاریش نیست❌
.
🍔🍔
ادیتش تموم شده فقط مونده
انتقالش به کانال 😊
با نیم کیلو گوشت بالای یک کیلو محصول خواهید داشت 🤩
با مواد کاملا سالم و ادویه های دستساز خونگی👌🏻✅
تنوع خوشمزه جات خونگی در دوره های اقتصادی👇🏻
@mohadese_ameri
.
1.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💐💐💐
سلام عیدتون مبارک رفقای جااان🌹
خدارو شکر که فرصتی داد تا بتونیم این اعیاد زیبا رو بازم درک کنیم🤲🏻
.