24.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥞🥞🥞🥞🥞
نان رمضان تبریز از اون نونای خوشمزه و بینظیره که ماه رمضون کنار سفره ی افطار عجیب میچسبه،
هم پنبه ای هم شیرین😋 حتما امتحانش کن👌
مواد لازم و دستورشو تو پست بعد نوشتم😊👇
#آموزش_رایگان
#نان_رمضان
آموزش انواع نان در👇
@mohadese_ameri
🥞🥞
🥞🥞🥞🥞
نان رمضان
مواد لازم:
آرد فانتزی ۵۲۰گرم
تخم مرغ ۲عدد
کره ذوب شده ۷۰گرم
شیر ۲۰۰ گرم
ماست ۳۰گرم
شکر ۷۰گرم
بکینگ پودر ۱ ق چ خ
نمک ۴ گرم
مخمر فوری ۹ گرم
وانیل ۱ ق چ
پودر هل ۱ ق م ***************************
▫️عسل به مقدار لازم برای رومال
▫️پودر نارگیل و پودر پسته برای تزئین
▫️مواد رومال: ۱ عدد تخم مرغ کامل+۱ ق م خامه +کمی وانیل
🟣طرز تهیه:
همه مواد بجز آرد و نمک را با هم ترکیب کنید.(همه ی مواد همدمای محیط باشند.)سپس آردو نمک را باهم مخلوط کرده و به مواد اضافه و مخلوط کنید تا خمیر شکل بگیرد.
اگر خمیر شل بود یک تا دو قاشق آرد و اگر سفت بود،کمی شیر اضافه کنید.
ورز دهید تا به تست کشش برسید.
سپس خمیر را چونه کرده و در ظرف چرب شده به مدت یک ساعت و نیم استراحت دهید.
بعد پف خمیر را گرفته و دو چونه (یک چونه ۵۰۰گرمی و مابقی خمیر هم یک چونه جدا)بگیرید ؛یک ربع به چونه ها استراحت بدید و سپس چونه اول را به ضخامت ۱ سانت باز کنید و در سینی فر قرار دهید.مابقی خمیر را طبق فیلم پیرایش کنید. خمیر را مجدد ۳۰ دقیقه استراحت داده،سپس رومال بزنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بپزید تا زیر و روی نان رنگ بگیرد.
بلافاصله بعد از خارج کردن از فر رومال عسل بزنید، و با مغزیجات دلخواه تزیین کنید.
نوش جان☘
#آموزش_رایگان
#نان_رمضان
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌
@mohadese_ameri
615.1K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏴🏴🏴🏴🏴
برسانید به عشاق علی
بوی سجاده ی خونین علی می آید🥀
سلام ،شب ضربت خوردن مولی الموحدین ، امیرالمومنین ،علی ابن ابی طالب علیه السلام را خدمت شما همراهان عزیزم تسلیت عرض میکنم
تو این شبا ، صدقه برای سلامتی قلب مبارک آقا امام زمان فراموش نشه
التماس دعا 🙏🖤
.
473.7K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍫🍫🍫
واس افطار امشب یه دسر شکلاتی درست کردم😋🍫🤌
میدونم که دوست دارید بپزیدش
چون بچه ها عاشق خوراکیای شکلاتین😍
دستورشو براتون میزارم، تا بتونید واس افطار امشب بپزیدش😊
.
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍫🍫
دسر سوپانگل یه همچین چیزیه 😋
.
فقط چون عجله داشتم براتون پست کنم نشد یه عکس خوشگل ازش بگیرم🙃
.
🍫🍫
دسر سوپانگل
موادلازم برای ۴ نفر:
شیر۳ پیمانه
شکر ۶ ق غ
پودرنشاسته گل ۲ ق غ
آرد گندم ۱ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکلات تلخ ۵۰گرم
کره ۱۵گرم یا یک ق غ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل کمی
اول آرد ها رو به همراه شکر باهم مخلوط و کم کم بهش شیر اضافه میکنیم تا گوله گوله نشه بعد زرده تخم مرغ را هم اضافه و هم میزنیم و روی شعله ی ملایم میزاریم و مدام هم میزنیم تا کمی غلیظ بشه بعد پودرکاکائو را با کمی آب حل کرده بهش اضافه میکنیم و به ترتیب کره و شکلات تلخ را اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه و در آخر وانیل را اضافه و خاموش میکنیم و به دلخواه تزیین میکنیم به همین راحتی و خوشمززگی☺️
#دسر_ماه_رمضان
#سوپانگل
❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌
@mohadese_ameri
.
😊😊
حسابی رو دور تند کارامو انجام دادم، یه سوپ فوری واس افطار گذاشتم ،
خمیر نون بربری فانتزیم درست کردم خدا کنه به افطار برسه
سحریمم یه خورده رو براه کردم
فقط مونده گروه هنرجوها که هنوز وقت نکردم برم سراغشون 🙃
.
2.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😁😁
سرگرمی وقت استراحت
من از بچگیم این کارو دوست داشتم خیلی لذتبخشه😅
.