🙏🏻❤️❤️ نظر لطف هنرجوی عزیزم🌹 تو همه دوره هام سعی میکنم هرچی بلدم بهتون یاد بدم و هنرجوهایی که آموزشارو با دقت میبینن و اجرا میکنن میدونن چی میگم .

⭕️⭕️ تعداد پیامای ۲ تا گروهی که هرشب با خودم رفع اشکال دارن رو ببینید گروه ۹ دیگه آخرای رفع اشکالشونه و اغلب عکس کاراشونه اما گروه ۱۰ روزای اولشونه و حدودا شبی ۳ ساعت مشغول رفع اشکالم تازه هنرجوهای کافیشاپیم هستن🙃 توخونه ی ما الان همه دارن سوجان میبینن ولی من🥲 ....

🥴 وای نزدیک بود یادم بره دارم پیامارو جواب میدم ولی یادم رفت بگم پنجشنبه ساعت ۱۰ صبح ثبت نام دوره ی رولت شروع میشه💥 لطفااااااا از الان برنامه ریزی کنید که جا نمونید چون طبق معمول فقط ۲۴ ساعت ثبت نام داریم از فردا مشخصات کامل دوره و آیتمهاش معرفی میشن✅ 🔺🔺🔺🔺🔺

❌❌ این فعلا اینجا باشه آخه من یکم فراموشکار تشریف دارم ساعتاتونو رو ۱۰ صبح پنجشنبه کوک کنید⏰ .

😍👌 کار هنرجوی دوره ی جدیده ها بسی باعث افتخارن👌 .

❤️ به نام خالق فصلها رنگها، عطرها وطعم ها❤️ سلام صبح سه شنبتون بخیر باشه رفیق جونا روزتون پر از نور💥 .

⁉️ بخش آموزشی امروزمون سوال خیلیاست قبلا هم بهش پرداختیم ولی امروز کاملش میکنیم تاحالا شده از خودت بپرسی چرا تو کیکها و نونای شیرین و حتی غذاهای شیرین نمک استفاده میشه؟؟؟🤔 این سوالو گاهی هنرجوها میپرسن⁉️ .

انواع نمک عطر و طعم دلپذیری به غذا میبخشه😋 ۵طعم اساسی: شوری، شیرینی، تلخی، ترشی و اومامی رو تقویت می کنه✅ نمک مولکول های مواد غذایی رو توی هوا آزاد کرده بخاطر همینم عطر و طعمی دلچسب به غذا میده و به همین دلیل، بخشی جدایی ناپذیر از طعمه😊👌 #آموزش_رایگان نانوایی علمی رو اینجا یاد بگیر👇 @mohadese_ameri .

⭕️⭕️ اگه در مورد طعم اومامی تا حالا نشنیدی صبر کن بهت میگم😊✋🏻 .

🍅🍥🥩🌿 واقعیت درباره ی طعم اومامی👇 اومامی طعم پنجم است.✅ دانشمندان در سال 2002 گیرنده های چشایی اومامی را بر روی زبان انسان (در کنار جوانه های چشایی شیرین ، ترش ، تلخ و شور) شناسایی کردند. گلوتامات به طور طبیعی در بسیاری از غذاهایی که ما هر روز می خوریم وجود دارد ، از جمله پنیرها ، گوشت های پخته شده ، گوجه فرنگی ، قارچ ، ماهی قزل آلا ، استیک ، آنچو ، چای سبز و… این طعم حدود 100سال پیش در ژاپن بعد از خوردن یک آبگوشت کشف شد!! طعم اومامی در سراسر زبان پخش می شود و ماندگاری بیشتری نسبت به سایر طعم ها دارد💥 .

💥 خُب حالا به چند تا از کارایی که نمک انجام میده میپردازیم تا براتون روشن بشه چرا تو خیلی از غذاها کاربرد داره🔆 .

1⃣تقویت طعم و مزه های دیگه نمک باعث میشه طعم های دیگه بهتر حس بشه و به اصطلاح طعم ها رو باز میکنه.✅ .