⭕️⭕️⭕️ ما تو گروهمون فقط در مورد نونای پکیج رفع اشکال نداریم کلا هنرجوها هر نونی میخان میپزن و اگه مشکلی باشه باهم بررسی میکنیم تا رفع اشکال بشن 👇👇👇

👩‍🏫👩‍🏫👩‍🏫 نمونه سوال یکی از هنرجوها👇 سلام و خسته نباشید به همه دوستان و خانم عامری عزیز و دلسوز خدا قوت ... این عکس کدو حلوایی من.البته من خیلی از کیک و نان ها رو پختم اما تا میام عکس بگیرم از کارهام یا یادم میره یا اینکه چیزی نمیمونه که عکس بگیرم و خورده میشه 😋 این نان کدوحلوایی رو آخر شب درست کردم و همه خواب بودن به خوردن نرسید و خو شبختانه تونستم عکس بگیرم .خانم عامری عزیزم واقعا دستتون درد نکنه😍🥰 و اما سوالاتی دارم . ۱_ چطوری دمای فر گاز را یکسان نگه داریم چون وقتی درجه گاز به ۲۰۰ میرسه و میخوام کیک را بزارم داخل فر تا در فر باز میشه دمای فر کم کم کاهش پیدا میکنه. و زیر کیک یا نان یکرنگ در نمیاد یک جا تیره یک جا بی رنگ میشه و پف کیک در سطح کیک یکسان نیست یک طرفش زیاد هست و یکطرفش کم پف کرده. من خیلی وقته کیک و نون میپزم اما این فر من هیچ وقت تنظیم نشدش، چیکارش کنم؟ 2_چیکار کنم رومال به زیر نان نرسه چون زیر نان کمی سفت شده به علت رومال در کف نان. 3_من از شکر بیشتری استفاده کردم ۱۵ گرم بیشتر اما هنوز خیلی کم شیرین بود خیلی کم .نمیشه بیشتر بریزیم به این نانهای حجیم یا اینکه روی نان ها را رومال شکری بزنیم که کمی شیرین بشه؟4_ نخ نسوز نداشتم به جاش از نخ کتان که نه ضخیم بود و نه نازک و دور نان را هم محکم نپییچیدم و خیسش کردم . اما بعد از پخت خیلی به سختی از دور نان کندم و زیر نان نخ ها را جدا نمیتوانستم بکنم . روشی دیگر نیست که به راحتی این نخ ها جدا بشه . شکل نان بعد پف به هم نخوره من خیلی وسواس دارم میخوام خیلی تمیز دربیاد .اما بعضی نان ها نخ زیاد داخلش رفته بود با اینکه سفت نبسته بودم. 🎃🎃 🔺🔺🔺🔺🔺

🔺🔺🔺 مدت زمان پاسخگویی به بعضی سوالات همینقدددد طول میکشه اما با جون و دل راهنماییشون میکنم و از پیشرفتشون لذت میبرم🥰 .

✅🤌 نون باگت خونگی با یه چنین بافت متخلخل و زیبایی هزار آفرین داره😍 #کار_هنرجو @mohadese_ameri .

👆🏻👆🏻 خدارو شکر میکنم که آموزشای رایگامونم اینقدر کاملن که بار اول همینقدر بی نقص میپزید صد البته که هنرمندی خودتونم هست🤌👏👏👏 .

😍 راستش فکر نمیکردم کسی به این زودی بپزش اما هنرمندای کانال غافلگیرم کردن 🔽🔽🔽🔽🔽 راااستی از اعضای کانال فرمودن پودر پروتئین بصورت ساشه ای در داروخونه ها موجوده✅ .

🌔🌔 خداجونم چی میشه یکی ازین شبا که میخابیم صبح با این صحنه بیدار بشیم لطفا بارون و برف رحمتت رو برامون نازل بفرما🤲 دل ما روشن است به اتفاقات خوب در راه مانده... شبتون خوش عزیزای دلم❤️ .

🧡🧡 یه سلاااام گرم از ظهر سرد پنجشنبه ی پاییزی به دلای مهربونتون داشتم تو گالری میگشتم چشمم به این عکس افتاد یادش بخیر اون سالایی که سفارش کیک میگرفتم این فصل که میشد رو اغلب کیکام یه چند تا شاخه ازین میوه نارنجیای کوچیک که اسمشو نمیدونم بود😁 .

😍 مثل این یکی 😅 .

👰 اینارو دوسال پیش واس شب یلدای عروس زده بودم الان یهو دیدمشون چشام😍 شد یادش بخیر اسم کانالم محصولات آرکا بود .

🔺 اسم یلدا اومد گفتم بد نیست یه چند تا از آموزشایی که به درد سفره ی یلداتون میخوره دوباره یاد آوری بشه😍 .