🙏♥️
راستی امروز ، که البته الان شده دیرووز حسابی گل کاشتید
این عکس گالری منه تازه نصفش تو عکس جا نشد
خوشحالم که امروز در خوشمزگی سفره ی افطارتون سهمی داشتم
دوستای قشنگ و مهربونم از ته قلبم میگم ،وقتی دعاهای خالصانه و زیباتونو میخونم حس میکنم هیچ چیز نمیتونه بیشتر ازین حالمو خوب کنه که توفیق داشته باشم خدمتگذار خوبی براتون باشم🙏♥️
و چه زیباست دعا کردن در حق همدیگه🌱
.
این نون ساندویچی به قدری نرم و پنبه ایه که اگه یه بار درست کنید دیگه از بیرون نون باگت نمیخرید میتونید باهاش نون همبرگری هم بزنید عالی میشه👌🏻
مواد لازم:
آرد نان فانتزی۵۰۰ گرم
آب ۲۰۰ گرم
شیر ۱۰۰ گرم
نمک ۱۰گرم
مخمر فوری ۱۰ گرم
روغن مایع۴۵ گرم
شکر ۲۰ گرم
🔵 طرز تهیه:
مواد خشک را با هم ترکیب کنید سپس شیر و دوسوم آب را اضافه و مخلوط کنید.روغن را نیز اضافه و ورز دهید بقیه ی آب را در صورت نیاز اضافه کنید و اینقدر ورز بدید تا خمیری صاف و یکدست درست بشه .خمیر رو چونه بگیرین و توی کاسه کمی چرب شده بذارین و با درپوش اجازه بدین تا کمی حجم بگیره(تقریبا نیم ساعت)سپس به قسمتهای کوچکتر تقسیم کنید چونه بگیرین و به چونه ها ۵ دقیقه استراحت بدین و بعد شکل بدین(مثل فیلم)در سینی که چرب شده یا کاغذ نسوز هست قرار بدین روی اونو با پلاستیکی که چرب شده بپوشونید و اجازه بدین تا حجم چونه ها تقریبا دوبرابر بشه(حدود ۴۵ دقیقه)سپس روشونو با کمی شیر رومال کنید و در فری که از قبل با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه قرار بدین(تا زمانی که زیر نوناتون رنگ بگیره اگه دیدید روی نون رنگ نگرفته مقداری گریل کنید)
🔴۵ دقیقه ی اول پخت یک کاسه آبجوش داخل فر قرار بدید بعد ازین زمان بردارید❗
🔴دقت کنید که اندازه آب ثابت نیست چون آردهای مختلف آبخور متفاوتی دارند پس لطفا مقدار آب رو با احتیاط استفاده کنید
-من با این دستور ۵تا نون ساندویچی درست کردم که وزن هر چونه ۱۰۰ گرمه و بقیه خمیر رو به ۹چونه ی ۴۰ گرمی تقسیم کردم و تو قالب مربع چیدم.
-مدت زمان استراحت پایانی خمیر تقریبیه بسته به دمای محیط ممکنه کمتر یا بیشتر زمان ببره.
#نان_ساندویچی
#نان_همبرگر
@mohadese_ameri 👈🏻عضو شوید
🍃
چالش امشبمون نون ساندویچیه🥖
اینم بگم من چون میخام امشب ناگت درست کنم نون ساندویچی میپزم
شما میتونید سیمیت پیتزا هم بپزید 🤗
امشب چالش بین دو گزینست که دستتون باز باشه🌱
.
2.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌧🌧🌧🌧
خونه مامانم بودم سبزیا رو پاک کردیم
تو فاصله ی ۱۰ دقیقه تا رسیدم خونه بارونی گرفت به همین زیبایی
خدایا قطره قطره های بارونتو شکر🤲🌧⛈
سبزه ها رو آوردم رو تراس که جون بگیرن😍🍀
.
7.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☘☘☘
وقتی حجم خمیر خیلی کمتر از گنجایش کاسه خمیرگیرتون باشه،سری های ورز خمیر به جای ورز دادن فقط با خمیر بازی میکنن ☘
😐😐😐
رفتم یه نظر انداختم به پیامای قبل دیدم همه ناقص و نصفه نیمه اومده
آخه چرااا ایتا همچین میکنه😬
خلاصه گفتم نگید چرا امروز متنا یهویی و نصفه اومده
البته بعضیاشو ویرایش زدم 🙃
.
2.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💚💚💚💚💚
میلاد پر از نور و رحمت کریم اهل بیت
آقا امام حسن مجتبی (ع) مبارک💐
.