eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.4هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
😍 دیشب که عکس پای سیبامو گذاشتم دیدم یکی از دوستای کانال پیام دادن که دخترم با این رسپی دارن سفارش میگیرن😍 چقد خوشحال میشم پیامای رضایتتونو میبینم فقط حیف نمیتونم همشونو بزارم راستی از دوروز پیشم خیلیا نون قلبی رو پختن و عکس فرستادن همشووونم عالی😍👌 واقعا بهتون افتخار میکنم😊🌹
🍂🍂🍂 اینم کار هنرجوهای دوره ۸ من این نون رو میبینم ناخودآگاه حس خوبی بهم دست میده چون یه نون پایییزیه منم عاشق پاییزم🍁😍 آموززششم دیگه نگم کجای کاناله میدونید دیگه😚 .
😍 پای سیب هنرجوجان رو مشاهده میفرمایید همینقدرر شیک و مجلسی🤌😊 .
😍 از قشنگی باهات حرف میزنه🥰 آفرین به فعالای کانال👏 .
🎂 یادمه چند وقت پیشا یکی از هنرجوهای دوره کافیشاپی پیام داده بودن که این دوره مظلوم واقع شده چون دوره ی قبل قرعه کشی نداشتیم باید بگم چون سری قبل ثبت نام یهویی شد نتونستم قرعه کشی انجام بدم خیالتون جمع دوره ی بعد حتما قرعه کشی این دوره هم انجام میشه🤚 حالا بریم یکم این دوره رو از مظلومیت در بیاریم که واقعا بعضی هنرجوها گل کاشتن😍 .
😍 من اصلا تو این دوره کاور کردن رو آموزش ندادم ولی قبلنم گفتم پایه ی این کیک رو برای مراسم جشن عقد و تولدا زیاد درست کردم ،چون مناسب کیکای چند طبقه هم هست 👌 دیشب دیدم هنرجوی با سلیقمون برای جشن نامزدی پسرشون این کیک زیبارو درست کردن واقعا لذت بردم حیفم اومد براتون نزارم💞💞💞💞 با آرزوی خوشبختی برای همه ی جوونا❤️ .
👌👌 نمونه کار زیاده ، زیاد نمیزارم که خسته نشید کیک شیفون بافت و طعمش خیلی عالیه از همه مهمتر خیلی بی دردسر درست میشه☺️ .
🍏🍏🍏 الان دوباره میزارم👇 .
20M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍏🍏🍏 بی شک از خوشمزه ترین و اسفنجی ترین کیک های عصرونه همین کیک سیب و دارچینه که عطرش هوش ازسرت میبره🤌😋😍 مواد اولیه و دستور نوشتاری در پست بعدی ⏬⏬⏬ آموزش بهترین کیکای عصرونه در👇 @mohadese_ameri 🍏🍃
🍏🍏🍏🍏 🍃 کیک پای سیب دارچین🍃 تخم مرغ 4 عدد شکر یک و یک سوم پیمانه( ۳۰۰ گرم) آرد دو پیمانه (۲۶۰ گرم) روغن مایع نصف پیمانه(۱۰۵ گرم) شیر نصف پیمانه(۱۱۵ گرم) بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سرخالی (۶ گرم) وانیل نوک قاشق چایخوری سیب 2عدد دارچین ۱ ق مربا خوری سر پر سیب ها رو ورقه های نازک کنید و کمی شکر و دارچین روش بریزید و 5 دقیقه با دمای بالا بزارید داخل مایکروویو یا شعله تا آب سیب تبخیر بشه. زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنید،سفیده رو بزنید تا کمی پف کنه،بعد یک سوم از شکررو به سفیده ها اضافه کنید و دوباره بزنید تا کاملا پفکی بشه. حالا زرده ها رو با بقیه شکر و وانیل بزنید تا کرم رنگ بشه،روغن را اضافه کنید و بعد شیر رو اضافه کنید و مخلوط کنید آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و در سه مرحله به مخلوط زرده ها اضافه کنید و به صورت دورانی مخلوط کنید.نصف سفیده ها رو اضافه کنید خیلی آروم مخلوط کنید،و مابقی سفیده ها رو اضافه و آروم مواد را بصورت فولد کردن مخلوط کنید در قالب 23 سانتی متر کاغذ روغنی بندازید نیاز نیست قالب چرب بشه❌ نصف بیشتر مواد کیک رو بریزید داخل قالب،سیب های ورقه شده رو روی مواد بزارید به دلخواه مقداری دارچین بریزید روی سیب ها و بقیه مواد کیک رو بریزید و داخل فر با درجه 180 به مدت 45 دقیقه بزارید با سیخ چوبی چک کنید اگه تمیز دراومد کیک پخته✅ ...نوش جان🍏🍏🍏 ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ رسپی های 💯در💯 امتحان شده در👇👇👇 @mohadese_ameri .
⭕️⭕️⭕️⭕️ من اگه به شما بگم فاصله تون با یه لذت وصف نشدنی فقط یه وسیله ی ۲۰۰ تومنیه آیا خودتونو از این لذت محروم میکنید❓ باور کنید ترازو واقعا برای کار نونوایی مهمه از اندازه گیری مواد اولیه تاااا وزن چونه ها‼️ .
⭕️⭕️ ببینید اگه به فرض مثل یه سری از پیج ها و کانالا من بیام با پیمانه بهتون یاد بدم بعدش تو اندازه گیری چونه ها به مشکل میخورید حالا چه مشکلی میام میگم فعلا برم سر کلاس احتمالا شب میرسم خونه🤓 .