🌙
دوستای قشنگم ببخشید اگه نشد بیام جواب سوالاتونو بدم .داشتم کارای فردارو روبراه میکردم ،تو اولین فرصت تا جای ممکن پیاماتونو میخونم و جواب میدم ، فردا حسابی روز شلوغی دارم
اگه فرصت کنم حتما میام پیشتون 😊
شبتون خوش مهربونای من♥️
🌙
🌾🌾🌾
#حلوا_زعفرونی
آرد دو لیوان
شکر دو لیوان
آب سه لیوان
زعفران به میزان لازم هر چی بیشتر بهتر😜
گلاب نصف لیوان و کمی عرق هل یا پودر هل
روغن مایع یک لیوان
کمی کره برای لطافت حلوا
واسه شربتش شکر وآب رو مخلوط و روی شعله گذاشتم در حدی که فقط شکرش آب بشه نجوشه بعد گلاب و عرق هل و زعفرون رو اضافه کردم و خاموش کردم *آرد رو الک کردم وحدود نیم ساعت با شعله ملایم تفت دادم تا بوی خامیش گرفته بشه رنگ آرد که کمی تغییر کرد برداشتم و دوباره الک کردم و تو قابلمه روی حرارت گذاشتم بعد روغن مایع رو اضافه کردم و دوباره حدود ده دقیقه تفت دادم کمی کره هم واس لطافتش ریختم و یک قاشق چایخوری پودر هل اضافه کردم بعد از روی حرارت برداشتم و شربت رو تو سه نوبت بهش اضافه کردم و تند تند هم زدم .تا اینکه حلوا حالت لطیف گرفت طوری که به راحتی میشه ماسوره زد واسه قسمت شکلاتیشم یک قاشق پودر کاکائو رو با کمی ابجوش حل کردم و با حلوا مخلوط کردم کمی که ولرم شد میشه ماسوره زد.نوش جاان☺️🌹
پ ن: استفاده از آرد سفید باعث میشه حلوا لطیفتر بشه وراحت ماسوره بخوره✅
حتما در هر دو مرحله آرد الک بشه ✅
#آموزش_حلوا
#نذری
@mohadese_ameri
🌀
یادتونه صبح گفتم کار اداری دارم تا ساعت ۱۰ طول کشید تا برگشتم خونه دیگه بعدش رفتم رو دور تند ،با کمک خواهرم ،تند و سریع مواد ژامبون رو آماده کردیم و بعدشم ناهار و پخت حلوا دیگه دیدم اگه بخام آموزش هم ضبط کنم خیلی برای سر مزار رفتن دیر میشه چون خمیرش استراحت نیاز داشت😮💨
اماااا.....
پ.ن : موادی که تو قالب هستن مواد ژامبون هستند که آماده ی تو فر رفتنن😙
.
.
4.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥰😍
هر چند درست کردنش یکم طول میکشه
ولی دوسش میدارم😍♥️
.